烹饪流程韩国料理炒年糕所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、单门冰箱、去根机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
汤类菜谱韩国料理炒年糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩国料理炒年糕、韩国料理-泡菜汤、禾风亭韩国料理、韩国料理－－紫菜包饭，韩国传统料理的经典代表——参鸡汤，韩国泡菜汤。
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以下是57位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：韩国料理炒年糕菜谱，韩国料理－－紫菜包饭做法
材料
热米饭，紫菜，黄瓜，胡萝卜，火腿，鸡蛋饼，香油，芝麻，盐
做法
1.把米饭蒸的不软不硬。
2.米饭（要热米饭噢）拌入少许盐，香油，芝麻。
3.紫菜铺到帘子上，拌好的米饭均匀铺到紫菜上。
韩国料理－－紫菜包饭做法已被54人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱禾风亭韩国料理做法
材料
香油盐胸口
做法
牛胸口肉150克 肉薄有嚼劲 香油 盐 酱油 黑胡椒粉 啤酒
禾风亭韩国料理做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱韩国妹妹教你做韩国泡菜做法
材料
白菜： 6棵
做法
辣椒糊的做法：
1）盛凉水在锅里，然后放入糯米粉，搅匀，开中火。持续搅拌，开锅冒泡后关火。
2）将红（白）萝卜，胡萝卜切丝，长辣椒切薄片。
3）洋葱，萝卜放入料理机打成细泥。
4）大蒜和姜切细粒。
5）将韩国辣椒面（细）放入锅中，搅拌均匀，然后再加入粗粒辣椒，搅拌
6）将洋葱苹果泥，大蒜姜粒，shrimp paste，糖，鱼露，葱放入糯米糊中搅拌。
7）一头大蒜，一个韩国梨，半个萝卜，一个洋葱，一点点姜（非常少），放入搅拌机，打碎后滤去渣，留下汁水，倒入糯米糊中。(韩国妹妹说这个是她妈妈的秘方）
白菜的做法：
1）整棵白菜切成四瓣，厨房的水池里接一池水，然后把切好的白菜泡进去。泡大概20分钟，然后取出泡在最下面的白菜，放在准比好的大箱子里（或者大盆）开始摸盐。盐需要海盐，每一片叶子都需要涂抹，白菜帮的部分相对的涂多一些。萝卜切块，不用单独摸盐，直接放在箱子的缝隙中。所有的白菜涂好盐后，拿一把海盐，放入一些水（不用太多）把海盐溶化，然后把盐水倒入白菜中。找重物压在白菜上，3个小时后，把压在底部的白菜和顶部的对调一下，用重物继续压2个小时。
2）把压去水分的白菜取出，用力挤去水分，白菜头的部分，用刀切去，这个部分如果不切掉的话，会影响泡菜的味道。
3）取一个挤去水分的白菜，把做好的辣椒酱，均匀的涂在每一片白菜叶上，白菜帮的部位要多涂一些，涂好后，用手稍微挤一下，然后放入装韩国泡菜的小箱子。我用的这个小箱子，是在韩国超市买的，专门用来做韩国泡菜的，密封很好，如果没有韩国超市，找个密封写的罐子也一样。
韩国妹妹教你做韩国泡菜做法已被72人烹饪过！
第四种：汤类菜谱韩国料理炒年糕做法
材料
年糕，韩国辣酱，白菜，胡萝卜，洋葱
做法
1.一般的炒年糕是煮出来的，我先放了一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅，不要炒太久，闻到香味就可以了.
2.加入适量的水，把白菜也一起放进去，煮至水滚按个人口味加入适量的辣酱，再煮到水滚的时候放入年糕，一直煮到汤汁收干浓稠为止.
一盘好吃美味的韩国炒年糕就做好了，就是这么简单。
韩国料理炒年糕做法已被52人烹饪过！
第五种：汤类菜谱韩国料理-泡菜汤做法
材料
泡菜，五花肉，蒜，姜，白萝卜，洋葱，豆腐，海带，胡椒粉，盐，清酒，芝麻油，大葱
做法
1）泡菜，五花肉，蒜，姜，白萝卜，洋葱，豆腐改刀
2）将切好的五花肉用蒜，姜，清酒腌一会儿
3）将洋葱白萝卜放入水中煮开，然后放入海带再煮10分钟
4）将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出，只留下煮好的水做汤底
5）炒锅中放少许芝麻油，然后放入腌好的五花肉翻炒两下，把五花肉中的油炒出
6)此时再往锅中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了，然后放入刚才煮好的汤底中煮开
7）当汤煮开时往锅中放入切好的豆腐和葱，煮熟后再放入胡椒粉和盐调味即可出锅
小诀窍
1）泡菜还是最好选用腌制10天以上的泡菜，因为那时的泡菜会有一定的酸度，吃起来口感会更好
2）做汤底的洋葱、白萝卜和海带，自家吃的时候可以不用取出，在这里为了告诉大家韩国较为正宗的做法，所以雅楠把它们取出来了
3）这个泡菜汤和我们中国的汤不太一样，它是和米饭一起吃的，相当于一个菜，千万不要吃完饭后单独拿它当汤喝
4）海带最好选择那种干海带，那样熬出来的汤味道较浓一些
5）也可以根据自己的口味放一些辣椒粉什么的~~
韩国料理-泡菜汤做法已被55人烹饪过！
小编整理495位网友投稿材料与韩国料理-泡菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泡菜泡菜 成都泡菜
第二种：韩国泡菜锅
第三种：韩国泡菜饼
第四种：韩国泡菜锅
第五种：韩国泡菜
第六种：韩国泡菜－－辣白菜
第七种：韩国味-泡菜豆腐汤
第八种：韩国泡菜炒意面
第九种：韩国泡菜炒饭
第十种：韩国泡菜
结合57位厨师推荐，再从399网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式大酱汤、韩国传统料理的经典代表——参鸡汤、韩式大酱汤、韩式石锅泡菜汤、韩式大酱汤
韭菜猪红汤、顺德老火汤、香味水果汤、好吃简单的韩式大酱汤
香浓银耳汤、香芋牛肉煲、香荽鱼片汤。
烹饪韩国料理炒年糕
