制作步骤奶汤白水鲫鱼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、豆腐机、风机控制箱 、开水器、砍骨刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱奶汤白水鲫鱼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶汤白水鲫鱼、奶汤白菜、上汤白菜、奶汤白菜，清汤白菜卷，高汤白菜。
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以下是75位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：奶汤白水鲫鱼菜谱，蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤做法
材料
洋白菜、胡萝卜、葱头各20克，蛋黄1个，面粉2小勺，盐，胡椒粉少许，黄油1大勺，椒盐饼干数片。
做法
(1).洋白菜、胡萝卜、葱头切成细丝。
(2).锅内放入黄油化开，煸炒一下蔬菜，再一点一点地撒上面粉，注意别糊了。稍炒一下，再慢慢地倒入牛奶，别使面粉结疙瘩，用微火煮一下。
蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤做法已被26人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱上汤白菜做法
材料
白菜1斤，皮蛋1个，蒜末适量，鸡粉适量，盐适量，贝素适量
做法
1.白菜洗净，皮蛋洗净切小块。
2.锅里放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入白菜。
3.加入适量鸡粉、盐、干贝素、清水、皮蛋搅匀。
4.煮沸即可上桌。
上汤白菜做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鸡汤白菜做法
材料
鸡汤1碗，白菜，水发香菇两朵，火腿几片，西芹1根，葱适量，姜适量
做法
1、锅热油加葱姜爆香，加鸡汤、香菇；
2、汤开后加入其它菜，等白菜变软汤汁略收加适量盐即可出锅装盘。估计三分钟都用不了，呵呵！
鸡汤白菜做法已被78人烹饪过！
第四种：汤类菜谱奶汤白水鲫鱼做法
材料
姜，鲫鱼，蒜，葱，豆腐，猪油
做法
1.去掉鲫鱼里面的内脏，晾干。2.然后用猪油煎鲫，加几片姜直到一面煎黄就可以翻面。3.加冷水烧开煲15分钟.4煲15钟期间可以来切豆腐，刀快，手快，不拖刀然后跑水。5.15分钟后加入豆腐在煲5钟。6.调味加盐，葱。就可起锅。
奶汤白水鲫鱼做法已被93人烹饪过！
第五种：汤类菜谱奶汤白菜做法
材料
白菜心400克，火腿25克，水发香菇25克，鲜冬笋25克。奶汤500克，熟油50克，鸡油2.5克，味精5克，葱1.5克，姜1克。
做法
1.将白菜心冼净，切成4.5厘米长的段。嫩菜帮洗净，用刀拍一下，撕成1厘米宽的劈柴块。葱、姜切成细末。
2.炒锅内放放猪肉，烧至五成熟，放放葱末、姜末，炸出香味时，倒入白菜煸炒1分钟，再加入精盐搅匀。然后加入奶汤煮3分钟，撒上味精盛入汤碗内。
3.把冬笋、火腿均匀地切成4片(每片约为6厘米长、1.5厘米宽、0.3厘米厚)，每个香菇斜刀片成3片，与冬笋一起在沸水中烫一下，最后将火腿、香菇、冬笋逐片相间地摆在碗内的白菜上面淋上鸡油即成。
以上，是跟别的菜谱上学的，特此发来收藏，我个人感觉还是将冬笋、火腿、香菇跟白菜一起煮一下下比较入味。做过一次以后也没有拍下照片，所以也借用了人家的成品照片。
奶汤白菜做法已被73人烹饪过！
小编整理712位网友投稿材料与奶汤白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：高汤白菜粉条
第二种：上汤白菜
第三种：上汤白菜
第四种：家常版上汤白菜
第五种：清汤白菜卷
第六种：上汤白灵菇
第七种：上汤白玉饺
第八种：蝴蝶草根汤白芍鸡
第九种：上汤白萝卜
第十种：上汤白花菜
结合75位厨师推荐，再从304网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕花菇猪骨汤、苦瓜排骨汤、铁观音粟子排骨汤、【咖喱意粉+罗宋汤】我的美味diy、金银菜杏仁猪肺汤
香葱韭菜酪+竹荪肉丸汤、简版罗宋汤、蛋花糖油汤。
烹饪奶汤白水鲫鱼
