烧制步骤三文鱼头豆腐汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、排烟风机、开水器、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
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以下是77位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：三文鱼头豆腐汤菜谱，三文鱼骨海蟹豆腐汤做法
材料
三文鱼（中间带骨的那段）3两，豆腐1盒，海蟹2只，盐，白胡椒粉，料酒，葱姜
做法
1、三文鱼洗净后用白胡椒粉、盐、料酒腌15分钟，然后放入锅中用少油煎一下。
2、海蟹洗净后，和葱姜一起在油里煸炒一下。
三文鱼骨海蟹豆腐汤做法已被85人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱雪菜冻豆腐汤做法
材料
冻豆腐200克，咸雪菜100克，海米25克，绿豆芽50克，味精、精盐适量，葱花5克，姜末5克，芝麻油10克，植物油20克。
做法
1、冻豆腐用冷开水化开、洗净、挤干水分，切成大块。咸雪菜把咸味泡掉，切成0.5厘米的段；海米用温水泡发；绿豆芽洗净。
2、锅置火上，放入植物油，油热七成时放入葱末、姜末、绿豆芽。豆芽五成熟，放入清汤、雪菜、海米、冻豆腐、精盐，开锅后转小火烧数分钟，加芝麻油、味精，即可盛入汤盘中食用。
饭前或饭后喝，亦可配合糕饼、馒头等面制品食用。
雪菜冻豆腐汤做法已被88人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱榨菜冻豆腐汤做法
材料
冻豆腐200克，榨菜丝30克，鸡蛋1个，香菜10克，味精、芝麻油、胡椒粉、湿淀粉、葱末、清汤、姜末各适量。
做法
1、冻豆腐用温水泡过，洗净，切成1.5厘米见方的块；榨菜丝把表皮的辣椒洗净；香菜择洗干净，切成1.5厘米长的段，鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液。
榨菜冻豆腐汤做法已被46人烹饪过！
第四种：汤类菜谱三文鱼头豆腐汤做法
材料
三文鱼头 嫩豆腐(内酯豆腐) 姜 料酒 盐
做法
1:三文鱼头去腮冲洗干净, 姜切片
2:煮锅放水烧开转小火, 嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右, 捞出切块
3:鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜, 料酒, 转小火煮10分钟左右, 放入豆腐, 适量盐续煮5分钟左右即可
三文鱼头豆腐汤做法已被72人烹饪过！
第五种：汤类菜谱三文鱼冻豆腐汤做法
材料
三文鱼200g
做法
1、买一盒老豆腐，提前一天急冻起来~
2、新鲜三文鱼切成中等块状，蛤蜊（英国只有卖去了壳的）洗净，虾仁（我买的是easy cook的，所以是有预先熟的）洗净备用
3、开火热锅，冷油，放入花椒，蒜头，待油有气泡冒出后，放入都豆腐，稍微炒一下，加入欧芹，加入水，开火5分钟后，放入三文鱼等海鲜、料酒，再次开火后，放入其他配料，关火，盖上盖子焖煮5分钟后，嫩白入鱼头豆腐汤的海鲜汤就完成啦~西式的配料，却没有奶油的油腻，清淡爽口~爱美的你一定喜欢的啦~
小诀窍
1、三文鱼等海鲜十分容易熟，切不可早加入汤中，以免变老；冻豆腐倒是越久越好吃，所以可以时间长点没关系~
2、油盐都不用多，海鲜本身十分提味
3、欧芹是调料类的那种，也就是parsley，不是炒菜的那种芹菜喔~买不到的话，放点点姜丝或香菜稍去腥味也是可以的~
三文鱼冻豆腐汤做法已被29人烹饪过！
小编整理532位网友投稿材料与三文鱼冻豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：带鱼冻
第二种：柠檬鱼冻
第三种：红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤
第四种：萝卜豆腐煲三文鱼头
第五种：三文鱼炖豆腐
第六种：三文鱼鲜蔬沙拉
第七种：彩椒三文鱼串
第八种：五彩三文鱼松
第九种：清蒸三文鱼
第十种：三文鱼沙拉
结合77位厨师推荐，再从924网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西湖牛肉羹、菠菜豆腐汤、香葱韭菜酪+竹荪肉丸汤、简版罗宋汤、蛋花糖油汤
人参黄芪乌鸡汤、山药胡萝卜本鸡煲、鲫鱼豆腐汤、丝瓜鱼头汤
川菜番茄萝卜汤、竹笋排骨汤、番茄土豆牛腩汤。
烹饪三文鱼头豆腐汤
