制作方法枸杞山药汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、切片机、油网烟罩、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
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以下是37位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：枸杞山药汤菜谱，枸杞山药做法
材料
山药300g，枸杞2茶匙（10g），冰糖50g，白醋2汤匙（30ml）
做法
1、山药洗净表面泥沙，削去外皮，再放入冷水中浸泡片刻，使其表面黏液尽量稀释。枸杞用清水冲洗干净，再放入温水中浸泡至完全发起。
2、将山药切成6cm长、1cm见方的小条。
3、锅中放入适量热水，大火烧沸后将山药小条和枸杞放入汆煮3分钟，再取出放入冷水中充分冲凉，随后沥干水分待用。
4、锅中保留少许汆煮山药的热水，再放入冰糖用小火慢慢煮制全部融化，然后调入白醋，将汤汁稍稍收稠，制成酸甜汁。
5、最后将酸甜汁倒入枸杞山药中，浸泡30分钟即可。
小诀窍
1、山药入冷水浸泡后，可防止接触空气氧化变黑，并可有效减低山药表面黏液对手臂的刺激。
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第二种：汤类菜谱枸杞山药炖猪脑做法
材料
猪脑100克，山药30克，枸杞子10克，鲜汤、黄酒、生姜片、葱段、精盐、味精各适量。
做法
山药洗净切成片，枸杞子用温水洗一下，猪脑去净血筋洗净，一同放入沙锅中，加入葱、生姜、精盐、味精、黄酒、鲜汤，小火炖40分钟，去葱、生姜，搅成烂糊即成。
枸杞山药炖猪脑做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱枸杞山药酒做法
材料
枸杞子1500克，山药500克，黄芪200克，生地300克，麦冬200克，细曲300克，糯米2000克。
做法
以上前5味加工成粗末，置容器中，加水3000克，加盖，文火上煮数百沸，(水温不高于40℃)，取下等冷，备用；将细曲加工成细末，备用；再将糯米加水适量，置锅中蒸熟，待冷后倒入药坛内，糯米蒸热，加入细曲，搅匀，密封，置保温处，经14天后去渣，即成。
枸杞山药酒做法已被39人烹饪过！
第四种：汤类菜谱枸杞山药汤做法
材料
土鸡腿1只，山药200公克，枸杞1大匙，盐1/4匙，鸡精粉1/4茶匙，料理米酒1大匙，水600㏄
做法
1.鸡腿剁块，山药切块，分别以滚水汆烫过后捞起洗净
2.作法1的材料全部放入炖锅中，加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。
3.作法2蒸熟后加入适量的盐、鸡精粉调味即可。
枸杞山药汤做法已被98人烹饪过！
第五种：汤类菜谱枸杞山药梭鱼汤做法
材料
主料：梭鱼一条；山药一根，
做法
梭鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净，切成小段。
将切好的梭鱼用盐、白酒、干淀粉码味10分钟。
起油锅，将梭鱼段两面煎黄。
锅内加水、姜片、少量盐，大火煮开，中火煮20分钟。
山药洗净，去皮切大块，立即放入锅中煮10分钟。
最后加入泡发好的枸杞煮2分钟关火，再加入胡椒粉、鸡精、香菜段即可。
小诀窍
药去皮切片时，最好戴手套，以免手痒。
药最好在块下锅时再削皮，以免变色。
药不要久煮，用筷子能插动即可，时间长了会烂而不成形。
一定要用油煎过，煮出的鱼汤才会香浓。
枸杞山药梭鱼汤做法已被68人烹饪过！
小编整理525位网友投稿材料与枸杞山药梭鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞山药烧龙虾
第二种：豆腐梭鱼汤
第三种：梭鱼汤
第四种：梭鱼汤
第五种：枸杞山萸肉蛋丁
第六种：枸杞山萸粥
第七种：枸杞山楂煲海螺
第八种：豆瓣酱烧梭鱼
第九种：三杯梭鱼
第十种：潮式蒸梭鱼
结合37位厨师推荐，再从605网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬马蹄汤、柴把汤、柴把鸭汤、栗子桂花羹、桂圆煲鸡汤
桂花红薯汤、桂花酸梅汤、椰子煲鸡汤、榨菜肉丝蛋花汤
欧式咖喱蔬菜汤、比目鱼蔬菜汤、毛豆丝瓜汤。
烹饪枸杞山药汤
