烧制方法苦瓜荠菜猪肉汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、四门冰箱、豆浆机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、筷子、铲勺。
汤类菜谱苦瓜荠菜猪肉汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苦瓜荠菜猪肉汤、苦瓜荠菜猪肉汤、芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺、苦瓜荠菜猪肉汤,荠菜猪肉包,荠菜猪肉馅的馅饼。
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以下是78位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:苦瓜荠菜猪肉汤菜谱,苦瓜荠菜猪肉粥做法
材料
苦瓜250克,瘦猪肉125克,荠菜50克,粳米100克。
做法
(1)、将苦瓜洗净后去瓤切成小丁块;瘦猪肉切成薄片用料酒、精盐调味;荠菜洗净切碎。
(2)、先将粳米、肉片加水煮沸后,改小火煮至粥将成时,加入苦瓜、荠菜再煮片刻,调入味精即成。
苦瓜荠菜猪肉粥做法已被96人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺做法
材料
肥瘦肉,芹菜,白菜,面粉,海米,香干,葱,姜,盐,生抽,芝麻油,花椒粉,五香粉,
做法
1.瘦八肥二猪肉剁成馅,炒制过的海米切碎,备好香干
2.肉馅加入生抽、芝麻油、盐、花椒粉、五香粉搅拌均匀。大葱、香干切碎,姜剁蓉,加入调好味的肉馅中
3.芹菜和白菜分别剁碎,用纱布包起来挤干水分后放入大碗拌上芝麻油备用
4.肉馅分两份,分别与芹菜和白菜拌匀即可
5.取面粉600克,加入水210克—240克,揉成光滑柔软的面团,放入锅中盖上保鲜膜醒面,至少醒一小时以上
6.面醒好后,取出分四份,取一份搓成长条
7.切小剂子,逐个按扁擀圆成饺子皮备用
8.皮上放入肉馅,先捏好中间,再分别把两边捏出褶子
9.看看包好的饺子
10.煮饺子也有讲究,水开后用漏勺推动使水面晃动,下入饺子,煮的过程要点三次冷水,滚三滚后开盖略煮一会即可捞起。“盖锅煮馅,开锅煮皮”说的就是点冷水后要盖上锅盖,最后打开盖子把皮煮软活就行了
11.吃完饺子别忘了盛碗面汤喝,自己擀的皮煮出来,汤里带着浓郁的面的香甜味,原汤化原食,舒服呀
芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺做法已被33人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱荠菜猪肉水饺做法
材料
【原料】:荠菜,猪肉,葱,姜,
做法
1、处理荠菜。荠菜洗净,放入热水(水中加少许盐和花生油,荠菜会更绿更保持营养)中焯一下。放凉水中浸泡,取出,挤干水分。切碎。
2、将解冻后的肉切成小块,将生姜打成碎末,放入肉中,搅拌均匀,放置5分钟即可。随后再进一步调制肉馅。放入盐、鸡精、生抽、料酒拌匀,静置2到3分钟,放入香油拌匀即可。
3、将葱切碎,放入荠菜中。先在荠菜中倒入花生油(裹住水分),拌匀,静置2到3分钟。放入腌制好的猪肉。放入盐、鸡精、香油拌匀即可。
4、擀皮,包饺子。
荠菜猪肉水饺做法已被24人烹饪过!
第四种:汤类菜谱苦瓜荠菜猪肉汤做法
材料
苦瓜250g,去瓤切成小丁块,瘦猪肉125g切薄片,荠菜50g洗净切碎。
做法
先将肉片用料酒、精盐调味,加水煮沸5min,加入苦瓜、荠菜煮汤,调入味精即成。1/d,连服5-7d。
苦瓜荠菜猪肉汤做法已被95人烹饪过!
第五种:汤类菜谱苦瓜荠菜猪肉汤做法
材料
苦瓜250克,瘦猪肉125克切薄片,荠菜50克洗净切碎
做法
1.先将肉片用料酒、精盐调味,加水煮沸5分钟
2.加入苦瓜、荠菜煮汤,调入味精即成。
小诀窍
每日1次,连服5至7日。有滋阴润燥,清肝明目功效。
苦瓜荠菜猪肉汤做法已被98人烹饪过!
小编整理503位网友投稿材料与苦瓜荠菜猪肉汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:野生荠菜和荠菜馅饼
第二种:苦瓜猪肉汤
第三种:白菜猪肉炒木耳
第四种:芹菜猪肉水饺
第五种:芹菜猪肉包
第六种:香煎韭菜猪肉饺子
第七种:香菇白菜猪肉煎饺
第八种:韭菜猪肉饺
第九种:白菜猪肉馅包子
第十种:韭菜猪肉锅贴
结合78位厨师推荐,再从105网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
柠檬煲鸡汤、胡萝卜鱼肚汤、风味蛋菜汤、鲫鱼奶汤、牛骨萝卜汤
红豆双耳汤、萝卜羊肉汤、鸡丝海参汤、猪骨菠菜汤
骨菇汤、豆苗鸡肝汤、鸡蓉玉米羹。
烹饪苦瓜荠菜猪肉汤