制作流程百合牛肉所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、油水分离器、双层工作台、暖碟柜、制冰机、豆腐机、排烟风机、热水器、斩切刀、剪刀、厨房秤。
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以下是32位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:百合牛肉菜谱,山药百合牛奶做法
材料
山药200g,百合100g,鲜奶500g,冰糖30g
做法
1、将山药去皮,切成小丁;百合剥开洗净备用。
2、取一砂锅,倒入鲜奶。
山药百合牛奶做法已被39人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱腰果百合西芹做法
材料
西芹,百合,腰果,盐,鸡精
做法
1.西芹切斜段,百合去除泥尘,洗干净备用
2.西芹放入开水锅里略微水出(水里放几滴油,使颜色更翠绿)腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆,放凉待用
3.锅里留底油烧热,放入西芹翻炒,接着加入百合(适当加一些水,使食材湿润),不用炒太久,快熟时调入盐,鸡精翻匀,撒上腰果即可(腰果也可以直接撒在盘子上)
腰果百合西芹做法已被10人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱145【腰果百合西芹】做法
材料
西芹,百合,腰果,盐,鸡精
做法
1.西芹切斜段,百合去除泥尘,洗干净备用
145【腰果百合西芹】做法已被91人烹饪过!
第四种:汤类菜谱百合牛肉做法
材料
主料:牛肉350克,百合50克,葱段10克,蒜泥5克,白糖10克,细盐3克,湿淀粉5克,鲜汤500克,姜片3克,八角茴香2粒,酱油15克,黄酒15克,花生油40克,味精2克。
做法
1.把牛肉洗净,切成2厘米见方的块。
2.烧热锅,放油20克,待油烧至七成热时,下葱、姜、蒜泥爆香,再放牛肉煸香后,烹黄酒,下糖、酱油、盐,稍煸后,加八角、鲜汤、百合,使牛肉淹没,用小火焖2小时至酥,然后用旺火收汁,拣去八角,放味精,再用湿淀粉着薄腻,淋油上盆。
百合牛肉做法已被83人烹饪过!
第五种:汤类菜谱苹果百合牛肉汤做法
材料
苹果2个,百合100克,牛肉600克,陈皮1块,精盐少许
做法
1、新鲜牛肉用清水洗净,切小块。
2、苹果洗净去核,连皮切大块。
3、百合和陈皮分别用清水洗净。
4、砂锅内加入适量清水,文火煲至水开,放入苹果、牛肉、百合、陈皮炖煮。
5、待水滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许精盐调味即可。
苹果百合牛肉汤做法已被74人烹饪过!
小编整理479位网友投稿材料与苹果百合牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芒果百香果冻芝士蛋糕
第二种:实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
第三种:白萝卜苹果牛肉汤
第四种:白萝卜苹果牛肉汤
第五种:白萝卜苹果牛肉汤
第六种:苹果牛肉汤
第七种:蜜汁百合酿苹果
第八种:玉竹百合苹果汤
第九种:百合苹果汤
第十种:平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果
结合32位厨师推荐,再从660网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
凉瓜排骨汤、青红萝卜牛腩汤、菜心螺片瘦肉汤、海米雪菜汤、丝瓜平菇瘦肉汤
莲藕栗子汤、山药杏仁玉米汤、鲫鱼炖羊汤、枸杞猪肝汤
里脊片黄瓜榨菜汤、蛤蜊疙瘩汤、番茄土豆牛尾汤。
烹饪百合牛肉










