烧制步骤木耳香菇汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、新风系统、开水器、水果刀、勺子、厨房秤。
汤类菜谱木耳香菇汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木耳香菇汤、药芹银耳香菇汤、银耳香菇鸡汤、银耳香菇汤，药芹炒香干，怀山药芹菜炒肉丝。
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以下是43位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：木耳香菇汤菜谱，清炖木耳香菇汤做法
材料
香菇50克，木耳25克，料酒、精盐、味精、姜片、葱段、胡椒粉、熟猪油、鸡汤各适量。
做法
将香菇、木耳分别泡发，去蒂杂，泡发的水澄清留用。将料酒、精盐、姜片、葱段、猪油、香菇、木耳放入沙锅中，加入泡发木耳、香菇的水和鸡汤，用旺火炖沸，撇去浮沫，改为文火炖20分钟左右。拣去姜片、葱段，加入味精、胡椒粉调味即成。
清炖木耳香菇汤做法已被73人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱银耳香菇鸡汤做法
材料
鸡翅2对，银耳，干香菇，枸杞若干
做法
1.鸡翅先洗净，然后焯水，锅里放一点点油，把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看，过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟，使鸡翅呈褐色。
2.到了很重要的一步，把过油的鸡翅放在温水里泡一泡，洗洗油腻。
3.银耳和香菇用温水泡发后，垫在碗底，把鸡翅摆在上面，加足量的上汤，慢火煲，最后加盐和冰糖，炖到出味，成羹状更好。
小诀窍
泡发香菇有个小窍门，将干香菇放在一个可以密封的容器里，比如可乐瓶，加入90度左右的热水，封好，用力摇两分钟，就能很快泡发香菇啦。泡香菇的水不要倒掉，是很好的汤底呢。 如果没有高汤，也可以用热水来代替。
银耳香菇鸡汤做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱清烩蘑菇鱼鳔熘银耳香菇做法
材料
蘑菇 19粒
做法
预先分别把香菇块和整大朵白木耳浸入高汤里汆烫入味。
然后把大朵软银耳花置入大椭圆形盘中央，
才用小刀在原位划割成小块。
把香菇块围绕着银耳花。
热镬烧油煸香蒜蓉炒蘑菇和鱼鳔顺便撒少许盐翻炒一炒。
浇入2勺高汤煮至材料微滚即可添加适量的鲍鱼酱/蚝油/酱清/米酒同烩2分钟熄火。
将蘑菇和鱼鳔用钢离子捞起分类作层次摆入之前蘑菇和银耳盘里。
清烩蘑菇鱼鳔熘银耳香菇做法已被13人烹饪过！
第四种：汤类菜谱木耳香菇汤做法
材料
香菇，鲜蛤蜊汤，木耳菜，小西红柿，蛋皮，香油
做法
1.取木耳菜切成片状，香菇中划十字刀，剩下的蛋皮切块，小西红柿切片备用。
2.锅内添入鲜蛤蜊汤，水开后依次加入香菇、木耳菜、西红柿片和蛋皮。
3.开锅后淋少许香油即可出锅，味道鲜美无比。
木耳香菇汤做法已被83人烹饪过！
第五种：汤类菜谱药芹银耳香菇汤做法
材料
用料原材料：药芹25克，银耳25克，香菇25克，清汤400克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、将药芹切块汆水，银耳泡发去蒂洗净，香菇涨发去蒂洗净待用。
2、将净锅上火，放入清汤、香菇、银耳大火烧开转小火，下药芹煲5分钟调味即成。
功效
芹菜可平肝清热、祛风利湿。
银耳可养阴生精，润肺健脾，对阴液亏虚有一定的食疗作用。
爱心提示
一般人群皆可食用。
药芹银耳香菇汤做法已被63人烹饪过！
小编整理615位网友投稿材料与药芹银耳香菇汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银耳香蕉汤
第二种：银耳香梨甘蔗罗汉果蜂蜜茶
第三种：水果银耳香梨大米粥
第四种：黑云耳香菇肉饼
第五种：清炖木耳香菇
第六种：银耳玉米香菇汤
第七种：鸡茸木耳香葱粥
第八种：木耳香蕈瘦肉汤
第九种：西芹木耳香菜拌豆腐
第十种：李耳香油养生食谱
结合43位厨师推荐，再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
枸杞银耳汤、娃娃菜肝尖汤、杜仲猪肝汤、杞子猪手煲甲鱼、酸辣汤
厦门鱼丸汤、盎司鱼莼菜汤、青豆鱼头汤、鲫鱼豆腐汤
干贝白菜煲汤、杞叶羊腰汤、龙眼牛肉汤。
烹饪木耳香菇汤
