烧制步骤冬瓜藕骨汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、筷子、切菜器。
汤类菜谱冬瓜藕骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜藕骨汤、南瓜藕片汤、芹菜藕片汤、黄瓜藕丁，西兰花香菇木耳肉片汤，咸蛋芥菜肉片汤。
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以下是29位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冬瓜藕骨汤菜谱，肉丝藕片汤做法
材料
藕片，纯净水，瘦肉丝，水淀粉，盐，鸡精
做法
1、把藕片先放电饭煲蒸熟（做饭的时候）
2、然后锅里下纯净水烧开，倒入蒸好的藕片，稍煮后加瘦肉丝（用盐、水淀粉拌好的）蹿一下，下鸡精即可起锅。
肉丝藕片汤做法已被71人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱芹菜藕片汤做法
材料
鲜芹菜120克，鲜藕片（或藕节）120克，生油15克，精盐少许，味精适量。
做法
将芹菜、藕片洗净，芹菜切成一寸长短。将炒锅放在旺火上，下生油烧热，放入芹菜、藕片调入精盐适量颠炒五分钟，再调入适量味精即成。
芹菜藕片汤做法已被28人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱蛤蜊南瓜面片汤做法
材料
黑蛤18个，鸡蛋一个，白菜叶子两片，韭菜一小把，姜一片，水发黑木耳一把，南瓜面片若干
做法
面片做法：
1、南瓜去皮切块，入高压锅压制5分钟；
2、凉后用筷子搅成南瓜泥，和面粉一起搅拌，揉成面团，盖保鲜膜饧20分钟；
3、把面团充分揉匀，用擀面杖擀成大而厚薄均匀的面片；
4、面片缠在擀面杖上，然后用刀在擀面杖上竖划一道；
5、再把面片纵切几刀；
6、最后斜切成菱形面片。
面片汤做法：
1、黑蛤洗干净后，凉水下锅，煮开口后马上关火；
2、把蛤蜊肉取出，煮蛤蜊的原汤保留；
3、起油锅，油温热后，下入姜末炸香；
4、加入手撕大白菜叶子大火炒软；
5、添加蛤蜊原汤，煮开；
5、下入面片和黑木耳，用勺子搅动，大火煮开后，转中火煮1分钟；
蛤蜊南瓜面片汤做法已被19人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬瓜藕骨汤做法
材料
主料：大骨
做法
1、冬瓜、藕刨皮洗净切小块备用。
2、大骨洗净煮沸捞起沥水备用。
3、锅内加入适量水，放入大骨、姜片、蒜片、小蒜、花椒煮沸，去掉水上面的浮沫，加冬瓜和藕继续炖熟，起锅时加少量盐出锅即可。
冬瓜藕骨汤做法已被81人烹饪过！
第五种：汤类菜谱南瓜藕片汤做法
材料
用料莲藕500克，南瓜300克，腊肉250克，色拉油、洋葱末、精盐、味精、料酒各适量。
做法
1、南瓜洗净切开，去瓜瓤，切块。莲藕去皮切片。腊肉切片，放入沸水中汆烫一下，去盐分。
2、锅中加2大匙色拉油烧热，下入洋葱末炒香，放入腊肉拌炒均匀。
3、烹入料酒，倒入8杯清水煮沸，下入南瓜、藕片，调入精盐、味精，煮至南瓜熟烂，离火即可。
功效
润肺益气，美容养颜。
南瓜藕片汤做法已被61人烹饪过！
小编整理944位网友投稿材料与南瓜藕片汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞肉片汤
第二种：皮蛋豆腐鱼片汤
第三种：清润雪梨鸡片汤
第四种：潺菜咸蛋滚肉片汤
第五种：香花菜肉片汤
第六种：心里美肚片汤
第七种：老姜肉片汤
第八种：鱼片汤
第九种：丝瓜鱼片汤
第十种：砚菜皮蛋肉片汤
结合29位厨师推荐，再从142网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
草菇豆腐排骨汤、全冬瓜汤、牛奶木瓜养颜汤、冬菇葫芦汤、山楂糕冰糖银耳汤
芝麻桃仁薏米汤、腐竹瓜片汤、芒果杏仁银耳汤、双豆百合汤
西兰花鸽蛋汤、五豆汤、银耳菠萝乳鸽汤。
烹饪冬瓜藕骨汤
