制作流程木瓜椰子煲鱼胶汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、油水分离器、双层工作台、暖饭车、四门冰箱、去皮机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、叉子、护手器。
汤类菜谱木瓜椰子煲鱼胶汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜椰子煲鱼胶汤、甲鱼老鸡鱼胶汤、大眼鸡鱼汤、沙苑蒺藜鱼胶汤，野鸡鱼翅汤，五彩鸡鱼柳。
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以下是55位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：木瓜椰子煲鱼胶汤菜谱，【美容减肥汤】木瓜椰子煲鱼胶汤做法
材料
鱼胶花胶一个（我是在huanghaitang.com买的，挺好的鱼胶）青木瓜一个、椰子一个、鱼胶一头
做法
1、首先，把花胶洗一下，切片，然后放在冷水里泡，泡4个小时左右，软了就可以，也不要泡太久。
2、青木瓜一个，看起来蛮大的哦，在市场买的。
3、洗净去皮切小块……
4、老椰子去硬壳，买的时候叫摊主代劳，里面的椰汁一起放到锅里煲汤，再把外面一层黑色的用小刀削去。
【美容减肥汤】木瓜椰子煲鱼胶汤做法已被48人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱大眼鸡鱼汤做法
材料
大眼鸡2只，姜适量，葱适量，鸡精适量
做法
1.将大眼鸡拦腰一刀，反正在家里不用管什么好不好看。
2.然后猛火将鱼两面煎至金黄。
3.下冷水中火将鱼煮熟，撒些葱花，用盐、鸡精调好味道。嗯。味道不错。
大眼鸡鱼汤做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱番茄香焖大眼鸡鱼做法
材料
番茄，大眼鸡鱼，番茄酱
做法
1.番茄切块和番茄酱加适量水一起煮烂，怕酸的朋友，可以放点糖
番茄香焖大眼鸡鱼做法已被77人烹饪过！
第四种：汤类菜谱木瓜椰子煲鱼胶汤做法
材料
青木瓜一个、椰子一个、鱼胶一头
做法
1、首先，把花胶洗一下，切片，然后放在冷水里泡，泡4个小时左右，软了就可以，也不要泡太久。
2、青木瓜一个，看起来蛮大的哦，在市场买的。
3、洗净去皮切小块……
4、老椰子去硬壳，买的时候叫摊主代劳，里面的椰汁一起放到锅里煲汤，再把外面一层黑色的用小刀削去。
5、留下椰肉切小块。
6、高压锅里加水，放入花胶，放入青木瓜，再放入椰肉，高压锅大火上气后，再转小火煲40分钟。
小诀窍
这是鱼胶（花胶），切小块浸泡到软。鱼胶刚买的，不过还是老胶，老胶价值高营养高，网上找了好多家，最终找到皇海堂鱼胶网的鱼胶，陈年比较久的鱼胶，没有腥味。
木瓜椰子煲鱼胶汤做法已被46人烹饪过！
第五种：汤类菜谱甲鱼老鸡鱼胶汤做法
材料
甲鱼一只、老鸡一只去皮、鱼胶一个（约50克）、火腿丝、枸杞子、白芍
做法
1.所有材料洗净，甲鱼切开，老鸡去皮，鱼胶泡开（放入温水泡1小时后洗净）并切开；
2.把材料放入锅里（甲鱼、老鸡、鱼胶、枸杞子、白芍），加入适当的水（按吃用人数），大火煲开，转中火煲10-15分钟，最后转微火（最小火）煲3-4小时；
3.最后加入适量的火腿丝，再煲5-10分钟即可。
甲鱼老鸡鱼胶汤做法已被75人烹饪过！
小编整理279位网友投稿材料与甲鱼老鸡鱼胶汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炖品系列：鱼胶枸杞炖瘦肉（咸）
第二种：炖品系列：鱼胶莲子红枣枸杞炖品（甜）
第三种：桂圆炖鱼胶
第四种：海绵鱼胶糕
第五种：鱼胶糯米粥
第六种：清蒸鱼胶酿豆腐
第七种：鱼胶炖水鸭
第八种：沙蒺鱼胶
第九种：鱼胶红枣银耳汤
第十种：鱼胶蛋卷
结合55位厨师推荐，再从688网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绵茵陈煲鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼汤、虫草花鱼胶乌鸡汤、清心润肺昙花汤、西红柿虾糕汤
海鲜疙瘩汤、黄鱼雪菜豆腐汤、芹菜肉丝年糕汤。
烹饪木瓜椰子煲鱼胶汤
