分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨房烹饪乐 大厨显身手:豆腐味噌汤烧制方法及所需厨房设备(寿山石展示柜)
2024-04-25 01:53    6978    中华厨具网

烧制方法豆腐味噌汤所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车冷饮机绞肉机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、剪刀、护手器。

汤类菜谱豆腐味噌汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐味噌汤、海带豆腐味噌汤、skirt steak配山寨豆腐味噌汤、豆腐味噌汤,海带芽味噌汤,海带嫩芽味噌汤。

(中华厨具网 建议,再次对93位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7744人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是93位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:豆腐味噌汤菜谱,豆腐味噌汤做法

材料

豆腐1盒,柴鱼片1杯,葱花3大匙,水6杯,味噌1/2杯,香油1大匙,糖1大匙,水6杯

做法

1.)将豆腐切成1公分∼1.5公分正方小方块,葱洗净切末备用。

2.)味噌加入1/2杯水调匀备用。

3.)将6杯水放入汤锅中煮沸。

4.)将柴鱼片、豆腐块、味噌一起放入汤中,以中火煮15∼20分钟。

豆腐味噌汤做法已被34人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱skirt steak配山寨豆腐味噌汤做法

材料

skirt steak,蒜末,黑椒,芝麻,盐,油,豆腐,茶树菇,白菜,牛肉

做法

1. skirt steak撕去肥油,用蒜末黑椒芝麻盐油水腌上20分钟

2. 顺着纤维切大块(grill pan太小)

3. grill pan大火烧烫,每面1分多钟

4. 放着不动10分钟

5. 垂直纤维切片

6.味噌汤是很山寨很山寨的,豆腐切块加水煮沸,泡开的茶树菇丢几根,炖鸡剩下的白菜

也丢进去,味噌用水调开倒进去,就好了。

7.牛看着有点生倒进汤里捂了一会儿,还挺好吃的,口感相当的好

skirt steak配山寨豆腐味噌汤做法已被93人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱海带嫩芽味噌汤做法

材料

海带嫩芽15克,嫩豆腐2小块,姜末5克,葱花3克,调味料:味噌1大匙,冷开水2大匙,香麻油几滴

做法

1.豆腐切小块,海带嫩芽用清水泡发20分钟,再换水冲洗净盐份。

2.味噌1大匙 + 冷开水2大匙 调匀。

3.内注入清水,加入姜末煮开,再投入海带嫩芽煮约2分钟。

4.放入豆腐块。

海带嫩芽味噌汤做法已被73人烹饪过!

第四种:汤类菜谱豆腐味噌汤做法

材料

板豆腐1/4块,油豆腐1片,海带芽适量,葱花少许,水450㏄,红味噌1/2大匙,白味噌1大匙,柴鱼素1/2小匙,味醂1/2小匙

做法

1.将板豆腐切成粗丁状,放入滚水中汆烫后,捞起泡入冷水中备用。

2.将油豆腐放入滚水中烫除油渍,捞起沥干后切成长条状备用。

3.海带芽泡水,待其膨胀后沥除水份,压干备用。

4.锅中放水以中火烧开,将红白味噌、柴鱼素放入长形网中,用筷子搅动,使其溶于锅中,再加入味醂即可熄火。

5.将作法1∼3的材料放入汤碗中,再注入作法4的汤汁约八分满,最后撒上少许葱花即可。

豆腐味噌汤做法已被54人烹饪过!

第五种:汤类菜谱海带豆腐味噌汤做法

材料

豆腐半盒,海带,味噌,豆芽,菌菇,海苔,香菜,盐,鸡精

做法

1.所有食材清洗干净,豆腐切成丁

2.锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用

3.锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒

4.加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒

5.加入适量开水煮2分钟左右

6.再加入豆腐一同煮

7.加入豆芽一起煮熟

8.调入少许盐及鸡精

9.临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可

海带豆腐味噌汤做法已被23人烹饪过!

小编整理865位网友投稿材料与海带豆腐味噌汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:排骨海带豆腐汤

第二种:海带豆腐炖肉

第三种:鱼头海带豆腐煲

第四种:海带豆腐汤

第五种:海带豆腐猪肉

第六种:牛骨海带豆腐汤

第七种:海带豆腐汤

第八种:海带豆腐汤

第九种:海带豆腐汤

第十种:木鱼海带豆腐汤

结合93位厨师推荐,再从504网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

桂花红薯年糕甜汤、蕃茄桂鱼浓汤、白菜粉丝羊肉汤、鸭掌菌菇千张汤、蛤蜊萝卜汤

萝卜鲫鱼菌菇汤、金银蛋上汤菠菜、萝卜排骨汤、上汤千张丝

牛蒡山药排骨汤、黑白美容汤、田园蔬菜汤。

烹饪豆腐味噌汤

相关厨具产品推荐: 烤箱、水池、菜品展示柜、炒锅、微波炉 、种碗。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网