烧制方法刀豆肉片汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、冷饮机、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
汤类菜谱刀豆肉片汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐刀豆肉片汤、荷兰豆肉片汤、荷兰豆炒虾仁、白扁豆肉片汤，清炒荷兰豆，清炒荷兰豆。
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以下是58位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：刀豆肉片汤菜谱，肉片炒荷兰豆做法
材料
淀粉，胡椒面，盐，小苏打，肉片，片姜，荷兰豆
做法
1.先用淀粉、胡椒面、盐，一点点小苏打（不放也行）、菜油腌制肉片两三个小时，再下油锅炒熟，盛起备用。
2.另起锅（可放两片姜）炒荷兰豆，炒至半熟，放盐，翻匀，倒入肉片翻匀，喜欢的可打个薄芡，不打也可以。搞掂！
肉片炒荷兰豆做法已被44人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱荷兰豆炒虾仁做法
材料
荷兰豆，虾，蒜头，姜，干辣椒（不用太多），鸡蛋，生粉，鲜贝露调味汁，盐
做法
虾的处理：
a：虾去壳，去泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样炒出的虾仁不会缩卷的厉害。
b：用纸巾吸吸水。
步骤
1、 荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。
2、 清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。
3、 荷兰豆捞起沥水，焯的那个汤汁待用。
4、 虾仁加半汤匙蛋清（不要放太多），1/3匙生粉（不要放太多），抓匀。
5、 下油锅略炸捞起沥油。
6、 锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。
7、 加入荷兰豆略炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水（大概4汤匙左右）。
8、 加2汤匙量的鲜贝露。
9、 放入虾仁拌炒1分钟即可。
荷兰豆炒虾仁做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱杏仁炒荷兰豆做法
材料
荷兰豆，杏仁，蒜
做法
1、 荷兰豆摘去两头和筋，清洗干净；
2、 美国大杏仁适量备用；
3、 蒜切成薄片；
4、 锅中油热后，放入蒜片炒香，放入荷兰豆翻炒变色；
5、 放入美国大杏仁翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。
杏仁炒荷兰豆做法已被83人烹饪过！
第四种：汤类菜谱刀豆肉片汤做法
材料
刀豆50克，木瓜100克，猪瘦肉50克，精盐、黄酒、葱花、姜末、味精、湿淀粉各适量。
做法
将猪肉洗净，切成薄片。
2、将肉片放入碗中，加精盐、湿淀粉抓揉均匀。
3、将刀豆、木瓜洗净，木瓜切成片，与刀豆同入砂锅，加适量水，煎煮30分钟，过滤，取汁后回入砂锅，大火煮沸，加入肉片，烹入黄酒，再煮沸，入葱花、姜末并加精盐、味精各少许，拌匀即成。当日吃完。
刀豆肉片汤做法已被30人烹饪过！
第五种：汤类菜谱荷兰豆肉片汤做法
材料
猪肉300克，荷兰豆100克，豆腐1／2块，胡萝卜1根，洋葱1／2个。调料番茄酱1大匙，酱油1小匙，精盐适量，鸡精1／2小匙。
做法
1、猪肉洗净切片，荷兰豆洗净备用。
2、胡萝卜切长条片，洋葱去皮切条。
3、将豆腐放入盐水中浸泡10分钟，取出切块。
4、锅中加2大匙色拉油烧热，下猪肉片、酱油、番茄酱炒至上色，倒入清水8杯煮沸，再下入其他原料，加精盐、鸡精煮至入味即可。
材料替换
用鸡片替换肉片，称为荷兰豆鸡片汤。
口味变化
调味料中去掉番茄酱、酱油，增加味精，鸡汁，称为荷兰豆肉片鲜香汤。
荷兰豆肉片汤做法已被21人烹饪过！
小编整理624位网友投稿材料与荷兰豆肉片汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷兰豆炒腊肉
第二种：年糕荷兰豆炒水萝卜
第三种：豆芽荷兰豆炒红椒
第四种：火腿荷兰豆
第五种：腊肠荷兰豆
第六种：南瓜炒荷兰豆
第七种：辣味荷兰豆
第八种：荷兰豆拌鱿鱼丝
第九种：彩椒荷兰豆烩鸡丝
第十种：腊肠炒荷兰豆
结合58位厨师推荐，再从502网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣味牛肉土豆汤、桔梗牛杂汤、板栗花生汤、培根白菜汤、南瓜肉丸汤
冬瓜海带鸭骨汤、鹿筋木瓜汤、墨鱼仔烧肉汤、五花肉荸荠汤
鸽肉萝卜汤、乌骨鸡莼菜汤、紫菜瘦肉花生汤。
烹饪刀豆肉片汤
