烧制步骤素杂拌所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、铲勺。
汤类菜谱素杂拌美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素杂拌、素杂豆汤、纯素杂菇煲、胡萝卜杂豆汤，甜玉米素杂烩，炒素杂拌。
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以下是29位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素杂拌菜谱，韩式素杂拌做法
材料
粉丝，胡萝卜，黄瓜，木耳，油，盐，味极鲜，糖，蒜泥，白芝麻，香油
做法
1.粉丝事先用水泡软，放开水中煮个一两分钟后，捞出放清水中。
2.将胡萝卜切丝，黄瓜切丝，木耳切丝。
3.将胡萝卜和木耳分别用油，加少许盐炒一下，然后放凉。
4.将味极鲜，糖，蒜泥，白芝麻，香油调成酱料，煮开。
5.将胡萝卜，黄瓜，木耳，粉丝，香菜放在一起，加入煮好的酱汁，拌匀即可。
韩式素杂拌做法已被60人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱纯素杂菇煲做法
材料
金针菇，茶树菇，草菇，平菇，香菇精
做法
1.草菇处理：在草菇的圆头上划个小十字，这样能更易入味更易熟透
2.把菇菇们全部焯一遍，因为菇菇比较多，我分了两次焯
3.取少许蘑菇精，加一点盐、一点酱油，一点清水，调成汁
4.锅内壁抹油，将焯好的菇菇放进去（看，它们已从刚才的一大堆缩成一小堆了），加入几片胡萝卜，既然营养又好看。
5.将调好的汁浇到菇菇上，盖盖开火，煮开后转小火煮两三分钟就大功告成啦！
小诀窍
菜品特色：清淡爽口，少油健康。想减肥瘦身的mm也非常适合哦！ 美味提示：制作太简单啦，没啥好提示的，哈哈 如果喜欢喝汤的就加多点水吧 如果喜欢其他的菇类就自己换吧 如果不喜欢吃全素的就自己加肉吧 想咋换就咋换，自己任意发挥吧^o^
纯素杂菇煲做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱【北国素杂拌】--沈阳西塔做法
材料
原料：，黑木耳，粉丝，菠菜，紫皮洋葱，香菇，胡萝卜，黄豆芽。，调料：，蒜末，生抽，盐，白糖，香油，白醋，熟芝麻各适量。
做法
1.准备好材料
2.胡萝卜擦丝，木耳切丝，粉丝泡开。2.洋葱、香菇切粗丝。3.豆芽放入沸水中焯熟，菠菜切段也放入沸水中焯熟。4.把焯熟的豆芽和菠菜混在一起
【北国素杂拌】--沈阳西塔做法已被88人烹饪过！
第四种：汤类菜谱素杂拌做法
材料
腐竹，粉丝，水萝卜，豆芽，土豆丝，干丝，炒香的花生米，水萝卜叶，胡萝卜，黄瓜，嫩白菜
做法
1.把土豆，豆芽，粉丝，干丝稍微过水后泡入冷水中。
2.其他东西切好放入盆中，冷藏一会后。
3.酱油，米醋，辣椒油，香油，精盐，味精，白糖，十三香粉，料酒，最好加点芝麻。
素杂拌做法已被79人烹饪过！
第五种：汤类菜谱素杂豆汤做法
材料
大豆末350克，罐装云豆400克，大的红洋葱1个，切块，西芹4根，切成丁，红椒2个，切块，月桂树叶4片，辣椒粉2汤匙，糖浆3汤匙，蔬菜精1块，切好的新鲜胡荽1把，辣酱1茶匙，现磨黑胡椒和盐适量，水225毫升，面粉3汤匙，热水225毫升
做法
1.将大豆末、云豆、洋葱、西芹、红椒、月桂树叶、辣椒粉、糖浆、蔬菜精块、胡荽、辣酱、盐、胡椒和225毫升水放入炖锅里。转高档煮3个小时。
2.将面粉在225毫升热水里化开再倒如炖锅里，然后再煮1小时即可。
素杂豆汤做法已被83人烹饪过！
小编整理534位网友投稿材料与素杂豆汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素杂拌
第二种：爽口素杂拌
第三种：杂豆粥
第四种：咸水杂豆
第五种：杂豆黑米粥
第六种：照烧汁猪肉炒杂豆
第七种：杂豆烩肉煲
第八种：杂豆烩羊排
第九种：牛肉杂豆粽子
第十种：最适合冬日里宴客的老火汤 —— 养颜山药杂豆煲鸡脚
结合29位厨师推荐，再从273网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣印度风味豆汤、云豆汤煮通心粉、日式味噌汤、酸辣豆腐汤、咖喱南瓜加州核桃浓汤
面疙瘩汤、便捷蛋花汤、文蛤豆腐羹、上汤豆苗
梭鱼汤、牛肉蔬菜浓汤、银耳雪梨薏仁汤。
烹饪素杂拌
