炒制步骤百合莲子瘦肉汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱百合莲子瘦肉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百合莲子瘦肉汤、百合莲子煲瘦肉、莲子芡实核桃煲瘦肉、百合莲子瘦肉汤，百合莲子汤，桂花百合莲子。
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以下是63位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：百合莲子瘦肉汤菜谱，莲子百合煲瘦肉做法
材料
猪瘦肉100克左右，百合20克，莲子20克，姜少许
做法
1.莲子泡两个小时左右，百合洗干净，泡开，猪肉切条，用少许料酒腌一下，姜切碎
莲子百合煲瘦肉做法已被71人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱莲子芡实核桃煲瘦肉做法
材料
核桃肉60克，莲子肉30克，芡实60克，红枣5粒，瘦肉1斤，姜2片，盐适量
做法
1.瘦肉洗净切块焯水；红枣用清水浸软；核桃肉、莲子肉及芡实洗净。
2.将核桃肉、莲子肉、芡实、红枣、瘦肉、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
莲子芡实核桃煲瘦肉做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱元貝茯神麥冬百合煲瘦肉做法
材料
元贝40克、茯神10克、百合30克、麦冬20克、沙蔘20克、玉竹20克、淮山20克、桂圆20克、猪瘦肉600克 适量的姜片、葱段、酒，盐些许
做法
1、起锅滚水，猪肉水洗干净，不切块入滚水川烫3分钟，捞起洗净沥干备用
2、元贝以清水浸泡15分钟，用手轻轻将元贝洗净，然后拿一个大瓷碗放入适量的姜片、葱段、酒及清水，水浸过元贝，入锅蒸30分钟，取出姜葱后整碗备用
3、百合、沙蔘、玉竹、茯神、麦冬、淮山、桂圆分别浸泡洗净重复数次后，沥干备用
4、放5000ml的水及所有材料入陶锅，开大火滚煮后转小火续煲3-4小时，关火放入些许盐吊味即可
元貝茯神麥冬百合煲瘦肉做法已被43人烹饪过！
第四种：汤类菜谱百合莲子瘦肉汤做法
材料
干莲子50g，百合20g，瘦肉100g，高汤600ml，姜5g，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少许，香油1ml
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。
4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。
百合莲子瘦肉汤做法已被34人烹饪过！
第五种：汤类菜谱百合莲子煲瘦肉做法
材料
龙牙百合，空心白莲，枸杞，猪瘦肉，姜丝，蜜枣一颗，
做法
1.空心白莲检查是否把莲子心去干净，同百合枸杞姜丝蜜枣一起在冷水浸泡，
2.猪肉切大块儿，放入滚水中，去除血沫，盛出，同其他食材一起放入炖锅煲煮，
3.煲好后落入盐即成。
百合莲子煲瘦肉做法已被71人烹饪过！
小编整理761位网友投稿材料与百合莲子煲瘦肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百合莲子银耳羹
第二种：百合莲子银耳羹
第三种：百合莲子粥
第四种：百合莲子汤
第五种：百合莲子烩海鲜
第六种：百合莲子汤
第七种：百合莲子汤
第八种：百合莲子红豆粥
第九种：百合莲子银耳羹
第十种：百合莲子绿豆粥
结合63位厨师推荐，再从253网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薏米红豆莲子汤、牛奶鲫鱼汤、麻娃羊肉名汤出售、秋季养生 秋梨陈皮汤（美容养颜）、简阳羊肉名汤
冬瓜丸子汤、莲藕龙骨汤、黄花菜鲫鱼汤、豆腐丸子汤
薏米冬瓜老鸭汤、海藻蛋花汤 营养女人美容、萝卜丝鲫鱼汤。
烹饪百合莲子瘦肉汤
