烧制步骤陈皮老鸭汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、切菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、水果刀、剪刀、削皮器。
汤类菜谱陈皮老鸭汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐陈皮老鸭汤、冬瓜陈皮老鸭汤、薏米冬瓜老鸭汤、冬瓜陈皮老鸭汤，冬瓜薏仁老鸭汤，冬瓜扁尖老鸭汤。
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以下是74位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：陈皮老鸭汤菜谱，灵芝陈皮老鸭汤做法
材料
紫灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2个。
做法
先将老鸭洗干净，去毛、去内脏、去鸭尾，斩大件；紫灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
灵芝陈皮老鸭汤做法已被48人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱薏米冬瓜老鸭汤做法
材料
老鸭，薏米，莲子，冬瓜，调料：盐
做法
1、老鸭切小块，用沸水焯一下。薏米、莲子洗净，冬瓜脸皮切成大块。
2、将原料放入汤煲里，加入开水，小火煲80分钟。起锅前10分钟加人盐调味。
（如果不喜欢冬瓜太烂，可以煲半小时后放入）
薏米冬瓜老鸭汤做法已被97人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱荷叶冬瓜老鸭汤做法
材料
冬瓜1斤，荷叶小半片，老鸭0.25只，薏米15克，扁豆15克，江珧柱3-5粒，陈肾1只，陈皮1小块，鸭子，水
做法
1.材料：冬瓜一斤，荷叶小半片，老鸭四分一只，炒薏米炒扁豆各15克，江珧柱三倒五粒，陈肾一只，陈皮一小块鸭子最好去皮否则熬出来的汤会很油，然后飞一下水。
2.除冬瓜外其余材料加6碗水先熬一到一个半小时，最后加冬瓜再熬半小时下即可，因为陈肾是咸的，所以这个汤不用放盐。
荷叶冬瓜老鸭汤做法已被77人烹饪过！
第四种：汤类菜谱陈皮老鸭汤做法
材料
鸭肉120公克，陈皮5公克，红枣6颗，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1.鸭肉剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的鸭肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净放入电锅内锅中。
3.陈皮及红枣用清水略为沖洗后，和姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。
陈皮老鸭汤做法已被35人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬瓜陈皮老鸭汤做法
材料
老鸭半只，冬瓜1斤，陈皮半只，盐适量，鸡精适量
做法
1.将老鸭切件。
2.冬瓜洗净切块，不用去皮。
3.猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还ok
冬瓜陈皮老鸭汤做法已被15人烹饪过！
小编整理992位网友投稿材料与冬瓜陈皮老鸭汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜薏米老鸭汤
第二种：冬瓜薏米老鸭汤
第三种：冬瓜干贝老鸭汤
第四种：薏米冬瓜老鸭汤
第五种：冬瓜薏仁老鸭汤
第六种：荷叶冬瓜老鸭汤
第七种：冬瓜老鸭汤
第八种：白果老鸭汤
第九种：老鸭汤
第十种：莲藕老鸭汤
结合74位厨师推荐，再从172网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木瓜笋壳鱼汤、霸王花陈肾煲排骨汤、补气提神干果汤、杏汁百合炖鹧鸪汤、清热祛湿沙葛猪骨汤
美颜益肤猪心汤、南瓜蘑菇汤、青木瓜煲鸡汤、悦色丰胸酒酿汤
去湿美白冬瓜汤、鸡胗鸡肝小白菜汤、玉米冬菇排骨汤。
烹饪陈皮老鸭汤
