烧制流程枇杷银耳羹所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、绞肉机、油网烟罩、热水器、切片刀、叉子、调料瓶。
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以下是73位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：枇杷银耳羹菜谱，枇杷银耳糖水做法
材料
枇杷6-8粒，银耳适量，冰糖适量
做法
1、将水发银耳洗净，撕小块，先用慢炖锅炖酥。
2、接着将枇杷去皮切块，加入银耳小火煮半小时，用冰糖调味即可！
注：现在的银耳已经远远不如十几年前的质量，往往煮很久都煮不烂，为了糖水好吃先用慢炖锅小火焖一晚，这样银耳才能焖酥，像燕窝一样的口感。
谢谢欣赏！希望大家喜欢哦！
小诀窍
1、水果在加热之后散发果酸，枇杷尽量选择已经成熟的果实。
枇杷银耳糖水做法已被24人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱红枣银耳汤做法
材料
银耳两大朵，红枣12-16颗，冰糖适量
做法
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
红枣银耳汤做法已被61人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱木瓜枸杞银耳汤做法
材料
木瓜半个，银耳30g，枸杞10g，冰糖
做法
1.木瓜切成成小块。
2.将银耳用水泡开，加水炖30分钟。
木瓜枸杞银耳汤做法已被97人烹饪过！
第四种：汤类菜谱枇杷银耳羹做法
材料
枇杷1∽2个，银耳20克，冰糖适量
做法
1.把银耳花朵朝下在水中泡，泡软后，剪去黄硬的根部且把银耳花瓣清洗干净，换上清水重新泡，直到完全泡发。
2.第二次泡发的银耳水不要倒掉，取其中水100毫升和银耳一同装进碗里，上笼蒸至银耳粘滑熟透。取出待用。
3.枇杷去皮和核，切成小丁，锅中加200毫升清水。
4.下银耳冰糖，小火烧沸后再放入枇杷肉丁，搅拌均即成。
5.土枇杷银耳羹放到冰箱冰冰镇后口感更好。
枇杷银耳羹做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冰镇枇杷银耳汤做法
材料
新鲜枇杷2－3个，银耳一朵，片糖适量。，装饰用茉莉花一朵。
做法
1、银耳用水泡1小时，发后择净；
2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时（具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮，喜欢稠烂的多煮）；
3、新鲜枇杷洗净后去皮、核，切丁；
4、起锅前加入切丁的枇杷肉，煮开关火；
5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏；
6、用茉莉花装饰。
小诀窍
1、放在冰箱中一定要使用密闭容器，以免细菌污染。
2、我使用乐扣格拉斯，省去来回换容器麻烦。
3、为保持枇杷口感，枇杷在起锅前加入煮开即刻离火。
冰镇枇杷银耳汤做法已被81人烹饪过！
小编整理725位网友投稿材料与冰镇枇杷银耳汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲子银耳汤
第二种：红枣莲子银耳汤
第三种：木瓜银耳汤
第四种：雪梨银耳汤
第五种：冰爽绿豆银耳汤
第六种：樱桃银耳汤
第七种：香蕉百合银耳汤
第八种：竹荪银耳汤
第九种：红枣银耳汤
第十种：菠菜银耳汤
结合73位厨师推荐，再从868网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香菇春笋煲鸡汤、胡萝卜山药红枣鸡汤、胡萝卜红枣姜片汤、蟹味菇土鸡汤、香菇枸杞鸡汤
番茄莲藕排骨汤、胡萝卜土豆骨头汤、南瓜红枣汤。
烹饪枇杷银耳羹
