烹饪步骤鸡丝萝卜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、馒头机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、制冰机、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、夹盘器。
汤类菜谱鸡丝萝卜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡丝萝卜、麻辣鸡丝萝卜汤、麻辣鸡丝、姜丝萝卜汤，麻辣鸡丝，香辣鸡丝。
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以下是45位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鸡丝萝卜菜谱，麻辣鸡丝荞面做法
材料
干荞面半袋（一般超市有卖的），鸡腿 1根，白芝麻，红，青辣椒各一根（小的），大葱，蒜汁，小葱，姜，辣椒油，盐，白糖，米醋，香油，鸡精，香油
做法
1、烧一锅水，水开后将“干荞面半袋”放入锅中，关火盖锅盖焖10分钟；之后，将面取出，放在凉水中浸泡10分钟（保持面的劲道）；
2、再烧一锅水，水开后放入鸡腿，加葱段、姜片3片、料酒少许；开锅后煮5分钟取出；
3、按照鸡肉的纹路，用手将鸡腿肉撕成丝状备用；
4、蒜切成蒜末，放入一个碗中，加入盐、温开水；
5、青红辣椒横切成1厘米宽的小段备用；
6、取一个大的容器，将荞面从凉水中捞出，放入容器中（可以保留一点水，防止面坨了）；加入盐、白糖、醋、蒜汁、香油、辣椒油、鸡精、青红辣椒段、鸡丝；拌匀；
7、撒上白芝麻、小葱段就可以吃了。
小诀窍
1、糖、醋、蒜汁要多放一些；尽量可以默过盘子底部。如果面很多，可以适当加一些凉开水。
麻辣鸡丝荞面做法已被41人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱麻辣鸡丝做法
材料
火鸡，黄瓜，姜丝，酱油，醋，油辣椒，胡椒，芝麻酱，油
做法
1、将火鸡撕成丝，黄瓜切丝；
2、淋上香辣调料（姜丝，酱油，醋，油辣椒，胡椒，芝麻酱，油）和百斩鸡一样，香喷喷，辣呵呵
麻辣鸡丝做法已被44人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱麻辣鸡丝做法
材料
鸡胸肉，香菜，干辣椒面，盐，香油，鸡蛋饼
做法
1、鸡胸肉处理干净，然后煮熟，用手撕开肉成丝，加香菜段、干辣椒面、盐、香油、鸡蛋饼。
2、锅中玉米油烧热后，倒在鸡肉丝上面，拌匀即可。
麻辣鸡丝做法已被24人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鸡丝萝卜做法
材料
白萝卜300公克，红萝卜50公克，鸡胸肉100公克，盐1/2小匙，辣椒酱2大匙，白醋2小匙，细砂糖1大匙，香油2大匙
做法
1.白、红萝卜去皮后切丝，放入大碗中，加入1/2小匙的盐抓匀后静置约20分钟后，沖水约5分钟至盐分去除掉后沥干水分放入碗中备用。
2.鸡胸肉洗净，放入滚沸的水中烫熟后剥丝，放入作法1的大碗中。
3.于作法2大碗中加入其余调味料拌匀即可。
鸡丝萝卜做法已被73人烹饪过！
第五种：汤类菜谱麻辣鸡丝萝卜汤做法
材料
鸡肉丝，胡萝卜丝，辣椒油，盐，鸡精
做法
1、葱姜蒜爆锅后，炒鸡肉丝到发白；
2、加入胡萝卜，再炒一会；
3、加水烧开，过5分钟放盐、鸡精，出锅，洒上辣椒油。
麻辣鸡丝萝卜汤做法已被87人烹饪过！
小编整理318位网友投稿材料与麻辣鸡丝萝卜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣鸡丝
第二种：香辣鸡丝
第三种：红火麻辣鸡
第四种：红火麻辣鸡
第五种：麻辣鸡肉串
第六种：麻辣鸡豆腐
第七种：麻辣鸡脖
第八种：爆炒麻辣鸡
第九种：麻辣鸡爪
第十种：麻辣鸡脖
结合45位厨师推荐，再从185网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红枣豆腐鲫鱼汤、红枣萝卜丝汤、玉米番茄汤、灌汤小笼包、什锦鸡汤
番茄豆腐蛋花汤、金汤海参、高汤金针菇、甜心草莓汤
排骨汤、番茄葱花蛋汤、豆腐番茄汤。
烹饪鸡丝萝卜
