烧制方法鲈鱼奶汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、豆腐机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱鲈鱼奶汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲈鱼奶汤、鲫鱼奶汤锅、烟燻鲑鱼奶油细扁面、鲫鱼奶汤，鳀鱼奶油酱，鳀鱼奶油酱。
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以下是36位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲈鱼奶汤菜谱，蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤做法
材料
洋白菜、胡萝卜、葱头各20克，蛋黄1个，面粉2小勺，盐，胡椒粉少许，黄油1大勺，椒盐饼干数片。
做法
(1).洋白菜、胡萝卜、葱头切成细丝。
(2).锅内放入黄油化开，煸炒一下蔬菜，再一点一点地撒上面粉，注意别糊了。稍炒一下，再慢慢地倒入牛奶，别使面粉结疙瘩，用微火煮一下。
蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤做法已被67人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱烟燻鲑鱼奶油细扁面做法
材料
a.水350cc，糖1大匙，鸡粉1大匙，盐2/3大匙，鲜奶170cc，奶油1/12磅，面粉水1碗，b.烟燻鲑鱼片80g，细扁面180g，洋葱丁1/6颗，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，花椰菜2小朵，鲜奶油180cc，糖1/3小匙，鸡粉1/3小匙，白酒少许，鱼高汤60cc，橄榄油适量，奶油少许
做法
1.取一深锅，倒进全部的材料a以小火熬至浓稠状再加入鲜奶油80cc搅拌均匀即可熄火，作成奶油酱（10人份）备用。
2.用一深锅煮开滚水，放入1小匙的盐和1大匙的橄榄油，放入细扁面煮6分30秒后捞起，拌点橄榄油置旁备用。
3.甜椒洗净后切丝，花椰菜汆烫一下过冰水后捞出备用。
4.热锅，倒入适量的橄榄油，放入洋葱丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油酱50cc、鱼高汤、鲜奶油100cc和材料b的糖、鸡粉、白酒煮至滚，续加入鲑鱼片和作法2的面，等汤汁收至一半后起锅，加入少许奶油和一下洒上巴西里即可盛盘。
烟燻鲑鱼奶油细扁面做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鲑鱼奶油炖饭做法
材料
洋葱末50公克，鲑鱼丁200公克，义大利综合香料1/4茶匙，动物性鲜奶油200㏄，北非小米100公克，薄荷叶丝1/4茶匙，橄榄油1大匙，白酒2大匙，鱼高汤500㏄，起司粉1大匙
做法
1.以橄榄油炒香洋葱末后，加入鲑鱼丁、白酒、义大利综合香料继续拌炒。
鲑鱼奶油炖饭做法已被27人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲈鱼奶汤做法
材料
鲈鱼 1只，枸杞小半碗/，党参几根，红枣几颗
做法
1、热锅下少许食油，下一片姜片，下鲈鱼头和鲈鱼尾稍微煎一下。
2、加入清水、枸杞、红枣和党参，大火烧开。
3、加入鲈鱼身，中段，小火慢煨，很快汤汁就变成了奶白色，熬煮20分钟即可。
4、加入少许食盐，将奶汤倒在杯子里，送给我亲爱的妈妈。
鲈鱼奶汤做法已被86人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鲫鱼奶汤锅做法
材料
主料：鲜鲫鱼2条，白萝卜1/4个。盐，葱，姜，植物油少许。
做法
1.买鲫鱼时，请鱼贩将鱼杀好。回家后，用清水将鱼洗净，在鱼身两侧各剞2～3刀。
2.葱、姜洗净，切好备用。
3.白萝卜洗净，切成细丝备用。
4.炒锅内放少许油烧热，将鲫鱼放入，两面煎一下，取出。
5.将葱姜放入煎鱼的油中煸出香味，放入鲫鱼及适量水煮沸。
6.将汤水倒入沙锅中改用文火烧煮。
7.待汤煮至奶白色后，加入萝卜丝煮熟，加盐调味即可。
暖身提示：也有人做这道菜时，为了让汤更浓稠而加入适量牛奶，如果你喜欢牛奶的味道，不妨试试。
鲫鱼奶汤锅做法已被66人烹饪过！
小编整理539位网友投稿材料与鲫鱼奶汤锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸鱼奶酪卷
第二种：烩奶汤鲫鱼
第三种：炖奶汤鲫鱼萝卜丝
第四种：鲫鱼豆腐下奶汤
第五种：奶汤鲫鱼
第六种：奶汤鲫鱼
第七种：奶汤白水鲫鱼
第八种：鲫鱼萝卜奶汤
第九种：奶汤菜花
第十种：鸡肉鲜奶汤
结合36位厨师推荐，再从948网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛骨萝卜汤、红豆双耳汤、萝卜羊肉汤、鸡丝海参汤、猪骨菠菜汤
骨菇汤、豆苗鸡肝汤、鸡蓉玉米羹、凤尾鸽蛋汤
鸡血豆腐汤、酸菜鸡丝汤、雪菜豆腐汤。
烹饪鲈鱼奶汤
