烹饪方法冬瓜猪骨汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、锯骨机、排烟管道、热水器、斩切刀、勺子、削皮器。
汤类菜谱冬瓜猪骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜猪骨汤、莲藕冬瓜猪骨汤、节瓜猪骨汤、莲藕冬瓜茶，木瓜猪骨汤，西洋菜丝瓜猪骨汤。
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以下是15位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冬瓜猪骨汤菜谱，冬瓜猪骨汤做法
材料
猪骨1000g，姜一片，葱一根，八角一个，冬瓜，盐，枸杞
做法
1.买来猪骨（1000g）洗净，放入冷水中，焯烫一下，把血沫煮出来，倒掉。
冬瓜猪骨汤做法已被57人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱节瓜猪骨汤做法
材料
节瓜，猪骨，盐
做法
1.买回节瓜一根，去皮切大件。
2.配上带肉的猪骨。
3.加水烧开文火炖两小时加盐调味就好了，鲜甜的一锅消暑解渴的靓汤。
节瓜猪骨汤做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鸡蛋花凉瓜猪骨汤做法
材料
鸡蛋花，猪脊骨，凉瓜，生姜几片，无花果几个
做法
1.洗干净备用。
2.凉瓜开边，挖去瓜囊，切成日字形方块。
3.先放凉水和猪骨煲至将要滚，看到了猪骨的血污形成的泡沫。
4.用汤勺把泡沫滗去，以免影响汤的色泽和味道.然后将所有的材料都放进去。
5.慢火煲两个小时左右，饮得。
鸡蛋花凉瓜猪骨汤做法已被52人烹饪过！
第四种：汤类菜谱冬瓜猪骨汤做法
材料
冬瓜500g，干贝8-10粒，猪骨4-5大块，盐，油，姜
做法
1.冬瓜洗干净去皮切大块，猪骨洗干净下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用 姜切片3-4大片干贝热水浸软备用。
2.所有材料放入瓦煲内加水大火煮开后改中慢火熬60-80分钟加入盐调味即可。
冬瓜猪骨汤做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱莲藕冬瓜猪骨汤做法
材料
材料，猪腿骨500克，冬瓜300克，莲藕100克，调料，酱油2汤匙，醋1汤匙，葱1颗，姜5片，蒜3瓣，花椒几颗，大料2颗，家乐浓汤宝1个，葡萄酒2汤匙，糖1汤匙，盐2汤匙，清水3大碗，香菜少许
做法
做法
猪腿骨洗净后用1汤匙酱油，花椒，两片姜，1汤匙葡萄酒，1汤匙盐腌制20分钟
冬瓜切片，莲藕切成小块，葱叶切葱花，葱白切5厘米左右段，蒜用刀拍一下
过入底油，葱花，花椒炝锅，放入猪腿骨及腌制猪腿骨的汤汁一起煸炒，待腿骨上的肉色稍变后转到电压力锅内，加入清水、葱段、姜片，大料，家乐浓汤宝（猪肉），加压焖30分钟
三十分钟后开锅盖，撇去上面的浮沫，放入莲藕，加1汤匙醋，再焖10分钟后放入冬瓜，加1汤匙盐，焖10分钟左右，开锅加1汤匙鸡精，撒些香菜即可
小诀窍
唠唠叨叨
猪腿骨营养丰富，含有大量的钙，生病时来一碗这样的汤那是既美味又大补
猪腿骨要挑选筒子骨，这样的骨里含有大量的骨髓，骨髓含有丰富的骨胶原，是人体产生红细胞、白细胞必须得物质，据说还可以防衰老哦
如果不用压力锅改用普通的煮锅也可以，就是要延长时间，一般要炖上两个小时
加些醋可以让腿骨里的钙质更好的溶解在汤里，还可以化解油腻的口感
莲藕冬瓜猪骨汤做法已被24人烹饪过！
小编整理959位网友投稿材料与莲藕冬瓜猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡蛋花凉瓜猪骨汤
第二种：木瓜猪骨汤
第三种：藕冬百合粥
第四种：莲藕猪骨汤
第五种：莲藕花生猪骨汤
第六种：绿豆薏米莲藕猪骨汤
第七种：莲藕猪骨汤
第八种：莲藕猪骨汤
第九种：莲藕花菇猪骨汤
第十种：莲藕熟地猪骨汤
结合15位厨师推荐，再从221网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲子桂圆甜汤（6人份）、莲藕棒骨汤、莲藕章鱼猪踭汤、莲耦筒骨汤、莲藕腔骨汤
菌菇煲海鲜、菇菇豆腐汤、菠菜平菇猪肝汤、菠菜鱼片汤
萝卜丝鲫鱼汤、萝卜丝鲫鱼汤、萝卜鱼丸汤。
烹饪冬瓜猪骨汤
