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厨师巧手做 美食享不停:枸杞雪梨煲汤烧制方法及所用厨具(展示柜平面)
2024-04-24 22:22    9322    中华厨具网

烧制方法枸杞雪梨煲汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车饮料展示柜、去根机、吹风机热水器、斩切刀、剪刀、蒸笼。

汤类菜谱枸杞雪梨煲汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞雪梨煲汤、雪梨煲无花果、茅根雪梨煲猪肺汤、南北杏雪梨煲猪展,无花果雪梨猪肉汤,无花果冰牛奶。

(中华厨具网 建议,再次对60位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2886人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是60位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:枸杞雪梨煲汤菜谱,橄榄雪梨煲瘦汤做法

材料

天气干燥酷热,在太阳底下没站一会已是口干舌燥,即使是呆在空调房里也不会好多少,冷气像把全身的水分都蒸发掉了,这种日子最适合喝些生津止渴、清咽利喉的汤水了。俗语说青橄榄是治疗喉症的青龙汤(顺便说说,白虎汤是白萝卜),还能解暑开胃,特别适宜夏天食用,是以今日开煲推介这款橄榄雪梨煲瘦肉汤。3-4人份青橄榄:15粒雪梨:2个瘦肉:500克姜:2片水:8碗

做法

1. 将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨;

2. 打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核;

3. 瘦肉洗净,切块,汆水捞起;

4. 煮沸清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可引用。

橄榄雪梨煲瘦肉汤做法已被66人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱茅根雪梨煲猪肺汤做法

材料

白茅根50克,雪梨2个,猪肺1个,陈皮1角。

做法

先将猪肺喉部套入水龙头上,灌入清水令肺胀大充满水,用手挤压令水排出。反复不停用此方法灌洗多次,直至将猪肺洗至白色。再将猪肺切成块状,放入滚水中煮5分钟左右捞出洗净。雪梨去蒂、去心、去核,切成块状,洗干净;白茅根、陈皮洗干净,连同以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲2小时左右,调味,即成一款适合一家大小日常饮用的佐膳汤水。

茅根雪梨煲猪肺汤做法已被46人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱雪梨无花果猪展汤做法

材料

猪展或瘦肉400克,雪梨2个,无花果10几个,南北杏1把,蜜枣2个,盐

做法

1.猪展或瘦肉八两切厚片.雪梨两个去皮核切厚片.无花果十几个(我的比较小)洗净.南北杏用手抓一把.蜜枣两个.

2.沙水煲开,下所有材料煲两小时下盐调味.此汤有健胃润肠功效.

雪梨无花果猪展汤做法已被27人烹饪过!

第四种:汤类菜谱枸杞雪梨煲汤做法

材料

枸杞100克,,雪梨3-4个,冰糖50克

做法

1.将雪梨洗净去皮,切成小块。

2.将3大碗水倒入煮,煮沸后加入雪梨块和枸杞。

3.用小火焖3-5分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。

枸杞雪梨煲汤做法已被19人烹饪过!

第五种:汤类菜谱雪梨煲无花果做法

材料

雪梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗,南北杏50g,盐适量,鸡精1/2茶匙

做法

1、雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块;

2、猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水;

3、砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时;

4、1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1.5小时;

5、最后加入盐和鸡精调味。

小诀窍

1、煲汤的猪骨选排骨头比较好,肉较嫩且不肥腻;

2、因雪梨和无花果都带甜味,所以无须加蜜枣已够清甜了。

雪梨煲无花果做法已被80人烹饪过!

小编整理546位网友投稿材料与雪梨煲无花果相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:无花果粉葛煲猪骨

第二种:无花果煲猪骨

第三种:无花果粟米煲猪肉

第四种:哈蜜瓜炖雪耳无花果

第五种:无花果剑花猪骨汤

第六种:无花果红萝卜瘦肉汤

第七种:无花果炖梨

第八种:无花果枫糖蛋糕

第九种:无花果香鱼汤

第十种:无花果红萝卜牛肉

结合60位厨师推荐,再从946网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

雪梨雪耳猪腱肉汤、霸王花排骨汤、霸王花罗汉果清心润肺汤、青丝黄鱼羹、雪菜豆腐汤

雪耳木瓜汤、青菜腊肉汤、韩国大酱汤、韩国辣酱豆腐汤

韩式参鸡汤、韩国料理-泡菜汤、韩式大酱汤。

烹饪枸杞雪梨煲汤

相关厨具产品推荐: 煮面炉、单门冰箱洗菜机、火锅、消毒柜 、砧板。

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