烧制方法鲫鱼冬瓜汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、四门冰箱、去皮机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、叉子、厨房秤。
汤类菜谱鲫鱼冬瓜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲫鱼冬瓜汤、草鱼冬瓜汤、鲤鱼冬瓜赤豆、鲩鱼冬瓜汤，鲫鱼冬瓜皮汤，鲫鱼冬瓜盅。
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以下是62位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲫鱼冬瓜汤菜谱，黑鱼冬瓜汤做法
材料
黑鱼l条（重约l200克），冬瓜1100克，精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、精制植物油各适量。
做法
①将冬瓜洗净，去皮切片。将黑鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切段，下油锅稍煎，再加入适量清水，煮沸。
②再加入备好的冬瓜片、黄酒、精盐、白糖、葱段、生姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、生姜，再加入胡椒粉调味即成。
黑鱼冬瓜汤做法已被69人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱鲤鱼冬瓜赤豆做法
材料
鲜鲤鱼1尾，冬瓜300～500克，赤豆50克。
做法
鲜鲤鱼1尾，去鳞和内脏；冬瓜300～500克；赤豆50克。一同入锅，加清水适量，煮熟后分次食用，能健脾利水。
鲤鱼冬瓜赤豆做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱黑鱼冬瓜葱白大蒜汤做法
材料
黑鱼一尾约重250克左右，冬瓜250克，葱白和大蒜少许。
做法
黑鱼一尾约重250克左右，去鳞和内脏；冬瓜250克；葱白和大蒜少许。共煮熟，分2～3次服用。
黑鱼冬瓜葱白大蒜汤做法已被98人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲫鱼冬瓜汤做法
材料
鲫鱼250克，冬瓜500克。
做法
将鲫鱼洗净，去肠杂及鳃与冬瓜（去皮）同煎汤。每日2次，吃鱼饮汤。
鲫鱼冬瓜汤做法已被23人烹饪过！
第五种：汤类菜谱草鱼冬瓜汤做法
材料
用料草鱼300克，冬瓜400克，香菜、葱、生姜、蒜、花生油、料酒、清汤、香油、精盐、味精各适量。
做法
1、鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，两面划上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成块。香菜洗净，切成段。葱、生姜、蒜均洗净，切成丝。
2、锅上火，倒入花生油烧热，将鱼两面煎至微黄，烹入料酒，放入葱、姜、蒜丝煸炒，加清汤、冬瓜块，微火煮至鱼、瓜熟烂，加入精盐、味精、香菜段、香油推匀即成。
功效
利水利尿，清热解毒，止渴消肿，护肤减脂。
草鱼冬瓜汤做法已被93人烹饪过！
小编整理260位网友投稿材料与草鱼冬瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑鱼冬瓜赤豆汤
第二种：草鱼丝瓜汤
第三种：冬瓜草鱼汤
第四种：冬瓜煨草鱼
第五种：虾米冬瓜汤
第六种：肉圆冬瓜汤
第七种：蚕豆冬瓜汤
第八种：鸭肾瑶柱冬瓜汤
第九种：花蟹冬瓜汤
第十种：虾米冬瓜汤
结合62位厨师推荐，再从900网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄豆排骨汤、节瓜鲫鱼汤、茭瓜瘦肉汤、白菜牛百叶汤、鲜奶炖鸡汤
肉丸汤、金针菇玉米冰糖羹、腐竹木耳汤、牛肉罗宋蔬菜汤
香菇萝卜汤、排骨玉米汤、鲍鱼百合瘦肉汤。
烹饪鲫鱼冬瓜汤
