炒制步骤当归乌鸡汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、调料瓶。
汤类菜谱当归乌鸡汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐当归乌鸡汤、当归春笋乌鸡汤、当归党参黄芪红枣乌鸡汤、珍珠笋乌鱼片，春笋煲鸡汤，香菇春笋煲鸡汤。
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以下是49位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：当归乌鸡汤菜谱，当归红枣椰子乌鸡汤做法
材料
乌鸡一只 全当归10克 石斛6克 云苓6克 红枣6颗 黄芪6克 玉竹6克 椰子一个 姜少量
做法
1 把椰子扒开，把椰肉斩成块
2 把全部药材放到碗里，用水浸泡30分钟
3 把乌鸡切块加入姜片和泡过水的药材，及泡药材的水都倒进去，装入煲里，填满凉水
4 沙煲煲一个小时，熟了加入盐入味即可
当归红枣椰子乌鸡汤做法已被92人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱当归党参黄芪红枣乌鸡汤做法
材料
主料
做法
1. 除枸杞外的所有药材用清水浸泡片刻洗净备用；
2. 乌鸡斩成大块，烧开一锅水，放入乌鸡煮3分钟，此法叫“飞水”，可以将乌鸡的血沫和油脂去掉大部分，煲出来的汤水更清澈清甜；
3. 将枸杞外的药材，飞过水的乌鸡放入汤煲，加入10碗清水（约2l），大火煮滚转小火煲2个小时，如果是电子炖盅的话校订时间为3个小时，广东人常说“煲三炖四”才能出一锅好汤，其实炖汤三个小时已经差不多了哦！
4. 放入洗净的枸杞再煮5分钟；
5. 关火出锅装碗，加入少量的食盐即可食用！（盐最好是最后放，一来可以避免盐长期在汤水中滚导致亚硝酸盐增加，二来汤水也会更清甜不会发暗）
小诀窍
小贴士
当归要大片北当归头切片，党参要选用甘肃纹党，黄芪的菊花纹一定要清晰，红枣爽甜，枸杞子以宁夏枸杞为上，红莲子以专职补血的鲜红莲子为佳，这样子的配搭已经很足够了，这个汤旨在补血养血，补中益气，男女都适用哦！
所有药材都是非常容易找到的，直接药房就可以抓药哦！如果有亲爱的觉得配药麻烦可以到小杭的淘宝小店【汤家药膳】上面看看哦！
当归党参黄芪红枣乌鸡汤做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱春笋煲鸡汤做法
材料
土鸡1斤，春笋半斤，香菇1两
做法
1.香菇用热水泡5分钟
2.春笋剥皮，切片，放水里煮5分钟，捞起备用。
春笋煲鸡汤做法已被75人烹饪过！
第四种：汤类菜谱当归乌鸡汤做法
材料
当归身30克，人参10克，枸杞30克，乌骨鸡500克，橘皮10克。
做法
乌鸡宰杀后，去内脏及头足，余药洗净切片，干净纱布包裹，纳药至鸡腹中，武火炖2~3小时即可。
当归乌鸡汤做法已被56人烹饪过！
第五种：汤类菜谱当归春笋乌鸡汤做法
材料
材料：乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个
做法
1、春笋切片
2、当归、黄芪洗净放入茶包中，红枣泡开
3、乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水
4、将焯过的乌鸡，放入砂锅中
5、放入葱、姜、红枣和茶包，大火煮开，转小火煲1小时左右
6、然后再放入春笋，调味后，再煲15分钟，
当归春笋乌鸡汤做法已被58人烹饪过！
小编整理681位网友投稿材料与当归春笋乌鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：当归炖乌鸡
第二种：乌鸡当归补血汤
第三种：党参当归蒸乌鸡
第四种：花旗参乌鸡汤
第五种：海底椰乌鸡汤
第六种：何首乌黑豆乌鸡汤
第七种：香菇雪耳乌鸡汤
第八种：花旗参乌鸡汤
第九种：冬菇乌鸡汤
第十种：归芪乌鸡汤
结合49位厨师推荐，再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿豆丝瓜护肝汤、黑米面疙瘩汤、电饭煲焖煮:冰糖扁豆汤、鸡蛋肉饼汤、南瓜汤
南瓜浓汤、鲜虾团味曾汤、芦笋菌菇土豆浓汤、上汤白萝卜
奶油西洋菜汤、南瓜浓汤、奶油蘑菇浓汤。
烹饪当归乌鸡汤
