烧制方法青木瓜排骨汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、单门冰箱、切菜机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、筷子、铲勺。
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以下是50位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:青木瓜排骨汤菜谱,花生木瓜排骨汤做法
材料
排骨头半斤,花生 1小碗,木瓜 1个,盐 适量
做法
1备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。
2木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。
3锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。
4捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。
5所有材料准备好。
6放入煲汤的砂煲中。
7煲中加满水。
8放入电子煲中定好时后开煲。
9我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时,反正材料放进去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。
花生木瓜排骨汤做法已被12人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱青木瓜排骨汤做法
材料
排骨约500g,青木瓜半个,料酒,盐,姜
做法
1、排骨洗净。
2、青木瓜去籽去皮,切成块。
3、洗干净的排骨放入锅中,加水。
4、加盖煮至有泡沫出来,开盖。
5、一直煮到浮沫大量涌出,关火。
6、排骨倒入漏锅中,用温水冲洗干净(一定要用温水)。
7、锅也洗干净,排骨重新入锅,加水。
8、煮开后倒入适量料酒。
9、放入姜,大火煮一会儿让酒气散发掉,加盖小火焖上一个多小时。
10、放入木瓜块,煮开,再焖上十五到二十分钟。
小诀窍
喜欢红枣的可以自己加几颗,不过不要太多~
青木瓜排骨汤做法已被61人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱番木瓜排骨汤做法
材料
番木瓜 1 粒 (青木瓜)
做法
1. 洗净排骨,番木瓜去皮切块。
2. 蒜头拍扁,去皮。
3. 把排骨置入半锅的水烧开。
番木瓜排骨汤做法已被41人烹饪过!
第四种:汤类菜谱青木瓜排骨汤做法
材料
排骨300公克,青木瓜1/2条,老姜30公克,葱1根,水600㏄,盐1小匙
做法
1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
2.青木瓜挖掉内囊,切滚刀块汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
青木瓜排骨汤做法已被21人烹饪过!
第五种:汤类菜谱木瓜排骨汤做法
材料
排骨,料酒,鸡精,葱,姜,木瓜
做法
1.排骨洗净出水.
2.锅中放足够量的水,放入出过水的排骨.料酒,鸡精,葱,姜,木瓜.大火烧个五分钟转小火.
3.我一般会顿两个小时左右,吃前加盐,大火猛烧一会就可以了.
木瓜排骨汤做法已被70人烹饪过!
小编整理403位网友投稿材料与木瓜排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葫芦瓜排骨汤
第二种:合掌瓜排骨汤
第三种:东瓜排骨汤
第四种:苦瓜排骨汤
第五种:冬瓜排骨汤
第六种:苦瓜排骨汤
第七种:冬瓜排骨汤
第八种:蛤蜊冬瓜排骨汤
第九种:苦瓜排骨汤
第十种:冬瓜排骨汤
结合50位厨师推荐,再从372网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶香排骨汤、海带排骨汤、排骨蔬菜汤、木瓜莲藕栗子甜汤、胡萝卜玉米排骨汤
草莓银耳雪梨甜汤、老北京疙瘩汤、鲫鱼萝卜豆腐汤、美白猪蹄汤
乌鸡红枣汤、酸梅汤、奶油南瓜汤。
烹饪青木瓜排骨汤










