制作流程鲜味芦笋所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、暖碟柜、四门冰箱、去皮机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、夹盘器。
汤类菜谱鲜味芦笋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜味芦笋、奶味芦笋汤、豌豆芦笋汤、鲜味芦笋，奶油芦笋汤，枸杞菜芦笋汤。
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以下是81位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲜味芦笋菜谱，西式芦笋汤做法
材料
主料：鲜青芦笋6根，鲜奶油半杯，洋葱半个切片，鸡精2小匙，蒜子1个拍烂，盐，胡椒粉少许，黄油50克，三明治面包1块，面粉1匙，牛奶1杯，食用油。
做法
1、将芦笋切成小段，用清水煮一下。
西式芦笋汤做法已被43人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱豌豆芦笋汤做法
材料
清鸡汤或蔬菜清汤600毫升，大葱8—9根，冷冻豌豆500克，嫩芦笋150克，盐、黑胡椒适量，去皮腌熏猪肉（培根）3片，菜油1—2汤匙（按需要而定），白面包2片，鲜奶油2汤匙，炸小面包块适量
做法
1.清鸡汤或蔬菜清汤倒入煮锅加热。大葱切去无用部分，略切，和冷冻豌豆一起放入汤中煮沸。
2.芦笋尖摘下待用，芦笋茎切长段，放入煮锅，加少许盐，调低火力，加盖煨10—15分钟至芦笋煮软。
3.与此同时，将腌熏猪肉片直接剪入煎锅，煎至松脆及呈金黄色。出锅盛入碗中待用。
4.煎锅中的猪油如不够，可加入1—2汤匙菜油加热。面包切丁，旺火煎炸2—3分钟，翻转多次，炸至金黄色，然后放在纸巾上吸去多余的油。
5.豌豆和芦笋烧熟后，用搅拌机搅拌成糊状。
6.留下12支芦笋尖，其余的放到汤里煨5分钟左右，煮至软熟。
7.把汤盛入4个预热过的汤碗中，每碗浇入两茶匙鲜奶油，撒上腌熏猪肉片、炸面包块和剩下的芦笋尖，再撒一些现磨黑胡椒。
豌豆芦笋汤做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鱿鱼芦笋汤做法
材料
芦笋200克，猪瘦肉200克，鱿鱼板200克，姜丝少许。调料精盐适量，味精1／2小匙，胡椒粉少许，料酒1大匙。
做法
1、芦笋洗净切片。
2、猪瘦肉洗净切块。
3、鱿鱼切花刀，放入沸水中汆烫捞出。
4、锅内加入2大匙色拉油烧热，入姜丝、猪肉片翻炒，烹入料酒，倒入清汤8杯煮沸，再下入其他原料、调料煮至入味即可。
材料替换
用银鱼替换鱿鱼，称为银鱼芦笋汤。
鱿鱼芦笋汤做法已被15人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鲜味芦笋做法
材料
芦笋8两，鲜美露1大匙，香油少许
做法
1.)将芦笋洗净切段用滚水汆烫熟后捞起沥干。
2.)将芦笋沾取拌匀的调味料酱汁食用即可。
鲜味芦笋做法已被30人烹饪过！
第五种：汤类菜谱奶味芦笋汤做法
材料
芦笋900克，摘去老茎，蔬菜油1汤匙，奶油（牛油）1茶匙，韭葱（leek）2根，留下浅绿和白色部分，洗净后切碎，洋葱1/2个，切碎，大蒜2瓣，切末，白米1汤匙，柠檬1个，切成果皮丝，低钠零脂肪鸡汤3罐（每罐约410克），盐1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，干龙蒿（tarragon）1/2茶匙，压碎，原味酸奶（酸奶酪、酸奶）3汤匙
做法
1.切下芦笋的嫩尖。取一深锅，放水煮沸。放入芦笋尖，汆烫1分钟，取出沥干。其余芦笋切段。
2.另取一大锅，以中火加热蔬菜油和奶油。放入韭葱、洋葱和大蒜，翻炒5分钟，至熟软。放入切段的芦笋，盖上锅盖煮10分钟。
3.加入白米、柠檬皮、鸡汤、盐和胡椒粉。半掩着锅盖，小火续煮30分钟。
4.用食物处理机或果汁机把煮好的菜汤分批打成泥状，再倒回锅里。拌入龙蒿和烫好的芦笋尖，小火煮3分钟后熄火。拌入酸奶，即可食用。
奶味芦笋汤做法已被55人烹饪过！
小编整理968位网友投稿材料与奶味芦笋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶味苏打饼干
第二种：小短昨滴牛奶味太妃糖
第三种：葱香奶味芝士胡椒饼
第四种：奶味西兰花汤
第五种：奶味卷心菜芽
第六种：奶味香蕉蛋羹
第七种：奶味土豆酱
第八种：奶味香蕉蛋羹
第九种：茄汁奶味煮虾
第十种：茄汁奶味煮虾
结合81位厨师推荐，再从460网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油玉米浓汤、欧洲防风香汤、山药鲜蔬汤、日本洋葱汤、素食干豌豆汤
素食海皇羹、什锦豆腐汤、酸辣蒟蒻（魔芋）羹、泰式咖喱花生汤
香辣胡萝卜汤、越式素食咖喱汤、不一样的西红柿鸡蛋汤。
烹饪鲜味芦笋
