烧制方法香菇肉卷所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、冷饮机、豆浆机、新风系统、高压花洒龙头、多用刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱香菇肉卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇肉卷、蟹菇肉卷汤、滋美卤肉卷-香辣牛肉卷、排骨蛋卷汤,双菇肉丝炒面,猪肚菇肉片。
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以下是43位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:香菇肉卷菜谱,芦笋香菇肉卷做法
材料
猪腿肉、芦笋、香菇、烤肉酱、香草末、油
做法
1、芦笋洗净切段,香菇洗净切厚片。
2、猪腿肉去皮,切片,用刀背敲过,放点盐,放入烤肉酱搅拌均匀。
芦笋香菇肉卷做法已被16人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法
材料
面饼-酱料-卤料-牛肉-蔬菜
做法
做饼--填料-夹肉-浇酱-搭菜-卷饼
滋美卤肉卷-香辣牛肉卷做法已被97人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱平菇肉末汤做法
材料
平菇200克,猪绞肉50克,姜末10克,葱末5克,调味料:盐1/4小匙,鸡精1/4小匙,生抽1小匙
做法
1.平菇撕开成小条,洗净备用。
2.猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水,水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。
3.锅内放入姜末及平菇。
平菇肉末汤做法已被11人烹饪过!
第四种:汤类菜谱香菇肉卷做法
材料
干豆腐,肉馅,香菇,盐,鸡粉,料酒,鸡蛋,葱姜,酱油
做法
1.准备材料:干豆腐皮,或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜
2.肉馅里加入香菇、盐,十三香,料酒,鸡蛋清,酱油.鸡精,姜或姜汁搅匀,喜欢吃葱的还可以加上些。
3.肉馅平铺在干豆腐上,卷成卷,边缘用鸡蛋黄粘上。
4.上蒸锅蒸十五分钟蒸熟为止。找一个不用的大勺,放糖熏,因为糖加热后糊了就不好刷了,所以用个不用的锅就行.或是在锅里铺上一块锡纸。
5.加热到冒烟,关火盖盖儿熏几分钟,豆腐皮就变色,切开就ok了.招待客人,平时带饭都可以.
香菇肉卷做法已被47人烹饪过!
第五种:汤类菜谱蟹菇肉卷汤做法
材料
肉卷,蟹味菇 葱,香菜,冬瓜,盐,白胡椒粉,花椒面
做法
1、葱、香菜洗净备用,冬瓜切片。
2、干锅倒上水,烧开之后,放入冬瓜。
3、再开,放蟹味菇、肉卷。注意:肉卷最好是冻的,这样下的时候一片是一片。如果是化开了,就会卷在一起了,不太好看,吃起来也总是费劲。
4、再开锅的时候调味:加盐、白胡椒粉、花椒面。如果油小的话,加几滴花生油。
5、最后,毕火,洒上香菜即可。
蟹菇肉卷汤做法已被39人烹饪过!
小编整理176位网友投稿材料与蟹菇肉卷汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黑云耳香菇肉饼
第二种:香菇肉末烧卖
第三种:香菇肉沫豆腐
第四种:香菇肉丁面
第五种:香菇肉丸荞麦热汤面
第六种:香菇肉包
第七种:香菇肉片
第八种:香菇肉片烧豆腐
第九种:蘑菇肉片
第十种:蘑菇肉饼
结合43位厨师推荐,再从972网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
节瓜瑶柱煲瘦肉、百合莲子瘦肉汤、鲫鱼汤、韩国骨头汤、当归生姜羊肉汤
海带玉米排骨汤、菠萝山药肉汤、山药排骨汤、清炖母鸡汤
酸汤鳕鱼面、冬瓜豆腐肉丸汤、越南牛肉汤粉。
烹饪香菇肉卷
相关厨具产品推荐: 炒锅、打荷台、切菜机、炉灶、微波炉 、盘子。










