烧制流程黄花菜四喜烤麸所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、冷库、豆浆机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、护手器。
汤类菜谱黄花菜四喜烤麸美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄花菜四喜烤麸、黄花菜四物汤、桃红四物汤加减、蔬菜四物汤，止渴四物汤，乌梅四物汤。
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以下是80位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黄花菜四喜烤麸菜谱，猪肝四物汤做法
材料
猪肝150克，熟地10克，当归5克，川芎5克，白芍10克，炒枣仁5克，枸杞子10克，水发木耳20克，熟猪油、鸡汤、绍酒、酱油、湿淀粉、味精、精盐、胡椒粉各适量。
做法
将猪肝洗净，除去盘膜，切成薄片，加入绍酒、精盐、酱油、湿淀粉少许调匀。将上述六味中药洗净，加水煎煮去渣、取汁，去除沉淀物。炒锅置旺火上，下药汁、鸡汤、术耳。煮开后将木耳捞入汤碗内，肝片抖散下锅，汤开后撇去浮洙。等肝片浮起时，加入精盐、胡撤粉、味精、熟猪油，片刻后关火，盛入碗内即成。猪肝可当菜肴食用。汤水可佐餐食用，也可在平时随时饮用。本汤药材的用料为一个人的用量，最好在一日内分次饮完。感冒发热者不宜服用本汤。脾虚湿阴及大便溏泄者慎服本汤。在秋冬季节饮用本汤较适宜。
猪肝四物汤做法已被22人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱桃红四物汤加减做法
材料
桃仁6-9克，红花10-15克，川芎10-12克，当归10-12克，白芍药10-15克，熟地黄10-12克，降香10-12克，元胡10-12克。乳香、没药各6-10克。
做法
水煎服，一日三次。
桃红四物汤加减做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱桃红四物汤加减+聪明丸、八仙长寿丸做法
材料
桃仁10克，红花10克，当归10克，熟地黄20克，川芎10克，延胡索10克，地龙10克，蜈蚣2条，大黄10克，枳壳10克，黄芪20克，田三七5克，枸杞子20克。【中成药】聪明丸、八仙长寿丸。
做法
每日1剂，水煎，分2次服，连服3天，服汤药同时服聪明丸、八仙长寿丸：每日3次，每次饭后各服4克。忌食辛辣刺激之食物，忌烟酒。
桃红四物汤加减+聪明丸、八仙长寿丸做法已被15人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黄花菜四喜烤麸做法
材料
主料：烤麸(100克) 花生仁（生）(10克) 木耳（水发）(5克) 竹笋(10克) 黄花菜(10克)
做法
1.先将烤麸(fū )切成3厘米见方的块，入沸水锅煮10分钟，取出洗净沥干。
2.油锅烧至七成热，放入烤麸(fū )炸至淡黄色，发硬盛起。
3.花生仁用水煮10分钟，捞起去红衣，木耳，金针菜去蒂洗净，切段。扁尖笋去根，一撕二开，洗净切段。
4.炒锅加入色拉油，爆香，姜，葱，茴香，下木耳，笋段，金针菜翻炒均匀，放入烤麸(fū)，花生仁，加入调料及水，先用旺火烧开，后用小火收汁至稠厚，再用中火收汁，淋麻油，炒匀出锅即可。
小诀窍
1、烤麸先在沸水中汆烫，捞起后用流水边冲边挤，能有效去除豆腥味。
2、黄花菜不耐煮，煮久了影响口感，所以要后放。
3、传统的四喜烤麸，口味偏甜，所以糖要多放一些。
4、要小火慢煨，烤麸才能入味好吃。
5.管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜四喜烤麸做法已被29人烹饪过！
第五种：汤类菜谱黄花菜四物汤做法
材料
主料：木耳 135g（实用70g） 金针菜 48g 黑豆苗 100g 黄豆芽 100g
做法
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；
2. 将木耳加水用电高压锅压30分钟，取一半，另一半做他用
3. 如果直接煮一半太少，浪费电哦~
4. 热锅倒少许玉米油，煎切成块的豆腐至黄色出锅
5. 用煎豆腐的余油烧热，下金针菜炒香，再下黑黄豆芽炒软
6. 倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水，加素鸡粉和盐炖煮熟即可
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜四物汤做法已被21人烹饪过！
小编整理117位网友投稿材料与黄花菜四物汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：中山四物汤
第二种：姜芩四物汤
第三种：桃红四物汤
第四种：四物汤煲骨头
第五种：家常菜-肉末榄菜四季豆
第六种：榄菜四季豆
第七种：紫菜四宝汤
第八种：甜菜四季豆苹果沙拉
第九种：肉末榄菜四季豆
第十种：干煸榄菜四季豆
结合80位厨师推荐，再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味疙瘩汤、简单营养鸡汤、鸡蛋西红柿酸辣汤、筒骨汤、淮莲汤
西芹豆腐猪肉汤、酸汤汁花蛤、紫薯银耳汤、香菇凤爪汤的做法:
奶油蘑菇浓汤、双孢菇鸡丸汤、香菇鸡汤。
烹饪黄花菜四喜烤麸
