分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨房烹饪乐 大厨显身手:黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜制作方法及所用餐具(蛋糕柜的尺寸)
2024-04-25 00:28    7307    中华厨具网

制作方法黄花菜炒鸡丝的所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台冷库、去根机、排气扇、开水器、斩切刀、叉子、蒸笼。

汤类菜谱黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜、产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤、芹菜鳝片、安神定志茶,黄花菜甲鱼汤-养生大补汤,产后黄芪酒。

(中华厨具网 建议,再次对62位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6655人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是62位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜菜谱,产后乳少药膳方----黄花菜瘦粥做法

材料

主料:黄花、瘦肉各50克,大米100克;

做法

1.黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用

2.瘦肉切片备用。

3.姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。

搅粥:水开后米下时搅几下,盖上盖文火熬20分钟,开始不停地搅动,一直持续约到呈黏稠状出锅为止。为防止粥溢锅,可在煮粥的时候加几滴植物油或少量盐。或米或水一起下锅先用大火煮开,再转文火熬煮约30分钟

产后乳少药膳方----黄花菜瘦肉粥做法已被14人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱芹菜鳝片做法

材料

主料 鳝鱼300克

做法

1.鳝鱼宰杀洗净,切片;大蒜切片;芹菜洗净,切段;葱洗净切葱花。

2.锅内放油烧热,将鳝片炸干脆,捞起沥油。

3.锅中留油少许,爆炒姜(切末)、蒜(切末)、豆瓣酱、干辣椒(切末),再放入鳝片、芹菜、酱油、糖、味精同炒。

4.翻炒均匀后注入高汤续煮,汤汁渐渐收干时加入醋、香油、葱花煸炒即可。

芹菜鳝片做法已被84人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱黄花菜鲫鱼汤做法

材料

主料:鲫鱼一条.干黄花菜一把

做法

1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量

2.鲫鱼从肚皮处杀掉

3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜

4.从鱼身用刀割几条,容易入味

5.生姜切片,再切碎

6.用姜和盐稍微腌制片刻

7.鱼肚里面也要放点姜

8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用

9.锅烧热,加入食用油

10.下鲫鱼煎至两面发黄

11.倒入适量开水

12.再多煮一下鲫鱼

13.放入泡好的黄花菜

14.大火煮5分钟,加盐

15.放入鸡精调味

16.再加上芹菜

17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.

小诀窍

1)鱼肚子里面的黑色膜要收拾干净,不然鱼怎么都会有腥味.

2)油的温度要比平时炒菜稍高,这样不容易沾锅.

3)加水一定要加开水,这样汤的颜色会比较浓,而且鱼的肉质会比较嫩.

黄花菜鲫鱼汤做法已被54人烹饪过!

第四种:汤类菜谱黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜做法

材料

主料:鸡脯肉200克 黄花菜 50克

做法

1 干黄花菜用水泡发

2 洗净后沥干水分

3 鸡脯肉切长条

4 加盐、料酒、淀粉

5 抓匀后腌10分钟

6 锅内热油,倒入腌好的鸡肉略炒

7 炒好后盛出备用

8 葱切葱花,姜切细丝

9 起锅爆香葱花姜丝

10 放入黄花菜煸炒

11 加些许生抽

12 再倒炒好的鸡肉炒匀

13 最后加盐调味即可

小诀窍

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜做法已被23人烹饪过!

第五种:汤类菜谱产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤做法

材料

原料:黄花菜50克,鳝鱼肉200克,生姜10克,滑菇30克,枸杞3克,葱10克。

做法

制作过程:

1.将滑菇、枸杞洗净;鳝鱼、生姜切成片;黄花菜用水发透后去根洗净;葱切花。

2.锅内下油,烧热后放入姜片、鳝片,攒入绍酒炒香,注入适量油汤,煮开。

3.加入黄花菜、滑菇、枸杞,调入盐、胡椒粉,用中火煮透,撒入葱花即可。

操作要点:鳝鱼要以色黄的为佳,煮汤时的火要大点,汤才会香。

小诀窍

宣扬原产地黄花菜文化,打造原产地农家绿色品牌,

产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤做法已被82人烹饪过!

小编整理675位网友投稿材料与产后安神定躁-黄花菜菜鳝鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:产后滋补鸡汤

第二种:香菜菜花炒瓠子

第三种:香菇香肠裙带菜菜饭

第四种:白菜菜干猪骨汤

第五种:菜菜饭

第六种:荠菜菜饭

第七种:浙江菜菜谱 雪菜烧黄鱼的做法

第八种:粤菜菜谱 一口玲珑酿豆腐的做法

第九种:川菜菜谱 宫保坚果鸡块的做法

第十种:白菜菜干猪骨汤

结合62位厨师推荐,再从314网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

烂糊肉丝汤年糕、桃子红糖茉莉花甜汤水、竹荪鸡片汤、冬瓜排骨汤、爱心咖喱饺汤煲

祈求平安的五果汤、为懒人量身定制的微波无火酸梅汤、滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤、孕妈咪的夏日养心经 —— 清热消暑的莲藕绿豆汤

最适合冬日里宴客的老火汤 —— 养颜山药杂豆煲鸡脚、鲜香逼人的瑶柱瓜皮杂蔬汤、电脑族需要一碗“养眼”汤 —— 明目鲜蘑猪肝汤。

烹饪黄花菜炒鸡丝的做法- 产后妈妈菜

相关厨具产品推荐: 油炸炉工作台冰箱切片机、炒锅、冷藏柜 、叉子等,。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。