烹饪步骤草菇螺肉浸菜心所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、工作台冰箱、去皮机、排气扇、传菜梯、多用刀、开瓶器、护手器。
汤类菜谱草菇螺肉浸菜心美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草菇螺肉浸菜心、鸡汤虾米蚬肉浸苋菜、清汤虾丸、鱼汤枸杞浸苋菜，碧绿鲍汁灌汤虾丸，南洋风味之浓汤虾面（爪哇面）。
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以下是75位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：草菇螺肉浸菜心菜谱，鸡汤虾皮香菜云吞做法
材料
清鸡汤（罐装，无可用水），虾皮适量，香菜1把，云吞皮，免治猪肉300克
做法
1.香菜根部刮掉泥屑，用盐水浸泡片刻晾干水后，把叶子摘下来剁碎备用，根茎部分切碎备用。
2.免治猪肉加入剁碎的香菜叶、适量的虾皮、适量的油、料酒、盐、鸡精、麻油、生粉、鸡蛋一个少许胡椒粉混合搅拌均匀顺着一个方向搅拌至起胶即可。
鸡汤虾皮香菜云吞做法已被27人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱清汤虾丸做法
材料
鲜虾仁350克、熟火腿、口蘑、菜心各50克，鸡蛋清2个、葱姜汁、绍滔各20克，鸡清汤450克，精盐3克，味精、胡椒粉各0.5克，猪油20克，鸡油10克，百合粉10克。
做法
1、将火腿、口蘑切成薄片。虾仁治净斩成茸。
2、虾茸内加入搅散的蛋清、猪油、百合粉、葱姜汁、绍酒备10克，精盐1克，清汤40克，搅匀上劲，挤成丸子下入冷水锅内煮熟，捞入汤碗内。
3、锅内加鸡清汤，配料烧开，加入余下调料，撇净浮沫，倒入虾丸碗内即成。
小诀窍
特点
虾丸软嫩，汤鲜味美。
操作提示
虾仁要顺一个方向充分搅匀。
清汤虾丸做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鲍汁灌汤虾球做法
材料
中级虾仁750克，大虾仁150克，黄瓜600克，鸡蛋200克，馒头粒1000克，鲍鱼汁300克，调和油、盐、葱、姜各适量
做法
1、中级虾仁制成泥，加入盐、蛋清，拌上劲。
2、鲍汁勾芡嘿噤冻，分成小方块。
3、黄瓜刻出10朵莲花，大虾仁浸泡后上浆。
4、虾泥分10等份，分别包入鲍汁冻，滚馒头粒，入油锅炸至金黄色装盘。将炒熟的大虾仁逐个放入黄瓜花内，围边即成。
创新说明
鲍鱼汁增加其鲜香，馒头粒增加其酥脆的口感，黄瓜花围边，达到了爽口解腻的效果。
小诀窍
特点
鲍汁灌汤虾球做法已被66人烹饪过！
第四种：汤类菜谱草菇螺肉浸菜心做法
材料
菜心400克、草菇100克、螺肉100克、姜片20克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、胡椒粉、鸡汤各适量。
做法
1、菜心洗净备用；
2、草菇洗净，切片备用；
3、螺肉洗净，切片备用；开锅下鸡汤，加盐、胡椒粉、姜片、蒜头及少许油滚开，放入螺肉煮熟，捞起。再下草菇和菜心滚开，放回螺肉煮至全熟，最后调味便可。
草菇螺肉浸菜心做法已被46人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鸡汤虾米蚬肉浸苋菜做法
材料
苋菜400克，蚬肉50克，虾米（水发后）30克，蒜头（去衣切片）15克，姜片10克，盐、胡椒粉、麻油、米酒、鸡汤、花生油各适量
做法
1、苋菜洗净飞水（出水）备用；
2、开锅下油，爆香蒜头和姜片，然后下蚬肉和虾米稍作翻炒，；
3、攒少许米酒，下适量鸡汤，以盐、胡椒粉调味，中火煮5分钟；
4、然后放入苋菜煮开后，下少许麻油便成。
鸡汤虾米蚬肉浸苋菜做法已被16人烹饪过！
小编整理378位网友投稿材料与鸡汤虾米蚬肉浸苋菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜炒蚬肉
第二种：味噌煮吻仔鱼蚬肉
第三种：红糟蚬肉蒸蛋
第四种：蚬肉四季豆
第五种：凉拌蚬肉
第六种：春季养生--蚬肉炒韭菜
第七种：蚬肉炒韭菜
第八种：蚬肉炒韭菜
第九种：蚬肉石榴花
第十种：蚬肉韭菜炒蛋角
结合75位厨师推荐，再从668网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芥菜咸蛋滚鱼头汤、凤爪汤浸凉瓜青、鸡汤煮鲍鱼、梅菜淮山煲排骨汤、花生牛肉汤
猪腰木耳汤、赤小豆鲤鱼汤、豆浆鲫鱼汤、铁观音炖鸡汤
柠檬乳鸽汤、双梅鸭汤、菠萝鸡片汤。
烹饪草菇螺肉浸菜心
