烹饪步骤兔肉山药汤所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、煮面炉(桶)、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、单门冰箱、切菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱兔肉山药汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐兔肉山药汤、牛肉山药汤、鸡肉山药火锅、羊肉山药汤,羊肉山药粥,羊肉山药奶汤。
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以下是51位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:兔肉山药汤菜谱,牛肉山药浓汤做法
材料
牛肉片30公克,山药块300公克,西芹块30公克,洋葱块30公克,奶油1大匙,鸡粉1/4小匙,动物性鲜奶油50㏄,鸡高汤400㏄
做法
1.牛肉片切小片;山药去皮切小块;西芹去粗纤维切小块;洋葱块去皮切块,备用。
2.热锅,放入奶油融化,放入作法1的洋葱块、西芹块炒香。
3.于作法2中加入鸡高汤、山药块以小火熬煮约20分钟后放置冷却。
牛肉山药浓汤做法已被93人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱鸡肉山药火锅做法
材料
材料土鸡1只,山药1块,白萝卜1/2个,胡萝卜1/2个,洋葱1/2个,生香菇数朵,芹菜数支,葱、姜适量,盐1大匙做法
做法
1、土鸡切块,用清水洗净血水,山药去皮切块。
2、萝卜削皮切块,洋葱切块,芹菜切段,生香菇洗净。
3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤),放入土鸡块、山药块,以大火炖煮至滚,捞除油脂浮沫,放入其他蔬菜,转中火再煮约l小时,加1大匙盐,即可。
鸡肉山药火锅做法已被73人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱圆肉山药炖甲鱼做法
材料
活甲鱼一只,龙眼肉25克,山药25克。
做法
先用热水烫甲鱼,使其排尿后切开洗净去肠脏,切块,与壳一起同圆肉、山药放在带盖的炖罐内加水适量,隔水炖熟后服用。
圆肉山药炖甲鱼做法已被42人烹饪过!
第四种:汤类菜谱兔肉山药汤做法
材料
五香兔肉200克,山药300克,油、盐、葱姜蒜、料酒、鸡精适量。
做法
1、山药洗净去皮切片,五香兔肉切片。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒山药片刻。
3、放兔肉、料酒和2碗水,小火焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
兔肉山药汤做法已被22人烹饪过!
第五种:汤类菜谱牛肉山药汤做法
材料
牛肉500g,山药150g,姜片4片,大葱,料酒,盐
做法
1.牛肉切成块,放锅里加水煮开,捞出洗净
2.过好水的牛肉放高压锅里加料酒,葱姜,水大火烧开后打气后改小火炖40分钟
3.煮好的牛肉汤加切块的山药,盐烧开即可
牛肉山药汤做法已被82人烹饪过!
小编整理234位网友投稿材料与牛肉山药汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:莲肉山药粥
第二种:羊肉山药苁蓉丝子核桃粥
第三种:羊肉山药煲
第四种:羊肉山药煲
第五种:排骨山药汤
第六种:排骨山药汤
第七种:红枣山药汤
第八种:枸杞山药汤
第九种:乌鸡山药汤
第十种:猪尾骨山药汤
结合51位厨师推荐,再从533网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芙蓉鲜蔬汤、筒子骨青菜汤、泥鳅莲藕汤、鸡蛋土豆片汤、青菜猪肝汤
白果排骨萝卜汤、西红柿肉圆汤、蚕豆鸡蛋汤、肥西老母鸡汤
味噌炖杂菜汤、西式玉米浓汤、番茄鸡蛋疙瘩汤。
烹饪兔肉山药汤










