制作方法红豆汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、暖碟柜、双门冰箱、去根机、吹风机、热水器、砍骨刀、叉子、铲勺。
汤类菜谱红豆汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆汤、土豆汤与鸡蛋冻土豆汤、红糖红豆汤、桂圆大枣红豆汤,红豆汤种面包,莲藕发菜红豆汤。
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以下是53位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:红豆汤菜谱,冬瓜皮红豆汤做法
材料
冬瓜皮15克,红豆10克,老冰糖适量
做法
1.冬瓜皮和红豆分别洗净
2.红豆先放入锅内,加清水煮到滚以后再加冬瓜皮,转小火熬到红豆开花,冬瓜皮也就烂了。再加点老冰糖熬一会即可。(最后可以连冬瓜皮一起吃)
冬瓜皮红豆汤做法已被93人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱红糖红豆汤做法
材料
红豆200公克,红糖60公克
做法
1.红豆洗净浸泡一晚
2.注入适量的水先以大火煮滚,再改以小火煮30分钟
3.加入红糖煮至完全溶化即可。
红糖红豆汤做法已被85人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱红豆汤做法
材料
红豆300公克,二砂糖200公克,冷水3000㏄
做法
1.检查红豆,将破损的红豆挑岀,以保留煮红豆汤用。
2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后,以冷水浸泡约半小时至微软。
3.取一炒锅,放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时,放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味,再捞起沥干水份。
4.取一快锅,放入作法3的红豆,倒入800㏄的水。
5.作法4转中火,烹煮15分钟后熄火,锅盖先不要打开,焖约10分钟,使红豆更为松软可口。
6.打开锅盖,再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。
红豆汤做法已被21人烹饪过!
第四种:汤类菜谱红豆汤做法
材料
红豆,冰糖,水
做法
1.红豆用热水泡10分钟,沥干,进冰箱冷冻4小时以上。(这一步我一般将红豆买来就处理了,这个窍门使煮的时间大大缩短,而且放在冷冻室还妨虫蛀,一举两得啊!)
2.电饭锅先煮水,水开后放红豆。再次煮开后,放入一碗冷水;再煮开后,再放一碗冷水;如此点过2~3次冷水后,加盖煮10分钟,调至保温键,焖30分钟,将适量冰糖放入,再煮10分钟,调至保温,焖30分钟,即可。
小诀窍
糖最好用冰糖了,入口没有白糖那么腻,而且夏天吃不会上火。
红豆汤做法已被80人烹饪过!
第五种:汤类菜谱土豆汤与鸡蛋冻土豆汤做法
材料
土豆1个,芹菜带叶1棵,葱头1/2个,黄油2大勺,汤料3大勺,鲜奶油1/3杯,香菜末、盐,胡椒粉少许。
做法
(1).土豆剥皮切片,葱头切片,芹菜切小段。
(2).将黄油放入锅内烧热,将蔬菜煸炒,加入汤料煮烂后碾成泥状。
(3).加入盐、胡椒粉、鲜奶油、灭火使之冷却,撒上香菜即可。
土豆汤与鸡蛋冻土豆汤做法已被50人烹饪过!
小编整理133位网友投稿材料与土豆汤与鸡蛋冻土豆汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红豆汤
第二种:红豆汤圆
第三种:蜜枣红豆汤
第四种:鲫鱼红豆汤
第五种:红豆汤圆
第六种:桂圆红枣红豆汤
第七种:红豆汤
第八种:鲜奶百莲红豆汤
第九种:酒酿红豆汤圆
第十种:电饭煲焖煮:冰糖红豆汤
结合53位厨师推荐,再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
罗宋汤、罗望子鱼汤、海鲜蔬菜汤、美味清汤羊肉煲、美容的银耳红枣汤
鱼肚汤、翡翠富贵虾(用电磁炉做快速美味靓汤)、美颜银耳汤、翡翠白玉汤
翡翠白玉豆腐丸、老板儿~二两清汤杂酱、淮山玉米花生豆骨头汤。
烹饪红豆汤










