制作步骤大蒜煲冬瓜所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、单门冰箱、切菜机、吹风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、铲勺。
汤类菜谱大蒜煲冬瓜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大蒜煲冬瓜、电饭煲冬瓜鸡汤、香菇冬瓜鸡汤、煲冬瓜，盐焗核桃(电饭煲版)，香肠煲饭（电饭煲版）。
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以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：大蒜煲冬瓜菜谱，田鸡煲冬瓜做法
材料
冬瓜900克，田鸡600克，生姜1片，冬菇25克。
做法
将冬瓜去瓤、洗净、切成厚块。田鸡洗净、斩头，用少许姜汁腌10分钟，用凉水洗净。冬菇浸软、去脚、擦干水分。把适量水烧开，放入冬瓜、田鸡、姜、烧开，以慢火煲40分钟，下冬菇再煲15分钟，下盐调味即可。
田鸡煲冬瓜做法已被58人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱香菇冬瓜鸡汤做法
材料
鸡翅中，冬瓜，香菇配料：姜，盐
做法
1，鸡翅膀冲洗后，放在清水里浸泡10分钟；香菇事先泡发。
2，将鸡翅擦干水分后，用刀在鸡翅两侧各划两三刀。
3，在鸡翅上抹少许盐、白胡椒粉粉和料酒，腌大约15分钟。
4，腌鸡翅膀的时候，将冬瓜切片，把香菇洗净、去蒂。
5，取一只可以放在微波炉里使用的大碗，将冬瓜片放在碗底。
6，腌好的鸡翅放在冬瓜上。
7，将香菇摆在鸡翅上，并将泡发香菇的水小心倒入，注意要澄掉水中的杂质。
8，加入清水，清水多一点少一点无碍，水少汤浓，水多汤满。
9，最后撒入姜丝。
10，碗上盖上盖，但是注意要留有出气孔，放入微波炉中。
香菇冬瓜鸡汤做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱冬瓜鸡汤做法
材料
冬瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐
做法
1、首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。
冬瓜鸡汤做法已被97人烹饪过！
第四种：汤类菜谱大蒜煲冬瓜做法
材料
大蒜30克，盐5克，姜10克，冬瓜500克，葱15克，上汤500毫升。
做法
1．将大蒜去皮；冬瓜去皮，切5厘米长、3厘米宽的块；葱切段，姜切片。
2．将冬瓜、大蒜、葱、姜、盐放入煲内，加上汤500毫升，置文火上煲40分钟即成。
3．冬瓜若不去皮，其疗效一样。
大蒜煲冬瓜做法已被56人烹饪过！
第五种：汤类菜谱电饭煲冬瓜鸡汤做法
材料
材料：冬瓜1/4块，鸡腿肉一片，香菇若干
做法
一、准备工作：
1、鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。
2、香菇去根，表面用刀划十字方便入味。
3、冬瓜切稍厚的片。
4、葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。
5、花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理
二、煮制：
1、电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包。
2、按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。
小诀窍
鸡肉用带骨头的比较好，汤会比较香。
一定不要省略去血水的工序哦~
电饭煲冬瓜鸡汤做法已被36人烹饪过！
小编整理499位网友投稿材料与电饭煲冬瓜鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：利用电饭煲做酸奶
第二种：电饭煲面包
第三种：电饭煲面包
第四种：用电饭煲做蛋糕
第五种：电饭煲腊味饭
第六种：电饭煲蛋糕
第七种：电饭煲做酸奶
第八种：电饭煲做的可乐鸡翅
第九种：电饭煲做三杯鸡
第十种：电饭煲版烤鸡
结合16位厨师推荐，再从708网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番杏牛骨汤、番茄冷汤、番茄红豆汤、番茄肉丸汤、番茄浓汤里的排骨萝卜
番茄土豆汤、番茄芸豆汤、番茄蔬菜汤、番茄牛腩
番茄疙瘩汤、番茄豆腐黄骨鱼汤----[飘飘下厨]、番茄骨汤。
烹饪大蒜煲冬瓜
