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厨师用心做 美食情意浓:泰式椰奶咖喱鸡烧制方法及所用厨房设备(啤酒酒柜宽度)
2024-04-24 22:34    8177    中华厨具网

烧制方法泰式椰奶咖喱鸡所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台制冰机切菜机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、蒸笼。

汤类菜谱泰式椰奶咖喱鸡美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式椰奶咖喱鸡、泰式椰子汤、泰式椰奶咖哩鸡、泰式椰香牛肉粥,泰式椰浆咖喱鸡,苏式椰丝月饼。

(中华厨具网 建议,再次对32位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1722人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是32位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:泰式椰奶咖喱鸡菜谱,泰式椰味咖喱土豆鸡做法

材料

植物油30毫升,咖喱酱50克,生姜1块(2厘米厚),剁成末,去皮去骨鸡胸570克,切方块,黄砂糖40克,鱼露45毫升,罗望子酱40克,花生酱85克,土豆465克,去皮,切方块,椰奶1罐(405毫升),新鲜柠檬汁45毫升

做法

1.将植物油放入一个大平底,在中火上加热。加入咖喱酱和生姜末,翻炒2分钟。加入鸡肉块,与调料炒匀,炒到鸡肉外面变白色,约3分钟。

2.加入黄糖、鱼露、罗望子酱、花生酱、土豆和椰奶到里,搅拌匀。待内容物煮开后,把火降至中偏小。盖上锅,继续煮,直到土豆变软及鸡肉中心不再是粉红色,约20分钟,在鸡肉快煮好前5分钟加入柠檬汁混匀,煮至鸡肉完全熟即成。

泰式椰味咖喱土豆鸡做法已被74人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱泰式椰奶咖哩鸡做法

材料

1.5 lb鸡腿肉,切块

做法

1、全部的材料倒入锅里, 浸泡1小时。

2、开中小火慢慢烧滚,煮大约15分钟,关火,就好了。盖白米饭吃, 挤点青柠汁,好棒!

泰式椰奶咖哩鸡做法已被54人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱泰式椰奶绿咖哩煮鸡做法

材料

1.5lb鸡腿肉,2tb泰绿咖哩酱,椰奶1罐2cup,椰糖1大勺,鱼露3大勺,2根香茅,3个辣椒,泰茄子

做法

1、鸡腿肉切块,香茅去外皮,斜切段,辣椒切开,泰茄子切块。

泰式椰奶绿咖哩煮鸡做法已被12人烹饪过!

第四种:汤类菜谱泰式椰奶咖喱鸡做法

材料

植物油15毫升,咖喱酱5克,去皮去骨鸡胸肉570克,洋葱1个,红柿椒1个,碎柠檬皮6克,椰奶235毫升,鱼露15毫升,新鲜柠檬汁15毫升,新鲜香菜叶15克

做法

1、去皮去骨鸡胸肉切成条状,洋葱切碎,红柿椒切成条状,新鲜香菜叶切碎。

2、将油放入一个大锅里,在大火上预热。放咖喱酱入热油中炒约30秒。

3、加入鸡肉,再炒3分钟。

4、加洋葱、红椒、柠檬皮、椰奶、鱼露及柠檬汁,炒匀,继续加热,直到汤汁烧开。

5、再煮,直至鸡肉煮熟透,约5至7分钟。撒上香菜叶,搅匀。趁热吃。

泰式椰奶咖喱鸡做法已被94人烹饪过!

第五种:汤类菜谱泰式椰子汤做法

材料

植物油15毫升,磨碎鲜姜末10克,柠檬草1棵,红咖喱酱10克,鸡汤950毫升,鱼露45毫升,黄砂糖15克,椰奶3罐(405毫升装),新鲜香菇225克,中虾455克,新鲜柠檬汁30毫升,盐适量,碎新鲜香菜叶10克

做法

1、柠檬草剁碎;新鲜香菇切片;中虾去皮,去沙肠。

2、将油放入一个大锅,在中火上加热。

3、油热后,加入姜末、柠檬草、咖喱酱,炒一分钟。

4、然后慢慢倒入鸡汤,不断搅拌,直到混匀。

5、搅入鱼露、黄砂糖,继续煮15分钟。

6、搅入椰奶和香菇,边煮边搅拌,直至蘑菇煮软,约5分钟。

7、加入虾,煮至肉不再半透明,约5分钟。

8、最后搅入柠檬汁,加盐调味。用香菜叶在汤面上点缀即可。

泰式椰子汤做法已被52人烹饪过!

小编整理591位网友投稿材料与泰式椰子汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:椰子煲老鸡

第二种:椰子煲鸡汤

第三种:椰子球椰蓉饼

第四种:椰子响螺炖鸡

第五种:椰子炖鸡汤

第六种:蛋白椰子球

第七种:椰子薄脆

第八种:蜂蜜椰子球

第九种:奶油椰子

第十种:椰子煲鸡

结合32位厨师推荐,再从175网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

美味龙虾汤、综合海鲜米粉汤、虾米紫菜汤、蟹肉秋葵浓汤、白萝卜排骨鱿鱼汤

白菜粉丝汤、白腰豆菠菜香草汤、花菜汤、韭葱马铃薯奶油汤

火鸡菠菜米粒汤、绿园汤、米汤芥菜。

烹饪泰式椰奶咖喱鸡

相关厨具产品推荐: 炒锅、单门冰箱、菜品展示柜开水器、冰箱 、勺子。

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