制作步骤原味鸡所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖碟柜、单门冰箱、切菜机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、筷子、护手器。
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以下是42位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：原味鸡菜谱，吸手指原味鸡做法
材料
棒棒鸡腿2只，沙拉油1大匙，低筋面粉适量，炸油适量，卡士达粉1/4小匙，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，盐适量，水适量，蛋2颗
做法
1.将所有材料ｂ（水、蛋除外）混合，加入水调成煳状后，打入蛋，加入沙拉油，充分搅拌均匀成面煳备用。
吸手指原味鸡做法已被27人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱吮指原味鸡做法
材料
鸡
做法
只鸡解冻，斩成四件，用花椒粉，少少五香粉，盐，白胡椒面（黑的也可以），少少料酒腌几个时或隔夜。炸时表面扑少少生粉，然后放入炸箱炸至浅黄，300f，捞起二十分钟左右，350--375f再翻炸，炸至金黄色。
吮指原味鸡做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱蒜味鸡汤做法
材料
主料：大蒜6瓣，鸡汤1公升，鸡蛋4个，辅料：番茄（中等大小）2个，菜油2大勺，调料：精盐，胡椒粉适量，洋芫荽1小扎
做法
大蒜去根剥皮、切碎；番茄洗净、剖开去籽，切成小块。
2、取深锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下，加鸡汤、盐和胡椒粉用小火炖4-5分钟。
3、将鸡蛋逐个打入汤内，注意不可碰破蛋黄，继续烧开3-5分钟。
蒜味鸡汤做法已被90人烹饪过！
第四种：汤类菜谱原味鸡做法
材料
鸡半只，大蒜3棵，姜3片，盐，料酒
做法
1.鸡洗净后斩件，大蒜洗净后切段
2.将鸡、大蒜及姜片放入砂煲中，加入适量盐和料酒。
3.大火煮沸后慢火煲半小时即可。
原味鸡做法已被71人烹饪过！
第五种：汤类菜谱原味鸡汤做法
材料
杀好退毛后1000克左右的农家鸡半只，生姜4片，香菇1朵，绍兴陈年花雕1调羹，盐适量，香菜或葱1颗。
做法
1、杀好退毛后1000克左右的农家鸡半只，洗净切块，放开水锅内氽一下捞出洗净沥水；
2、锅烧热放少量油放入姜和鸡块翻炒2分钟，再将鸡块和姜夹入沙锅内倒入适量开水，烧开后放入黄酒和泡开洗净的香菇，转小火煲一个半小时左右，放盐调味，盛出后撒上香菜或葱花即成。
原味鸡汤做法已被51人烹饪过！
小编整理876位网友投稿材料与原味鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双味鸡茸豆腐球
第二种：蒜香五味鸡翅
第三种：怪味鸡
第四种：辣味鸡珍
第五种：果味鸡翅
第六种：怪味鸡块
第七种：辣味鸡翅
第八种：咸肉西柚味鸡翅
第九种：怪味鸡
第十种：古早味鸡块
结合42位厨师推荐，再从386网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
新鲜黄花菜豌豆蛋汤、银耳莲子红枣汤、羊肉萝卜粉丝汤、鲶鱼催奶汤、百合黄花菜莲子汤
火腿猪胃汤、开胃罗宋汤、霸王花鸡脚猪骨汤、玉米莲藕煲排骨
玉米胡萝卜排骨汤、排骨萝卜汤、肚片汤。
烹饪原味鸡
