烧制方法枸杞雪梨煲汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、饮料展示柜、去根机、吹风机、热水器、斩切刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱枸杞雪梨煲汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞雪梨煲汤、雪梨煲无花果、茅根雪梨煲猪肺汤、南北杏雪梨煲猪展,无花果雪梨猪肉汤,无花果冰牛奶。
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以下是60位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:枸杞雪梨煲汤菜谱,橄榄雪梨煲瘦肉汤做法
材料
天气干燥酷热,在太阳底下没站一会已是口干舌燥,即使是呆在空调房里也不会好多少,冷气像把全身的水分都蒸发掉了,这种日子最适合喝些生津止渴、清咽利喉的汤水了。俗语说青橄榄是治疗喉症的青龙汤(顺便说说,白虎汤是白萝卜),还能解暑开胃,特别适宜夏天食用,是以今日开煲推介这款橄榄雪梨煲瘦肉汤。3-4人份青橄榄:15粒雪梨:2个瘦肉:500克姜:2片水:8碗
做法
1. 将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨;
2. 打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核;
3. 瘦肉洗净,切块,汆水捞起;
4. 煮沸清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可引用。
橄榄雪梨煲瘦肉汤做法已被66人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱茅根雪梨煲猪肺汤做法
材料
白茅根50克,雪梨2个,猪肺1个,陈皮1角。
做法
先将猪肺喉部套入水龙头上,灌入清水令肺胀大充满水,用手挤压令水排出。反复不停用此方法灌洗多次,直至将猪肺洗至白色。再将猪肺切成块状,放入滚水中煮5分钟左右捞出洗净。雪梨去蒂、去心、去核,切成块状,洗干净;白茅根、陈皮洗干净,连同以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲2小时左右,调味,即成一款适合一家大小日常饮用的佐膳汤水。
茅根雪梨煲猪肺汤做法已被46人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱雪梨无花果猪展汤做法
材料
猪展或瘦肉400克,雪梨2个,无花果10几个,南北杏1把,蜜枣2个,盐
做法
1.猪展或瘦肉八两切厚片.雪梨两个去皮核切厚片.无花果十几个(我的比较小)洗净.南北杏用手抓一把.蜜枣两个.
2.沙锅水煲开,下所有材料煲两小时下盐调味.此汤有健胃润肠功效.
雪梨无花果猪展汤做法已被27人烹饪过!
第四种:汤类菜谱枸杞雪梨煲汤做法
材料
枸杞100克,,雪梨3-4个,冰糖50克
做法
1.将雪梨洗净去皮,切成小块。
2.将3大碗水倒入煮锅,煮沸后加入雪梨块和枸杞。
3.用小火焖3-5分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化后即可食用。
枸杞雪梨煲汤做法已被19人烹饪过!
第五种:汤类菜谱雪梨煲无花果做法
材料
雪梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗,南北杏50g,盐适量,鸡精1/2茶匙
做法
1、雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块;
2、猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水;
3、砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时;
4、1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1.5小时;
5、最后加入盐和鸡精调味。
小诀窍
1、煲汤的猪骨选排骨头比较好,肉较嫩且不肥腻;
2、因雪梨和无花果都带甜味,所以无须加蜜枣已够清甜了。
雪梨煲无花果做法已被80人烹饪过!
小编整理546位网友投稿材料与雪梨煲无花果相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:无花果粉葛煲猪骨
第二种:无花果煲猪骨
第三种:无花果粟米煲猪肉
第四种:哈蜜瓜炖雪耳无花果
第五种:无花果剑花猪骨汤
第六种:无花果红萝卜瘦肉汤
第七种:无花果炖梨
第八种:无花果枫糖蛋糕
第九种:无花果香鱼汤
第十种:无花果红萝卜牛肉汤
结合60位厨师推荐,再从946网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
雪梨雪耳猪腱肉汤、霸王花排骨汤、霸王花罗汉果清心润肺汤、青丝黄鱼羹、雪菜豆腐汤
雪耳木瓜汤、青菜腊肉汤、韩国大酱汤、韩国辣酱豆腐汤
韩式参鸡汤、韩国料理-泡菜汤、韩式大酱汤。
烹饪枸杞雪梨煲汤