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大厨烹制妙 佳肴色香全:雪耳木瓜汤制作步骤及使用厨具(点菜柜加水视频)
2024-04-25 01:13    9336    中华厨具网

制作步骤雪耳木瓜汤所用的厨房设备有:双头大锅灶蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、冷饮机咖啡机油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、擀面杖。

汤类菜谱雪耳木瓜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪耳木瓜汤、百合花生银耳木瓜汤、银耳木瓜糖水、银耳木瓜汤,马蹄银耳木瓜糖水,银耳木瓜冰糖水。

(中华厨具网 建议,再次对65位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3522人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是65位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:雪耳木瓜汤菜谱,牛奶炖银耳木瓜做法

材料

银耳,木瓜,牛奶,冰糖

做法

1、先将银耳用炖盅隔水炖8分熟。

2、木瓜去皮切块后,加冰糖和银耳一起炖至熟透。

3、加入牛奶后,继续炖5分钟至木瓜入味。

小诀窍

牛奶炖银耳木瓜做法已被27人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱银耳木瓜糖水做法

材料

准备时间: 20分钟

做法

1) 将银耳用清水浸透发开,洗净后撕成小块 ;

2) 木瓜削皮去籽,切成小块 ;

3) 将银耳和冰糖放入煲内,加1300ml水,大火烧开后转小火炖60分钟至银耳酥烂;

4) 加木瓜小火炖20分钟。吃时加牛奶,口味更佳。

银耳木瓜糖水做法已被42人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱银耳木瓜炖做法

材料

银耳,西洋参,桂圆,冰糖,木瓜

做法

1、泡发银耳(不是雪耳!!),加些西洋参桂圆啥的,冰糖一大块,放慢炖里低档炖一晚。

银耳木瓜炖做法已被90人烹饪过!

第四种:汤类菜谱雪耳木瓜汤做法

材料

蜜枣6枚,干雪耳60g,木瓜1个(约400g),北杏仁3茶匙(15g),冰糖50g

做法

1、干雪耳用温水浸泡30分钟,使其完全泡发,再剪去根蒂,掰成小朵。

2、木瓜削去外皮,对半剖开,挖去木瓜籽,再切成较大的滚刀块。

3、蜜枣和北杏仁用流动水冲洗干净。

4、中加入2000ml冷水,大火烧沸后将泡发的雪耳小朵、北杏仁、木瓜大块和蜜枣放入,用小火煲煮1小时

5、最后将冰糖放入,煮至完全融化即可。

小诀窍

1、北杏仁:又称苦杏仁,是在夏季杏子成熟时,采摘后除去果及核壳,取其中的内仁,蒸制后晾干而得。北杏味道偏苦,有止咳平喘、润肠解烦等作用。北杏可在药店中购得,此汤水用量约花费0.5元。

2、北杏仁中含有含有一种氰甙的毒素,故千万不可食用太多,以免出现中毒反应。轻则会头晕呕吐,重则会出现昏迷、呼吸困难、瞳孔放大等危险情况。成人食用每日应控制在20粒以下,儿童出于安全考虑,最好不要食用。

3、干雪耳:又称银耳,外形有如花朵,味道甘而淡,很适合搭配各式食材,咸甜皆可,常用于煲汤。雪耳中含有丰富的胶质,有生津润肺、滋阴养胃、美化肌肤等作用。干雪耳可在一般超市中买到,此汤用量约花费1.5元。

雪耳木瓜汤做法已被25人烹饪过!

第五种:汤类菜谱百合花生银耳木瓜汤做法

材料

花生1份,银耳1份,新鲜百合2个,木瓜1个,冰糖适量,橙汁1瓶

做法

1、银耳、花生一同泡一个小时后洗净。

2、一次加足水放入高压锅,大火压40分钟,关火。

3、百合拨开洗净,木瓜去皮切块,等高压锅可以开盖再一同放入百合、木瓜块适量、冰糖,压15分钟,关火。

4、放凉后在放入冰箱,饮用时再放入橙汁味道更佳。

百合花生银耳木瓜汤做法已被40人烹饪过!

小编整理122位网友投稿材料与百合花生银耳木瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冰糖雪耳木瓜球

第二种:雪耳木瓜炖奶

第三种:雪耳木瓜奶露

第四种:雪耳木瓜糖水

第五种:雪耳木瓜美容糖水

第六种:清热解燥——雪耳木瓜瘦肉汤

第七种:黄耳木耳生菜梗炒斑块

第八种:排骨木瓜汤

第九种:木瓜汤

第十种:红枣雪梨木瓜汤

结合65位厨师推荐,再从972网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

甘蔗马蹄甜汤、萝卜猪骨螃蟹汤、香菇红枣鸡汤、罗宋汤、奶油南瓜汤

鱼翅瓜猪骨汤、西洋菜排骨汤、猪骨胡萝卜玉米汤、养生鸡汤

排骨白菜豆腐汤、排骨酥冬瓜汤、羊排山药汤。

烹饪雪耳木瓜汤

相关厨具产品推荐: 油炸炉消毒柜、菜品展示柜蒸锅电磁炉 、菜刀。

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