烧制方法肉片粉条所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、切菜机、吹风机、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
汤类菜谱肉片粉条美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉片粉条、肉片粉丝汤、咖喱牛肉粉丝汤、肉片粉条,鸭血豆腐粉丝汤,鸭血粉丝汤。
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以下是77位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:肉片粉条菜谱,大麦片粉做法
材料
羊肉1000克,草果5克,老姜10克,大麦粉1000克,豆粉1000克,胡椒粉、盐、味精各适量。
做法
1、羊肉洗净切块,草果、生姜洗净,拍破待用。
2、大麦粉、豆粉加水揉成面团,用擀面杖擀成面片待用。
3、羊肉放锅内,加清水武火烧沸后,转用文火煮,加入草果、生姜至肉熟,捞出羊肉、草果及生姜。
大麦片粉做法已被39人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱咖喱牛肉粉丝汤做法
材料
粉丝1把,牛骨高汤1碗,卤牛腱子肉1片,香葱1把,香菜1把
做法
1.先把粉丝泡软,牛骨高汤冻一碗。
2.先一点水把粉丝煮八成熟;加入牛骨高汤冻化开。
3.加入卤牛肉片;加入咖喱粉调开的水。
4.撒香葱、撒香菜。
小诀窍
加所有其他配料、调料前取些汤出来保存在冷冻室里备用,做滚汤,下面条都好。 咖喱用那种微辣的咖喱块调开,我觉得味道更浓郁些。
咖喱牛肉粉丝汤做法已被88人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱牛杂粉丝汤做法
材料
牛杂,粗粉丝,香菜,葱姜,咖喱粉,料酒,盐,八角,胡椒粉,鸡精
做法
1.牛杂切碎,放入锅中,加料酒、葱姜、八角,加水煮熟软。
牛杂粉丝汤做法已被68人烹饪过!
第四种:汤类菜谱肉片粉条做法
材料
肉片 葱花 蒜片 耗油 味极鲜 粉条 香菜
做法
炒
肉片粉条做法已被48人烹饪过!
第五种:汤类菜谱肉片粉丝汤做法
材料
里脊肉100克,粉丝1把,虾适量,辣椒丝少许调味料精盐、料酒、味精各1小匙,淀粉适量,香油1大匙
做法
1、里脊肉切薄片,加淀粉、料酒、精盐和味精拌匀俏味备用。
2、锅中水烧至滚沸后,放肉片、虾,盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝。
3、盖锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精调味后再煮一会,盛入汤碗,淋上香油加点辣椒丝即可。
小锦囊
◇里脊肉对肌肤的干燥有不错的润肤效果,并且可以为皮肤补充胶原蛋白,有美容和防止骨质疏松的作用。
肉片粉丝汤做法已被17人烹饪过!
小编整理313位网友投稿材料与肉片粉丝汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:肉丸粉丝汤
第二种:娃娃菜鲜虾粉丝汤
第三种:牛肉粉丝汤
第四种:南方鸡蛋粉丝汤
第五种:鸭血粉丝汤
第六种:丝瓜粉丝汤
第七种:奶白鲫鱼粉丝汤
第八种:菠菜粉丝汤
第九种:菠菜丸子粉丝汤
第十种:鸭血粉丝汤
结合77位厨师推荐,再从529网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
盐菜虾干汤、大汤黄鱼、太极蔬菜羹、酸菜黄桑汤、发菜汤泡肚
清汤茉莉干网鲍、清汤豆腐饺子、百合马蹄汤、贵族海鲜浓汤
豌豆苗瑶柱鲜虾汤、长寿汤、奶汤海参。
烹饪肉片粉条










