烧制流程雪耳玉米糖水所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、洗菜机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
汤类菜谱雪耳玉米糖水美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪耳玉米糖水、银耳玉米香菇汤、玉米香菇虾肉饺、银耳玉竹汤,玉米香菇粥,火腿虾米香菇韭黄银针粉。
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以下是82位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:雪耳玉米糖水菜谱,雪耳玉米糖水做法
材料
材料
做法
做法
土冰糖:2块
甜玉米:2根
枸杞子:15克
红枣:8粒
雪耳:1朵
水:5碗
1. 雪耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵;
2. 甜玉米去衣洗净,削下玉米粒;
3. 红枣和枸杞子洗净,红枣去核,枸杞子稍浸泡;
4. 煮沸清水,放雪耳、红枣和枸杞子,用中小火煮40分钟,至雪耳软烂;
5. 加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。
雪耳玉米糖水做法已被33人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱玉米香菇虾肉饺做法
材料
材料:饺子皮(半斤,两人份),猪肉(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个),萝卜(1/4个)
做法
1、甜玉米棒剥取玉米粒;萝卜切小丁;香菇泡后切小丁;去壳的虾切丁;
2、将猪肉剁碎成肉糜,剁时可将萝卜丁放入一起剁。然后香菇丁,虾丁加入萝卜肉糜,搅拌均匀。最后加入盐及鸡粉,和香菇水。
3、将饺子皮包上制好的馅,按自己喜爱的形状包即可,但用于煎的饺子形状最好匀称,才容易煎。
4、加油中火热平底锅,将饺子一一放入,煎至两面微焦后,加入水(以覆盖全平底锅锅底的水量为宜),煮至收干,即可出锅。
小诀窍
1、用于煎制的饺子皮的韧性很重要。
2、猪肉最好采用微带脂肪的肉,这样肉糜会比较有粘性。
3、加入香菇水可使馅料水份足,煎出来的饺子含汁丰富。而且香菇味浓厚。
4、先煎饺后加水煮,可保证馅的熟度及馅的含汁量。
玉米香菇虾肉饺做法已被71人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱玉米香菇排骨汤做法
材料
玉米一个,香菇朵,排骨,姜,葱,料酒,白胡椒粉
做法
1.排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净
2.香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片
玉米香菇排骨汤做法已被40人烹饪过!
第四种:汤类菜谱雪耳玉米糖水做法
材料
甜玉米除了煮熟即吃、煲汤,用来煮糖水也很不错,带着浓浓的玉米清香,再加点雪耳,不但口感更软滑,滋润的作用也更明显了。干燥时节喝上一碗,冷热皆宜,真是惬意呢。
做法
土冰糖:2块
甜玉米:2根
枸杞子:15克
红枣:8粒
雪耳:1朵
水:5碗
1. 雪耳用清水泡开,去蒂,撕成小朵;
2. 甜玉米去衣洗净,削下玉米粒;
3. 红枣和枸杞子洗净,红枣去核,枸杞子稍浸泡;
4. 煮沸清水,放雪耳、红枣和枸杞子,用中小火煮40分钟,至雪耳软烂;
5. 加冰糖和玉米粒再煮20分钟即可食用。
功效:
清热滋润、养阴润肺、抗皱补血、养颜抗衰老。
雪耳玉米糖水做法已被19人烹饪过!
第五种:汤类菜谱银耳玉米香菇汤做法
材料
玉米(jagung) 3条(切1/3截)
做法
(按9号)预先武火煮热~
将洗净的淮山片/蒜米和汆水后的鸡脊背骨&凤爪都放入热水锅里。
(开始按6号)转文火加盖熬至汤滚盖跳15分钟。
用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。
才加入玉米截/银耳/香菇及浸泡过的枸杞子和红枣。
(改按3号,调时间30分钟)转微火。
当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。
上桌享用时,在汤碗上撒下青葱/芹菜碎。
银耳玉米香菇汤做法已被90人烹饪过!
小编整理486位网友投稿材料与银耳玉米香菇汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虾米香菇炒冬瓜
第二种:毛豆米香菇辣椒鸡
第三种:虾米香菇蒸蛋
第四种:药芹银耳香菇汤
第五种:银耳香菇汤
第六种:哇沙米香肠
第七种:米香蛋饼
第八种:米香小批萨
第九种:民间陈年糯米香骨
第十种:慧米香酥麻雀
结合82位厨师推荐,再从391网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
菠菜鸡肝粉丝汤、奶香玉米汤、紫菜蛋花汤、番茄蛋汤、猪血豆腐汤
简易云吞汤、番茄火腿汤、牛尾汤、蘑菇番茄清汤米粉
奶白鲫鱼汤、鸡爪汤、猪血豆腐汤。
烹饪雪耳玉米糖水










