制作步骤泰国冬阴功汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、开水器、多用刀、勺子、倒油瓶。
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以下是47位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：泰国冬阴功汤菜谱，泰式冬阴功汤做法
材料
椰奶，淡奶油，鸡汤，柠檬，香菜，姜，泰国冬阴功汤调料，鱼露，基围虾
做法
1.材料准备~
2.先放入鸡汤~不用添加清水
3.把生姜拍碎一起煮到汤里，之后倒入适量淡奶油~
4.再加入适量纯牛奶~
5.放入鱼露，和虾~
6.再放入冬阴功汤调料~
7.一起搅拌~
8.最后放入香菜，挤半只柠檬汁~
9.小火煮开即可~
泰式冬阴功汤做法已被43人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱泰式冬阴功汤做法
材料
调料：泰国味露8克，泰国青柠檬汁15克，泰国辣椒膏20克，白糖8克，鸡粉6克，香配料（草菇30克，小番茄10克，南姜片5克，柠檬叶2克，三花淡奶40克，香茅梗10克，香茅草10克，小辣椒10克，高汤500克），香菜2克。
做法
1、鲜虾去头和虾线后治净；文蛤治净备用；南姜切成小片。
2、锅内加入高汤烧开，加入所有的调料煮开出香，再加入基围虾和文蛤大火煮2分钟至虾和文蛤成熟即可出锅。
小诀窍
特点：驰名正宗泰国菜，汤味浓郁、酸辣可口、开胃。
泰式冬阴功汤做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱冬阴功汤做法
材料
原料：草菇罐头半罐，鲜虾10只，香茅1根，柠檬叶4片，青柠檬半个，姜1块，冬阴功固体汤块1块，小米辣椒2个，法香3朵（没有可以省略），橄榄油（如喜欢事先把虾炒一下的，可以选择橄榄油）。
做法
1.食材较多，请酌情准备
2.草菇对半切开备用
3.锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水
4.放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替
5.大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要
6.放入草菇同煮
7.再放入剥好的虾仁
8.加入鱼露
9.再放入椰浆
冬阴功汤做法已被83人烹饪过！
第四种：汤类菜谱泰国冬阴功汤做法
材料
基围虾3两，花蛤1两，水500克，圣女果6个，小米椒几个切段（怕辣可以不放），泰国香料适量（香茅草，柠檬叶，良姜），冬阴功酱适量，椰浆少许。
做法
1。适量的泰国香料装入香料纱袋，放入锅中加入水500克，用最小火慢煮半小时，将香料的味道慢慢熬煮出来。
2.新鲜基围虾去掉虾线，洗净处理干净。
3.基围虾放入油锅翻炒至变色立即关火（因为还要煮，弄得太熟了肉就老了）。
4.圣女果对半切开，和基围虾，洗净的花蛤，小米椒一同放入煮沸的香料汤，文火煮，加入冬阴功酱搅拌均匀，汤开了就关火，倒入椰浆少许（使汤色变成奶白）。
4.放入香菜叶做装饰，酸辣开胃又充满异国香气的泰式冬阴功汤做好了！（没有香菜叶，临时摘了良多石榴花和几多小花在上面装饰，效果还不错）。
泰国冬阴功汤做法已被97人烹饪过！
第五种：汤类菜谱泰国菜：冬阴功汤做法
材料
南姜，干红辣椒，新鲜黑蘑菇，椰奶，青柠檬，虾，mussel，糖，西红柿
做法
1.蒜瓣切碎粒，干红辣椒切段，油锅里爆香。（泰国做法是直接烧鸡汤，放香料，我按照我自己的做法，认为爆香很重要。我也没有鸡汤，但是觉得mussel的鲜味就足够满足我的味蕾了。）
2.加冷水，放姜片、香茅（用刀拍扁，好出味道）。
3.放mussel，放糖。
4.放切片的香菇。
5.烧开水，然后转中火。
6.开始将西红柿切片，然后放入锅中。
7.然后放盐。
8.用1/4柠檬挤柠檬汁，增加汤的酸味。这时候应该加鱼露，可是我没有，于是作罢。这时候汤烧得差不多了，可以放椰奶了，椰奶不要烧很久，融化在汤中就好。装进碗中，加上一些切段的香菜做装饰。
泰国菜：冬阴功汤做法已被44人烹饪过！
小编整理561位网友投稿材料与泰国菜：冬阴功汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式冬阴功汤
第二种：素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配
第三种：素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配
第四种：素几样烩菜：冬末暖锅 米饭绝配
第五种：冬阴功烩东海奇鲜
第六种：冬阴功菜谱
第七种：冬阴功乌冬粉
第八种：冬阴功鱼蛋方便面
第九种：冬阴功大虾烧鸡
第十种：冬阴功 tom yum kung
结合47位厨师推荐，再从825网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红枣西洋参乌鸡汤、沙参玉竹贵妃汤、人参冬菇炖鸡汤、蟹皇鱼肚羹、广式乳鸽鹵汤面
酸菜豆腐滚鱼头、南北杏猪骨汤、罗宋汤、西洋菜老火汤
准杞鹿茸烏鸡汤、海鲜泡菜砂锅汤、红参冬菇炖鸡脯。
烹饪泰国冬阴功汤
