炒制方法卤花生猪尾所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱卤花生猪尾美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卤花生猪尾、花生猪尾汤、百合南北杏猪尾汤、莲藕花生猪尾汤。，昆布海藻生地猪尾汤，大枣乌豆猪尾汤。
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以下是63位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：卤花生猪尾菜谱，栗子红枣猪尾汤做法
材料
栗子肉1斤，猪尾骨1斤，去核红枣适量，姜几片，盐
做法
1.去掉外壳的栗子肉一斤用开水烫一下去内衣.
2.猪尾骨一斤焯水后洗净.加上去核红枣适量和几片姜一起煲三小时下盐调味.
栗子红枣猪尾汤做法已被15人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱百合南北杏猪尾汤做法
材料
猪尾200公克，百合15公克，黑枣6颗，南杏5公克，北杏5公克，姜片10公克，水400cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
做法
1.猪尾剁小块备用。
2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪尾块放入滚水中汆烫约1分钟后取出沖凉，放入电锅内锅中。
3.百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。
4.黑枣、南杏、北杏用清水略为沖洗后，与姜片、作法3的百合、水加入作法2的电锅内锅中。
5.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟后，再加入盐及米酒调味即可。
百合南北杏猪尾汤做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱杜仲核桃猪尾汤做法
材料
材料：猪尾1条，杜仲30克，淮牛膝60克，花生肉60克，核桃肉50克，蜜枣5个.
做法
制作：.1. 花生和核桃洗净，提前浸泡1-2小时
2. 核桃肉和杜仲洗净；
3. 猪尾剔净毛洗净，斩成小段，汆水捞起；
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸后，转小火煲三个小时，下盐调味即可食用。
小诀窍
杜仲核桃猪尾汤做法已被65人烹饪过！
第四种：汤类菜谱卤花生猪尾做法
材料
半斤花生、2只猪尾、1个卤包、酱油、少许葱、姜、料酒。
做法
具体的制作方法：
1、先刮洗干净猪尾皮，用滚水来烫一下，将腥味去掉。
2、用3碗水和酱油还有卤包一起煮。
3、煮滚了做法2后，将卤包、葱、姜、料酒还有花生加进去，猪尾放进锅里面。
4、利用小火进行慢卤，大概3小时。
5、卤好之后，把花生捞出来，在盘底铺上，将猪尾切段，盛到盘里面。
卤花生猪尾做法已被24人烹饪过！
第五种：汤类菜谱花生猪尾汤做法
材料
主料：猪尾3根，花生150克，丁香少许米酒1小匙，盐少许
做法
1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。
3、锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。
tips：
猪尾毛多，可用铁钳夹着在炉火上烧干，然后泡进热水再刮干净。
花生猪尾汤做法已被83人烹饪过！
小编整理197位网友投稿材料与花生猪尾汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苦瓜猪尾汤
第二种：煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】
第三种：黑豆猪尾汤
第四种：栗子红枣猪尾汤
第五种：淮山莲子猪尾汤
第六种：节瓜猪尾汤
第七种：淮山红枣猪尾汤
第八种：花生猪蹄汤
第九种：花生猪脚汤
第十种：蜜枣花生猪脚汤
结合63位厨师推荐，再从506网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香芋桂花汤、莼菜白玉番茄汤、清炖甲鱼汤、猪骨汤、皮蛋黄瓜汤
五色蔬菜汤、滋补清鸡汤、什锦小鲜锅、什锦菌菇鸡汤
人参灵芝煲竹丝鸡、仔鸡文蛤汤、仔鸡玉米汤。
烹饪卤花生猪尾
