烧制步骤红萝卜芦笋培根卷所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、豆腐机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、擀面杖。
汤类菜谱红萝卜芦笋培根卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红萝卜芦笋培根卷、芦笋培根汤、香辣芦笋培根天使细面、筊白玉笋培根汤,芦笋培根炒茶树菇,荤素搭配的快手小炒——芦笋培根。
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以下是19位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:红萝卜芦笋培根卷菜谱,芦笋培根做法
材料
培根,芦笋,油,盐,大蒜
做法
1.芦笋去老根,洗干净,培根切成两段,蒜拍碎
2.锅里放水,放少量油和盐,把芦笋放进去焯水至熟,捞起,泡在冷水里。
3.锅里放油,烧热,放进蒜末,小火爆香
4.把培根放进锅里,小火煎至两面微微金黄
5.把芦笋放锅里和培根翻炒均匀
芦笋培根做法已被73人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱香辣芦笋培根天使细面做法
材料
面170g,粗芦笋3根,培根2条,鸡高汤60cc,红辣椒1条,橄榄油适量,蒜片30g,九层塔叶20片,巴西里碎少许,白胡椒少许,鸡粉少许,鲜味露2小匙
做法
1.取一深锅煮水至滚沸,放入1小匙的盐和1大匙的橄榄油,放入天使细面煮2分钟后捞起,拌点橄榄油备用。
2.培根切短条状、粗芦笋去皮洗净切小段、辣椒切小段、九层塔叶洗净备用。
3.热锅,放入适量的橄榄油爆香蒜片,放入培根炒至呈金黄色,加入作法2的芦笋、辣椒拌炒,续放入面拌炒一下,加入鲜味露、鸡粉、白胡椒调味,再倒入鸡高汤,等汁液收一半时放入九层塔拌炒一下,起锅前加入少许橄榄油绕一下即可盛盘,放面上洒些巴西里碎即可。
香辣芦笋培根天使细面做法已被20人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱蒜蓉芦笋培根炒饭做法
材料
培根一袋,芦笋200克,洋葱一个,大蒜五颗,生抽一小勺,盐少许,糖少许,事先煮好的米饭一大碗,两人份的就可以了。
做法
1、把芦笋洗净,切去老根,切成大小合适的小段,培根切成小颗粒。
2、把洋葱和大蒜分别切成小颗粒。
3、用加了盐和糖的开水把芦笋焯一下,变色就可以捞起来了。
4、坐锅热油,等油开始冒烟以后,放入蒜粒爆香。
5、然后加入培根翻炒,要开大火。
6、等到培根微卷、颜色稍微焦黄以后,放入洋葱和芦笋快速翻炒。
7、炒出香味后再加入米饭翻炒均匀。
8、然后加入一点生抽、一点盐和鸡精,再快速翻炒两分钟就可以起锅了。
小诀窍
蒜蓉芦笋培根炒饭做法已被80人烹饪过!
第四种:汤类菜谱红萝卜芦笋培根卷做法
材料
红萝卜1根,培根1包,芦笋适量
做法
1、准备萝卜和芦笋一根,培根一包。
2、萝卜和芦笋切条,偶的技术不厉害,只能切条。
3、然后用培根把萝卜和芦笋条卷起来。
4、放入烤箱,用200度烤10分钟。
5、用泰国酸甜酱粘着来吃,好味道呢
红萝卜芦笋培根卷做法已被15人烹饪过!
第五种:汤类菜谱芦笋培根汤做法
材料
芦笋400克、培根100克、牛奶300克、橄榄油20克、盐3克、胡椒粉2克、芝士1小块(或奶酥20克)、面粉10克
做法
1、把处理好的350克芦笋放入食物料理机打成泥备用,另50克芦笋切段备用。
2、热锅热橄榄油,加入芦笋泥、牛奶、面粉一起煮到滚。
3、再加入培根、芦笋段,旺火继续煮15分钟。
4、加胡椒粉、盐调味,洒上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
小诀窍
白色芦笋的皮是苦的,必须从头到尾都削干净,只有这样才能尝到芦笋清鲜细嫩的美味。
芦笋培根汤做法已被17人烹饪过!
小编整理764位网友投稿材料与芦笋培根汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芦笋培根卷
第二种:芦笋培根批萨
第三种:芦笋培根炒茶树菇
第四种:烤箱菜-奥尔良竹笋培根圆卷
第五种:笋培培根派
第六种:奥尔良竹笋培根卷
第七种:奥尔良竹笋培根卷
第八种:培根芦笋卷
第九种:培根芦笋卷
第十种:焗烤培根芦笋蛤蜊通心面
结合19位厨师推荐,再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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烹饪红萝卜芦笋培根卷