烧制流程椒蒜土豆丝所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、木案工作台、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、高压花洒龙头、多用刀、叉子、倒油瓶。
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以下是48位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:椒蒜土豆丝菜谱,土豆汤与鸡蛋冻土豆汤做法
材料
土豆1个,芹菜带叶1棵,葱头1/2个,黄油2大勺,汤料3大勺,鲜奶油1/3杯,香菜末、盐,胡椒粉少许。
做法
(1).土豆剥皮切片,葱头切片,芹菜切小段。
土豆汤与鸡蛋冻土豆汤做法已被67人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做做法
材料
猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有营养血液,养心安神的作用。
做法
1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片;
2.把猪心放入水中,煮沸,撇去浮沫;
3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油,与猪心同煮20分钟后捞出猪心切片;
4.锅内放油,烧热,放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香,放入猪心片煸炒后起锅盛盘;
5.锅内放油,烧热,放入辣椒和蒜苗煸炒片刻,再倒入猪心,加辣椒粉、盐、味精即可。
大蒜炒猪心特点:468suncity.com
蒜香味浓,开胃下酒。
厨师一点通:
一定要洗净猪心里面的血块。
tag标签: 猪心 大蒜
大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做做法已被25人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱大蒜绿豆汤做法
材料
蒜瓣30克,绿豆100克。
做法
煮汤后,入蒜共煮熟。每日空腹饮汤1-2次,治疗腹泻甚见效。少加水,煮成绿豆稀饭,亦佳。
大蒜绿豆汤做法已被95人烹饪过!
第四种:汤类菜谱椒蒜土豆丝做法
材料
主料:土豆(黄皮)200克,
做法
1.将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。
2.将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。
椒蒜土豆丝做法已被87人烹饪过!
第五种:汤类菜谱大蒜土豆汤做法
材料
材料土豆、大蒜、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒
做法
(1)土豆去皮,切成片;大蒜取用蒜白部分。
(2)用黄油将蒜白炒香,投入土豆片,翻炒后加入鸡汤,以大火烧沸后改小火,煨至土豆片酥烂。
(3)用黄油将面粉炒香成面浆,徐徐加入(2)稀释,同时不停搅拌。
(4)用粉碎机将汤搅打一遍,使土豆粉碎,再回锅烧沸,加盐、胡椒调味。
(5)另取大蒜切成丝,炸至呈金黄色,撤在汤面上作装饰。
特别关照
面浆要炒透,出香味。
大蒜土豆汤做法已被56人烹饪过!
小编整理911位网友投稿材料与大蒜土豆汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第二种:七叶瓜土豆汤
第三种:土豆汤元
第四种:洋葱椰菜红萝卜土豆汤
第五种:番茄土豆汤
第六种:鸡肉土豆汤
第七种:美味火腿土豆汤
第八种:辣味牛肉土豆汤
第九种:土豆汤
第十种:韩式排骨土豆汤
结合48位厨师推荐,再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
匈牙利牛肉汤、牛肉清汤配牛肝丸、啤酒汤、海带绿豆汤、玉米土豆蘑菇素汤
冻西班牙番茄汤、蒜香肠肉汤、家常鱼汤、海鲜汤
匈式羊肉汤、蘑菇豌豆鸡汤、牛油果汤。
烹饪椒蒜土豆丝










