炒制步骤消夏美食所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、叉子、磨刀器。
汤类菜谱消夏美食美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐消夏美食、消夏酸梅汤、冰镇酸梅汤、消夏煮花生，酸梅汤，桂花酸梅汤。
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以下是38位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：消夏美食菜谱，最in消夏小吃五香煮花生做法
材料
新花生 八角 桂皮 香叶 甘草 盐
做法
1. 刚买的新花生冲洗净上面的泥沙；
2. 准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料；
3. 将洗干净的花生放入锅中，加入没过花生的水并加入大料；
4. 再加入比平时做菜量大一倍的盐；
5. 大火煮开， 转为小火， 加盖焖煮二十分钟；
6. 关火， 继续浸泡四个小时以上或者以一晚上；
7. 泡上几个小时的花生就可以开吃了。
最in消夏小吃五香煮花生做法已被35人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱冰镇酸梅汤做法
材料
乌梅15个，甘草20克，山楂100克，小麦50克
做法
1.将材料洗干净，加水煮开，水大约1000ml左右。
2.大约煲30分钟左右，然后闻一闻味道，感觉可以的话，放入片糖调味
冰镇酸梅汤做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱自制消暑酸梅汤^0^做法
材料
西梅，冰糖，净水
做法
1.西梅冲洗一下，放入大汤锅中，加大半锅水，大火烧开后加入冰糖，转小火加盖煮40分钟。
自制消暑酸梅汤^0^做法已被30人烹饪过！
第四种：汤类菜谱消夏美食做法
材料
西瓜两小碗 草莓 牛奶 冰块 汽水
做法
1 先把牛奶和汽水倒进碗里（汽水只要一点点） 2把西瓜倒进碗里搅拌一下，再倒入冰块 3把碗放在盘子上，并把草莓摆在盘子边沿
消夏美食做法已被89人烹饪过！
第五种：汤类菜谱消夏酸梅汤做法
材料
乌梅10颗 干山楂片1把（约40片左右） 甘草20克 陈皮30克 清水2000ml 冰糖50克
做法
1）将乌梅，干山楂片，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡2分钟后，洗净沥干备用。
2）锅中倒入清水，放入乌梅，干山楂片，甘草和陈皮，大火煮开后，调成中火，半掩着锅盖，煮20分钟。
3）放入冰糖，搅拌后关火，待酸梅汤冷却后，过滤掉汤中的原料和杂质，倒入容器中放冰箱冷藏2小时饮用，口感最好。
小诀窍
**广东凉茶非常著名，明目繁多的品种，可以治疗各种由气候带来的身体不适。其中，最重要的一点，就是驱湿的作用。北方的夏季饮料，也有自己的特点，北方主要是炎热，喝的茶应具有生津止渴，和滋阴的作用，比如像
菊花茶，荷叶茶，三花茶，决明子茶，酸梅汤，这都是咱们北方比较适合喝的。
**酸梅汤具有生津止渴，消暑解毒的功效，特别适合在夏季饮用。如果你能买到糖桂花，放入一点，味道会更好。
**乌梅，有收敛生津的作用。山楂，有消食积、散瘀血的作用。甘草，则有解毒祛痰的作用。在这道汤中，添加了一味陈皮，它有祛湿的功效，味道甘甜，给一杯寻常的酸梅汤，增添了独特的香味。
**乌梅，甘草，在中药店里可以买到。干山楂片和陈皮在超市就有售。陈皮的种类很多，我用的是广东朋友送的。包装上写的是“蛇胆川贝陈皮”，颜色黑，味道浓，很不错。
**冷却后的酸梅汤，用略微细一点的筛网，将汤中的原料和杂质过滤掉，如果汤色还不干净，可以再过滤一次。这样酸梅汤看上去才比较透亮，喝起来口感也才更好。
消夏酸梅汤做法已被69人烹饪过！
小编整理366位网友投稿材料与消夏酸梅汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：变形の酸梅汤
第二种：酸梅汤
第三种：酸梅汤
第四种：甘草酸梅汤
第五种：桂花酸梅汤
第六种：降脂乌龙茶-金莲花养颜茶-红茶西瓜饮-桂花酸梅汤
第七种：丁香酸梅汤
第八种：酸梅汤
第九种：酸梅汤
第十种：枣香养生酸梅汤
结合38位厨师推荐，再从565网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜干贝老鸭汤、绿豆百合消暑汤、番茄玉米猪肝汤、沙参玉竹老鸭汤、鲫鱼木瓜汤
花胶美容养肤汤、冬瓜汆丸子、自制酸梅汤。
烹饪消夏美食
