制作步骤茨实红枣清炖牛肉汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、面粉车、单眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、单门冰箱、切菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、勺子、切菜器。
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以下是72位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：茨实红枣清炖牛肉汤菜谱，美味清汤羊肉煲做法
材料
主料：羊腿骨(一般菜市场都有地卖，大概在3-5元左右/斤)，羊肉，豆腐，白菜，香菜，配料：盐，料酒，醋，孜然面，白胡椒粉，鸡精，花椒，大料，桂皮，葱，姜
做法
羊腿骨洗净，每根剁成两段可看到骨髓.放入电压力锅中，加一点料酒，花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，鸡精，倒入水(多加些，依锅的大小，可加入2/3锅即可)，炖25-30分钟;
羊肉洗净切薄片，备用;豆腐切块，备用;白菜洗净，留菜叶，手撕成小片，备用;香菜洗净，切小段，备用;
将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中，开小火，依次放入羊肉，豆腐，白菜，豆腐，逐渐开大火，开锅后再次调到小火，盖锅盖炖2-3分钟，加入适量的盐，香菜，即可.
美味清汤羊肉煲做法已被44人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱清炖牛肉做法
材料
牛腩500克，大料，大葱，姜，蒜，调料：料酒，生抽，盐
做法
1、牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫
2、葱切段、姜切片
3、焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料
4、倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时
5、炖至汤汁剩下一点就可以了
小诀窍
1、牛肉要事先焯水，再洗去浮沫
2、炖牛肉的水要一次加够，中途尽量不要再加水，如果确实需要加水，也要加开水
3、喜欢肉色深一些的，可以加老抽
清炖牛肉做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱清炖牛肉做法
材料
牛腱肉2条，红萝卜1根，白萝卜适量，大葱3根
做法
1.牛健肉二条…
2.红白萝卜各少许切乱刀块，葱切小段…
清炖牛肉做法已被39人烹饪过！
第四种：汤类菜谱茨实红枣清炖牛肉汤做法
材料
两人份的材料：
做法
1、牛肉炖前要先用清水浸泡半小时，这样可以把大部分的血水浸泡出来。
2、处理好的材料放入炖盅里，隔水炖上两个小时。下盐调味，喝汤吃肉便可。
茨实红枣清炖牛肉汤做法已被54人烹饪过！
第五种：汤类菜谱美味清炖牛肉汤做法
材料
牛腱肉（beefshank）450克，逆纹切片（约2厘米厚），白萝卜180克，切块，胡萝卜120克，切块，西洋芹200克，切段，葱2根，切段，生姜5片，酒2汤匙，盐1茶匙，高汤1200毫升
做法
1.锅内加水，沸后放入牛肉汆烫一下。
2.取一电饭锅，放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤，煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜，续煮30分钟。最后加入芹菜，炖煮片刻即可。
美味清炖牛肉汤做法已被91人烹饪过！
小编整理861位网友投稿材料与美味清炖牛肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：半筋半肉清炖牛肉面
第二种：清炖牛肉
第三种：清炖牛肉面
第四种：清炖牛肉
第五种：南瓜清炖牛肉
第六种：清炖牛肉
第七种：美味土豆炖牛肉
第八种：清炖牛杂
第九种：清炖牛肋肉
第十种：清炖牛筋面
结合72位厨师推荐，再从582网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛肉豆芽汤、西红柿牛肉汤、西湖牛肉羹、越式牛肉汤、中式大麦菠菜牛肉汤
薏米牛肉汤、炖牛肉薏米汤、冬瓜干贝汤、番茄豆芽肉丸汤
海鲜酸辣汤、佛手瓜萝卜花生汤、佛手瓜煲猪蹍。
烹饪茨实红枣清炖牛肉汤
相关厨具产品推荐： 炖汤炉、单门冰箱、咖啡机、平底锅、粘锅 、餐盘。
