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厨师用心烹 美食情意长:奶汤炖萝卜汤烹饪步骤及使用厨具(造型展示柜)
2024-04-24 22:50    1791    中华厨具网

烹饪步骤奶汤炖萝卜汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、倒油瓶。

汤类菜谱奶汤炖萝卜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶汤炖萝卜汤、奶汤炖翅、家常味道~老汤炖豆腐、鱼汤炖翅,牛汤炖山菌,鸡汤炖鱼球。

(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1458人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:奶汤炖萝卜汤菜谱,蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤做法

材料

洋白菜、胡萝卜、葱头各20克,蛋黄1个,面粉2小勺,盐,胡椒粉少许,黄油1大勺,椒盐饼干数片。

做法

(1).洋白菜、胡萝卜、葱头切成细丝。

(2).内放入黄油化开,煸炒一下蔬菜,再一点一点地撒上面粉,注意别糊了。稍炒一下,再慢慢地倒入牛奶,别使面粉结疙瘩,用微火煮一下。

蔬菜奶汤与奶酪年糕蔬菜奶汤做法已被68人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱家常味道~老汤炖豆腐做法

材料

豆腐1块,排骨汤,小白菜,胡萝卜,盐,葱,姜,牛肉

做法

1.豆腐切块,开水紧一下;

2.胡萝卜、葱、姜切丝;

3.内入油将胡萝卜、葱、姜丝翻炒,加入酱油、香蒜汁;

4.豆腐略炒一下,加入排骨汤;

5.再添上适量清水;

6.加入姜片、盐、开锅后再炖半小时;

7.将出锅时加入小白菜,牛粉调味后出锅;

家常味道~老汤炖豆腐做法已被27人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱【肉汤炖冬瓜】做法

材料

五花肉片100克,冬瓜500克,蒜片少许,煮熟的鲜虾4只

做法

1.1、将五花肉片焯水后加入李锦记红烧汁炖熟2、捞出肉片,留汤备用3、另起锅,下葱姜爆香,下冬瓜块翻炒后至冬瓜变软4、加入肉汤和扒好的鲜虾仁盖锅盖炖中小火炖20分钟5、出锅

【肉汤炖冬瓜】做法已被97人烹饪过!

第四种:汤类菜谱奶汤炖萝卜汤做法

材料

主料:白萝卜500克

做法

1、萝卜去皮,洗净,切滚刀块。

2、葱、姜切片。

3、油烧热,放入萝卜稍炸,捞出。

4、加入葱片、姜片,加入适量清水,再放入萝卜、牛奶、精盐、味精、胡椒粉。

5、用小火炖透即可。

奶汤炖萝卜汤做法已被77人烹饪过!

第五种:汤类菜谱奶汤炖翅做法

材料

用料主料:水发鱼翅针250g。配料:母鸡1000g,肉骨500g,精肉250g,翅骨200g。调料:葱25g,姜25g,姜汁20g,料酒25g,精盐2g,味精1g,鸡粉1g,胡椒粉0.3g。

做法

(1)水发鱼翅针加姜汁20g、料酒5g焯水;

(2)母鸡1000g,肉骨500g,精肉250g,翅骨200g分别斩件焯水、洗净,放汤煲中,加水4000g、料酒20g、葱25g、姜25g,烧开加盖,煮3小时, 得奶2500g,实用50g;

(3)奶汤750g倒入沙锅,鱼翅沥干汁水放入,加精盐2g,味精1g,鸡粉1g烧开,撒胡椒粉即可上桌。

操作要求

吊奶汤加翅骨注意用量,油翅味即可。

吊奶汤要加盖。

奶汤炖翅做法已被47人烹饪过!

小编整理849位网友投稿材料与奶汤炖翅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:浓汤炖土鸡

第二种:老汤炖豆腐

第三种:土豆炖翅根

第四种:鲍汁山药炖翅

第五种:火腿老鸡炖翅

第六种:火腿炖翅裙

第七种:野山菌炖翅

第八种:科甲冬瓜炖翅

第九种:火腿津白炖翅

第十种:瑶柱竹荪炖翅

结合16位厨师推荐,再从818网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鱼汤炖翅、高汤海虎翅、洞庭土鸡汤、原蒸土鸡汤、玉杆酸汤鱼

清汤滑鹅球、奶汤鱼腩、老姜雪耳肉片汤、口蘑汤泡肚

清汤虾丸、老姜鸡汤、龟羊汤。

烹饪奶汤炖萝卜汤

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、洗碗机排烟管道开水器排风扇 、以。

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