烧制步骤鸡蛋冰糖银耳汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、制冰机、去根机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、叉子、蒸笼。
汤类菜谱鸡蛋冰糖银耳汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋冰糖银耳汤、山楂糕冰糖银耳汤、冰糖银耳、冰糖银耳汤，冰糖银耳炖木瓜，冰糖银耳雪蛤汤。
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以下是23位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鸡蛋冰糖银耳汤菜谱，山楂膏——注意不是山楂糕哦做法
材料
山楂、啫喱粉、水、冰糖
做法
1、一斤山楂洗净，切半，去掉内核。
2、榨汁机榨汁绞碎，同时把炸出的汁和打碎的果肉再和在一起，加少量的水，中火煮（注意用不锈钢锅或者砂锅，不能用铁锅。另外，不要加锅盖，否则颜色不好看）。
3、煮到粘稠、软烂，再倒入两大把冰糖，煮到冰糖化开。
山楂膏——注意不是山楂糕哦做法已被19人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱冰糖银耳做法
材料
主料：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。
做法
1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。
2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。
冰糖银耳做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱冰糖银耳南北杏炖雪梨做法
材料
冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，干百合适量，雪梨一个
做法
1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。
2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。
3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。
4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。
冰糖银耳南北杏炖雪梨做法已被60人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鸡蛋冰糖银耳汤做法
材料
银耳6克，2只鸡蛋清，7.5克冰糖。
做法
取银耳6克煮烂熟，取2只鸡蛋清加水适量调匀，与7.5克冰糖水同煮沸，去沫，再与银耳调匀。每日一剂，连续服食。
鸡蛋冰糖银耳汤做法已被62人烹饪过！
第五种：汤类菜谱山楂糕冰糖银耳汤做法
材料
用料山楂糕25克，干银耳100克，冰糖200克，糖桂花少许。
做法
1、银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用开水化开成糖水。
3、汤锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。
功效
消食化积，理气散淤，清香甘甜，润肤祛火。
山楂糕冰糖银耳汤做法已被76人烹饪过！
小编整理456位网友投稿材料与山楂糕冰糖银耳汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰糖银耳
第二种：冰糖银耳莲子汤
第三种：冰糖银耳茶
第四种：冰糖银耳饮
第五种：冰糖银耳莲子羹
第六种：冰糖银耳羹
第七种：冰糖银耳莲子羹
第八种：百合冰糖银耳粥
第九种：冰糖银耳枸杞羹
第十种：冰糖银耳枸杞羹
结合23位厨师推荐，再从489网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻桃仁薏米汤、腐竹瓜片汤、芒果杏仁银耳汤、双豆百合汤、西兰花鸽蛋汤
五豆汤、银耳菠萝乳鸽汤、牡蛎萝卜汤、清凉酸汤
鸡丝鳝鱼汤、山药鱿鱼汤、首乌木耳鸡片汤。
烹饪鸡蛋冰糖银耳汤
