烧制方法豆腐丸子粉丝汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、厨房秤。
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以下是55位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：豆腐丸子粉丝汤菜谱，咖喱丸子粉丝煲做法
材料
丸子 粉丝 洋葱 青红番茄 咖喱膏 油盐
做法
1. 准备好原材料， 提前用冷水将粉丝泡上；
2. 烧热锅，倒入少许油， 下入洋葱煸炒；
3. 闻到洋葱香味且微微发软时下入丸子翻炒一下；
4. 再加入咖喱膏， 翻炒其融化；
5. 倒入适量的水， 大火煮开后再煮上一、两分钟；
6. 下入泡软的粉丝， 煮上一分钟；
7. 加入盐等调味料；
8. 最后加入青红番茄，大火煮开即可；
9. 盛入小钵中。
小诀窍
1. 先爆香洋葱，炒到洋葱香味出来后再加入肉丸子翻炒一下，下入咖喱膏翻炒，翻炒过程更能激发咖喱的香味；
咖喱丸子粉丝煲做法已被16人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱菠菜丸子汤做法
材料
主料：菠菜150克，瘦猪肉150克，葱末3汤匙，酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末，盐，香油，鸡粉各适量。
做法
1、将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
2、在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。
注意：水淀粉要浓一些，或加入适量鸡蛋清；可留一部分葱末和香油，待出锅前点在汤里。
菠菜丸子汤做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱菠菜丸子汤做法
材料
菠菜150克，瘦猪肉150克，葱末3汤匙，酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。
做法
1、将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
2、在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。
菠菜丸子汤做法已被34人烹饪过！
第四种：汤类菜谱豆腐丸子粉丝汤做法
材料
豆腐丸子材料--老一点的豆腐1块.鸡蛋1个.玉米淀粉2茶勺.十三香半茶勺.蚝油1茶勺.盐少许.糖少许.粉丝汤材料--粉丝适量.小青菜2颗.蒜5瓣.虾皮2茶勺.盐.鸡精.少许.香油适量
做法
1.先做豆腐丸子--将豆腐.鸡蛋.淀粉放碗里用勺子压成泥，加入十三香.蚝油.盐.糖搅拌浓稠挤成丸子放入七成热的油锅小火炸至金黄出锅备用。
2.将蒜切末.虾皮用温水泡洗两遍沥干水.粉丝用温水泡软.小青菜洗净焯水过凉沥干水备用。
3.锅放少许油.放入蒜末煸香加入虾皮继续煸出香味，加入适量开水放入粉丝.豆腐丸子.小青菜大火烧开煮几分钟转小火调入少许盐.鸡精.淋入香油拌匀出锅。（炸好的豆腐丸子用不完的用保鲜袋装好放冰箱冷冻保存）
豆腐丸子粉丝汤做法已被48人烹饪过！
第五种：汤类菜谱菠菜丸子粉丝汤做法
材料
葱，姜茉，料酒，老抽，盐
做法
1、春季时令菠菜洗净用开水焯过，去掉叶绿素（叶绿素影响人体对钙的吸收）；
2、炒锅内加油烧热，放入姜、葱爆香后，加清水烧开，然后加料酒、老抽；
3、将汤倒入砂锅内，然后加上青豆煮，青豆七分熟时放入菠菜和丸子小火炖；
4、最后放入粉丝，粉丝熟了加适量盐即可。
小诀窍
锅内丸子分三种：
第一种是用萝卜切丝和上面粉，加上生姜、盐、五香面拌成糊状，用手挤成圆型放入油锅炸成金黄色即可。
第二种为自做的新鲜鱼丸
第三种为超市买的现成的鱼丸。
菠菜丸子粉丝汤做法已被52人烹饪过！
小编整理437位网友投稿材料与菠菜丸子粉丝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠菜粉丝汤
第二种：菠菜鸡肝粉丝汤
第三种：菠菜粉丝汤
第四种：香菜丸子豆腐汤
第五种：蔬菜丸子汤
第六种：芹菜丸子
第七种：炸蔬菜丸子
第八种：髮菜丸子汤
第九种：梅干菜丸子
第十种：豆腐蔬菜丸子
结合55位厨师推荐，再从113网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
秋日靓汤、福建小吃--花生汤、竹笙冬瓜蓉、竹蔗茅根荸荠排骨汤、简易新手蕃茄疙瘩汤
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烹饪豆腐丸子粉丝汤
