制作步骤洋参乌鸡汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、六门冰箱、去根机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、削皮器。
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以下是64位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:洋参乌鸡汤菜谱,葛根蜜枣西洋菜汤做法
材料
葛根60克,西洋菜250克,蜜枣6个,冰糖适量。
做法
葛根、西洋菜洗净,与蜜枣其煮汤,文火久煮即成。
要文火久煮。
葛根蜜枣西洋菜汤做法已被72人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱花旗参乌鸡汤做法
材料
1.乌鸡一只,500克左右,2.花旗参少许,50克,3.红枣,4-5颗,4.桂圆肉,2颗,5.姜片,2片,6.枸杞10-20颗
做法
1.器皿要求:瓦罐,洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味;
2.重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时,一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦!
小诀窍
1.中途不要加水,按照材料的多少,一次增加足够的水为宜;
花旗参乌鸡汤做法已被64人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱花旗参乌鸡汤做法
材料
乌鸡1只,花旗参适量,鲜海底椰适量,枸杞子适量
做法
1.将乌鸡洗净斩件汆水。
2.与其他材料一起入锅加水烧开文火煮1个小时加盐就ok了。
花旗参乌鸡汤做法已被33人烹饪过!
第四种:汤类菜谱洋参乌鸡汤做法
材料
乌脚鸡1只,生姜30克,西洋参15克,红枣8枚。
做法
乌脚鸡洗净,去毛、肠杂,红枣去核,加生姜、洋参,水6~8碗,共煲2小时,汤成。
洋参乌鸡汤做法已被25人烹饪过!
第五种:汤类菜谱红枣西洋参乌鸡汤做法
材料
乌鸡,红枣,西洋参,生姜
做法
1。 乌鸡洗净,斩块,过水。
2。在砂锅里加红枣,西洋参,生姜,乌鸡,文火煮2个小时。
红枣西洋参乌鸡汤做法已被27人烹饪过!
小编整理207位网友投稿材料与红枣西洋参乌鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西洋参煲乌鸡
第二种:西洋参煲鸡汤
第三种:西洋参鸡汤
第四种:鲜人参乌鸡炖鲍翅
第五种:白术党参乌鸡煲
第六种:还阳参乌鸡丸
第七种:生地洋参何首乌鸡汤
第八种:自制西洋参
第九种:西洋参芡实排骨汤
第十种:西洋参炖鸡
结合64位厨师推荐,再从608网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
沙参玉竹贵妃汤、人参冬菇炖鸡汤、蟹皇鱼肚羹、广式乳鸽鹵汤面、酸菜豆腐滚鱼头
南北杏猪骨汤、罗宋汤、西洋菜老火汤、准杞鹿茸烏鸡汤
海鲜泡菜砂锅汤、红参冬菇炖鸡脯、番茄牛尾浓汤。
烹饪洋参乌鸡汤










