制作流程韭菜虾仁炒饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、冷饮机、咖啡机、排气扇、传菜梯、斩切刀、筷子、切菜器。
汤类菜谱韭菜虾仁炒饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜虾仁炒饼、韭菜虾仁汤、韭菜虾仁饺子、菠菜虾仁汤，韭菜虾皮炒肉末，韭菜虾皮饺。
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以下是91位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：韭菜虾仁炒饼菜谱，韭菜虾仁粥做法
材料
新鲜韭菜60克，虾仁10克（鲜活虾更好），粳米50克，盐、姜、味精等调味品。
做法
将韭菜洗净，切碎待用。粳米入沙锅内加水800毫升左右，入细盐少许，米开花时放入虾仁（或鲜活虾），文火慢煮，待粥将成时，加韭菜，稍煮片刻，加入盐、姜、味精等调味品即可。
韭菜虾仁粥做法已被31人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱韭菜虾仁饺子做法
材料
面粉适量
做法
【饺子皮】：
1、加少量的水后，用筷子将面粉和水混合变成面块，直到9成以上的面粉变成面块，再用手将面和成面团。
2、加盖放置30分钟以上。
3、大约大拇指那么大，擀成饺子皮。
【饺馅】：
1、虾去皮，挑背线，用盐和淀粉搓一下，洗净控干，切成5mm的小块。
2、绞肉里加入料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉，再数次加入少量的水，不断地搅拌。
3、韭菜切成3-4mm的细末，放到肉馅里搅拌均匀。
4、加色拉油、香油搅拌一下后，加适量的盐搅拌均匀即可。
【煮饺子】：
1、水烧开饺子放入，搅一下，盖上盖，烧开。
2、加入一小碗凉水搅拌一下，再烧开。
3、熄火，加一小碗凉水，搅拌一下，捞出饺子。
韭菜虾仁饺子做法已被90人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱韭菜虾皮糊饼做法
材料
玉米面，韭菜，鸡蛋，虾皮，香油，盐
做法
1、玉米面内加水，将玉米面调成半湿，即看起来仍有些松散，但用手一攥即可成团的程度
2、韭菜洗净沥干水分，切碎
3、将鸡蛋倒入韭菜碎中，虾皮切碎一些也倒入
4、调入适量盐和香油调味，搅拌均匀成馅
5、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，取一些玉米面糊倒入锅中，用勺子或直接用手将面糊压平压薄（注意别烫到手）
6、将韭菜馅放一些在玉米饼上，并摊匀
7、盖上盖子，小火烙熟即可（约4、5分钟），烙好的饼底部有些焦黄，上面的韭菜也熟了
小诀窍
1、做糊饼的面糊，可干可湿，不用很严格，较干的面糊做出糊饼底部会更加焦脆一些，所以可根据个人喜好决定加水量
韭菜虾皮糊饼做法已被60人烹饪过！
第四种：汤类菜谱韭菜虾仁炒饼做法
材料
烙饼，韭菜，鲜虾仁，胡萝卜
做法
1、烙饼切成丝，虾仁用少许料酒、淀粉、盐腌制一会，韭菜洗净沥干水分切段，胡萝卜切丝
2、锅烧热倒油，下虾仁炒熟后盛出
3、下胡萝卜丝翻炒
4、倒入烙饼丝，翻炒2分钟
5、倒入酱油翻炒炒匀
6、倒入炒好的虾仁和韭菜
7、翻炒均匀即关火，再根据口味调入少许盐、几滴香油即可
小诀窍
1、韭菜倒入锅中炒匀后即关火，加热时间不可长，否则韭菜的鲜嫩口感便会受影响
2、韭菜最好现吃现做，做熟后不宜久放，也不要吃剩韭菜
韭菜虾仁炒饼做法已被39人烹饪过！
第五种：汤类菜谱韭菜虾仁汤做法
材料
今天立春，立春是一年中的第一个节气，表示万物复苏的春季的开始。春季养生注重养阳之生气，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。今天介绍一道韭菜虾仁汤，味道辛香，益气滋阳。初春的韭菜最是适时，血压低、贫血的人此时多吃韭菜，可补益身体。调味料：油：2汤勺淀粉：1/2汤勺麻油（香油）：1/2汤匙盐：适量
做法
1. 韭菜洗净，切约5厘米长的段；
2. 虾洗净（买回后最好先放冰箱急冻室冻半小时，好剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；
3. 把鸡蛋磕破盛到碗里，搅匀；倒入虾仁、淀粉、适量盐拌好待用；
4. 清水倒入锅里煮沸，放油，倒入虾仁蛋液，煮至刚熟，放入韭菜，待熟后放适量盐和香油即可食用。
功效：
补肾壮阳，通乳汁、治便秘。但韭菜难消化，消化不良或肠胃功能较弱的人不宜多吃。
韭菜虾仁汤做法已被32人烹饪过！
小编整理152位网友投稿材料与韭菜虾仁汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜虾
第二种：榄菜虾仁蒸豆腐
第三种：榄菜虾仁炒饭
第四种：荠菜虾仁煎饺子
第五种：生菜虾仁
第六种：蔬菜虾仁
第七种：盐味炒白菜虾仁
第八种：双色椰菜虾仁橄榄贝壳面
第九种：菠菜虾仁奶酪面
第十种：咸菜虾仁
结合91位厨师推荐，再从681网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杂烩粉丝汤、淮山红枣元肉汤、罗汉果冬瓜煲排骨汤、苹果瘦肉生鱼汤、姜母鸭汤
鸭子元宝云吞汤、鱼翅炖乌鸡汤、炸豆腐炖鸡汤、酸辣汤
黄豆排骨汤、豆腐海鲜羹、鲜淮山腐竹鱼头汤。
烹饪韭菜虾仁炒饼
