炒制方法上汤菠菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、四门冰箱、绞肉机、油网烟罩、开水器、切片刀、勺子、蒸笼。
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以下是98位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：上汤菠菜菜谱，上汤菠菜做法
材料
菠菜1斤，皮蛋1个，咸蛋1个，瘦肉适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.起油锅，爆香姜蒜。
2.下肉片翻炒然后倒入适量的水煮成汤。
上汤菠菜做法已被39人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱上汤菠菜做法
材料
主料：菠菜400克，
做法
1.菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。
2.锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。
3.锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。
上汤菠菜做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱上汤菠菜做法
材料
菠菜500克，皮蛋1个，草菇6只，胡萝卜1/3个，清水3碗，或高汤，瘦肉100克，姜适量，蒜适量
做法
1.菠菜切掉根部，清洗干净，皮蛋剥壳后切成小块，瘦肉切丝，胡萝卜削皮后切片，草菇清洗干净后每个切成四份，姜、蒜切碎
2.热锅，冷油下姜蒜小火炒香
3.放入皮蛋和瘦肉一起翻炒至瘦肉变色
4.下胡萝卜片和草菇一起翻炒半分钟
5.加入3碗清水（如果有高汤就更好，没有的话就直接放清水也不错），大火煮开后转小火煮10分钟
6.煮上汤的同时，另开一锅，水开后放入菠菜灼烫至菠菜变色，捞出，冲凉水后沥干水分
上汤菠菜做法已被89人烹饪过！
第四种：汤类菜谱上汤菠菜做法
材料
菠菜1把，皮蛋1粒，咸蛋1粒，生姜3片，鸡汤100毫升，白胡椒粉少许，盐少许
做法
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
上汤菠菜做法已被48人烹饪过！
第五种：汤类菜谱金银蛋上汤菠菜做法
材料
菠菜200克，皮蛋1个，咸蛋1个，炸蒜瓣7瓣，盐少许
做法
1.菠菜洗净备用，皮蛋，咸蛋切碎备用
2.将水烧开，把皮蛋，咸蛋以及炸蒜瓣放入
3.当皮蛋和咸蛋的味道煮出到汤里的时候，即可放入菠菜
4.菠菜微微烧软，以盐调味即可
金银蛋上汤菠菜做法已被28人烹饪过！
小编整理504位网友投稿材料与金银蛋上汤菠菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸蛋上汤木耳菜
第二种：青椒金银蛋
第三种：金银蛋熘豆腐
第四种：菜花炒金银蛋
第五种：金银蛋炒青菜
第六种：金银蛋炒青菜
第七种：金银蛋烩时菜
第八种：金银蛋烧排骨
第九种：金银蛋煲乳鸽
第十种：金银蛋炖奶白菜
结合98位厨师推荐，再从124网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜排骨汤、上汤千张丝、牛蒡山药排骨汤、黑白美容汤、田园蔬菜汤
西洋菜排骨汤、四神猪肚汤、虫草花脊骨汤、茶树菇玉米鸡汤
菠菜鱼头汤、人参鸡汤、最普通有效的养颜甜汤——桂圆炖蛋。
烹饪上汤菠菜
