烧制方法萝卜瑶柱咸鸡汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、护手器。
汤类菜谱萝卜瑶柱咸鸡汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜瑶柱咸鸡汤、瑶柱咸蛋节瓜汤、瑶柱淡菜焖节瓜、虾皮咸蛋节瓜汤，节瓜瑶柱煲瘦肉，节瓜蒸瑶柱。
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以下是89位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：萝卜瑶柱咸鸡汤菜谱，瑶柱咸瘦肉粥做法
材料
大米，东北米，糙米，小麦，红麦，瘦肉250克，瑶柱少许，盐适量
做法
1.瘦肉用适量盐腌制1晚；瑶柱用清水浸软；杂粮用清水浸1小时。
2.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲至米开花即可。
瑶柱咸瘦肉粥做法已被31人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱瑶柱淡菜焖节瓜做法
材料
食材：节瓜1只，瑶柱10g，淡菜10粒，老姜2片
做法
1、瑶柱和淡菜用温开水加盖浸泡15分钟至回软，取出瑶柱和淡菜放入碗中，加入老姜1片、绍兴黄酒和100ml水上锅大火蒸30分钟。取出瑶柱撕成细丝，淡菜择去杂毛，浸泡的汤汁留用。
2、节瓜去皮，纵向剖成4瓣，然后片去瓜籽，切成3cm见方的块。老姜切片。
3、大火加热炒锅中的油至6成热，加入姜片和淡菜煸炒至发出香味，注入高汤加盖调成中火煮5分钟。
4、锅中加入节瓜、瑶柱丝，重新调成大火烧开，再调成小火煮至节瓜变软熟透，调入盐和白砂糖，翻炒均匀即可上桌。
瑶柱淡菜焖节瓜做法已被11人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱节瓜瑶柱煲瘦肉汤做法
材料
节瓜是夏日应季蔬菜之一，口感鲜甜，清热消暑。节瓜滚汤、煲汤皆可，节瓜滚咸蛋汤、节瓜煲排骨汤是家常靓汤，节瓜花胶鸡脚汤更是营养美容兼备，是女士美颜佳品。今天要介绍的节瓜瘦肉汤，用瑶柱和冬菇提味，鲜香甜润，非常可口。3－4人份节瓜：1个（约600克）瑶柱：30克瘦肉：500克冬菇（干）：8朵蜜枣：2粒姜：2片水：8碗
做法
1. 节瓜洗净去皮，切大块；
2. 瑶柱洗净，泡软；用手轻轻搓洗冬菇的菇伞，刮掉蒂上的黑色物质；
3. 瘦肉洗净切块；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
节瓜瑶柱煲瘦肉汤做法已被70人烹饪过！
第四种：汤类菜谱萝卜瑶柱咸鸡汤做法
材料
萝卜1根，咸鸡块，盐，瑶柱，蚝干，蜜枣2个，姜，咸烧肉（纯粹消耗材料如无可忽略）
做法
1.萝卜洗干净去皮切块，瑶柱蚝干热水泡一下备用，姜切片3-4片。
2.萝卜、咸鸡块咸烧肉、瑶柱、蚝干、姜、蜜枣加水大火煮开后改小火熬1个半到2个小时加盐调味即可。
萝卜瑶柱咸鸡汤做法已被40人烹饪过！
第五种：汤类菜谱瑶柱咸蛋节瓜汤做法
材料
节瓜，咸蛋，咸蛋黄，瑶柱，虾干，姜丝
做法
1.节瓜去皮切块，自腌咸蛋，咸蛋黄，瑶柱，虾干，姜丝
2.瑶柱，虾干，姜丝入煲10分钟
3.下节瓜
4.煮开后转小火煲10分钟
5.下入咸蛋黄
6.起锅前再下入咸蛋清
7.一碗好喝的汤就煲好啦
瑶柱咸蛋节瓜汤做法已被19人烹饪过！
小编整理262位网友投稿材料与瑶柱咸蛋节瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：节瓜咸蛋瘦肉汤
第二种：霖哥鱼节瓜汤
第三种：猪骨节瓜汤
第四种：鲍鱼瘦肉节瓜汤
第五种：节瓜汤
第六种：蛤蜊节瓜汤
第七种：咖喱节瓜汤
第八种：鲍鱼瘦肉节瓜汤
第九种：鲍鱼瘦肉节瓜汤
第十种：鲜味玉米节瓜汤
结合89位厨师推荐，再从662网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
霸王花胡萝猪骨汤、虫草花猪腱汤、粉葛青萝卜鲮鱼汤、鱼翅瓜胡萝卜椰枣汤、红枣桂圆炖鹌鹑蛋
木瓜鱼尾胡萝卜汤、粉葛螺肉海底椰猪骨汤、玉米胡萝卜淮山骨头汤、节瓜粉葛鲫鱼汤
冬阴功汤、虫草花红枣鸡汤、连汤肉片。
烹饪萝卜瑶柱咸鸡汤
