烧制步骤懒人菜--粉肠菜心汇所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、热水器、水果刀、开瓶器、厨房秤。
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以下是26位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:懒人菜--粉肠菜心汇菜谱,菜豆汤做法
材料
主料:芸豆300克,
做法
1.先煮泡过的菜豆。
2.把胡萝卜和葱头切好,用油和西红柿酱一起炒。
菜豆汤做法已被44人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱腊肠煲仔饭做法
材料
广东皇上皇腊肠,菜心,大米,香菇,香葱,调料:香菜根,盐,小葱,姜片,尖椒,香叶,野山椒,生抽,美极鲜酱油,鱼露,鸡精,糖
做法
1、提前将大米略洗,用水泡上。
2、菜心去根部的硬皮,香葱切末,广东香肠斜刀切片,香菇欹花刀。
3、砂锅底部用姜片蘸油擦一下,并把姜片垫在砂锅底部、焖烧前在砂锅中倒一部分油,能防止糊底。
4、将洗好的米倒入砂锅,放好蒸饭的水
5、将切好的腊肠码放在砂锅边上,
6、放在红外线炉具上高火加热。
7、盖好盖放在火上焖饭
8、玻璃锅内放入凉水加上少许的油、盐
9、水开后放入菜心和香菇、焯烫后立即过凉水,能保证颜色鲜绿、口感脆嫩。
10、砂锅开锅后,关小火,
11、盖上锅盖大约20分钟就可以了。
12、用小葱,姜片,香菜根,尖椒,香叶几片,野山椒.熬水,加入生抽,美极鲜酱油,鱼露,鸡精,糖,煮开调成豉油汁。浇在饭上就可以开吃了。
13、20分钟后开锅盖,香肠的味道已经沁入米饭里了。
14、将焯煮好的出菜码放在一边,加上豉油汁拌匀即可食用。热热乎乎的啊美味营养。
腊肠煲仔饭做法已被36人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱腊肠糙米饭做法
材料
糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量,调料:盐,油
做法
1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
小诀窍
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
腊肠糙米饭做法已被16人烹饪过!
第四种:汤类菜谱懒人菜--粉肠菜心汇做法
材料
粉肠
做法
1、粉肠清洗干净切小段,菜心洗净备用
2、把粉肠放入电饭锅,加花生油、酱油、盐 、蒜米、小茴或丁香 香料少许、再加点水,盖好按下煮饭按钮
3、等煮大概15分钟闻到香味,把菜心放进去再煮一下就可以了
懒人菜--粉肠菜心汇做法已被87人烹饪过!
第五种:汤类菜谱腊肠菜豆汤做法
材料
4 条意腊肠, 去肠衣, (有小茴香的)
做法
- 腊肠炒出油, 加洋葱, 西芹, 胡萝卜, 红甜椒, 蒜, 欧芹梗, 炒软,
- 加酒, 番茄, 鸡汤, 香叶, 百里香 炖入味,
- 加kale煮软, 加蚕豆, 鹰嘴豆煮入味, 加盐,胡椒调味, 撇掉浮油, 去掉香叶
- 吃时撒帕马松起司, 西芹, 配土司面包.
腊肠菜豆汤做法已被45人烹饪过!
小编整理957位网友投稿材料与腊肠菜豆汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腊肠pizza
第二种:腊肠炒荷兰豆
第三种:韭菜炒腊肠
第四种:腊肠蒸鸡
第五种:腊肠炒黄瓜
第六种:腊肠紫椰菜
第七种:洋葱西芹炒腊肠
第八种:洋葱腊肠粒
第九种:甜豆炒腊肠
第十种:腊肠煲仔饭
结合26位厨师推荐,再从826网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
排骨菜干苹果汤、包子,蔬菜鸡汤、上汤鸡火干丝、椰菜奶油浓汤、当归淮山羊肉汤
黄豆猪骨汤、如意三宝汤、冬瓜素丸汤、木耳莲藕汤
甘笋淮山海带汤、菌菇豆苗汤、玉米胡萝卜猪骨浓汤。
烹饪懒人菜--粉肠菜心汇










