烧制步骤太子参百合汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、咖啡机、油烟净化器、开水器、水果刀、勺子、护手器。
汤类菜谱太子参百合汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐太子参百合汤、木瓜莲子百合汤、元肉百合汤、梨藕百合汤,生梨百合汤,双豆百合汤。
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以下是12位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:太子参百合汤菜谱,百合汤做法
材料
主料:百合200克,辅料:枣(干)20克,调料:冰糖10克
做法
1.新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。
2.汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。
百合汤做法已被75人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱元肉百合汤做法
材料
枸杞子10g,桂圆肉2枚,莲子10g,干百合10g
做法
枸杞子和桂圆肉分别洗净,干百合用冷水浸泡2小时泡发。
取一个小煮锅,加入500ml冷水,放入所有材料用大火煮开,然后调成小火煲煮1小时即可。
小诀窍
在煲汤的时候使用天然矿泉水,可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水中的微量元素可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。
莲子又名莲实、莲米,是莲花的成熟种子。莲子性味甘平,具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效,除此之外,现代医学研究还证明,莲子具有镇静、强心、抗衰老的作用。
桂圆又称龙眼、福圆,属无患子科龙眼属。鲜果肉呈乳白色半透明状,味道甘甜多汁,干制后果肉呈深褐色,柔韧有弹性,可入药。桂圆含有大量微量元素和糖,干品种的蛋白质和矿物质相比新鲜果肉含量更高。桂圆肉具有安神、补气血、益脾开胃和润肤美容的功效。
元肉百合汤做法已被44人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱山药银杏百合汤做法
材料
(此用量可供3—4人食用),百合 15g,鲜山药 200g,干莲子肉 10粒,枸杞子 5g,白果 8枚,胡萝卜 1根,冰糖 30g
做法
将鲜山药和胡萝卜洗净,削去外皮,再切成滚刀块。百合洗净泥土切去根部,掰成小瓣。
白果用沸水汆3分钟,再剥去壳及里层薄皮。
锅中放入2000ml冷水,大火烧沸后放入干莲子肉、白果、胡萝卜滚刀块和鲜山药滚刀块用小火煲煮1小时。
最后将冰糖、百合和枸杞子放入锅中,继续用小火煮制15分钟即可。
小诀窍
山药银杏百合汤做法已被14人烹饪过!
第四种:汤类菜谱太子参百合汤做法
材料
太子参25克,百合15克,罗汉果0.25个,猪瘦肉250克,水1000毫升
做法
1.材料:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉,于是用400克带肉扇骨代替了)水1000毫升【注:素食者不加肉,改为加甜玉米两根即可】。
2.所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可用明火熬汤的可把材料放进砂锅了,大火烧开后小火熬2个小时。
太子参百合汤做法已被84人烹饪过!
第五种:汤类菜谱木瓜莲子百合汤做法
材料
木瓜,莲子,百合,红枣,银耳,牛奶,冰糖
做法
1、将原料洗净切小块,莲子泡发蒸熟,银耳泡发撕小块。
2、将原料放入开水中煮半小时,放入牛奶和木瓜最后放入百合即可,装入汤盘用薄荷叶点缀。
木瓜莲子百合汤做法已被53人烹饪过!
小编整理556位网友投稿材料与木瓜莲子百合汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:银沙百合汤
第二种:柚皮百合汤
第三种:银耳杏仁百合汤
第四种:银莲百合汤
第五种:柚子百合汤
第六种:银耳百合汤
第七种:龟肉百合汤
第八种:苡仁百合汤
第九种:苡米百合汤
第十种:雪梨百合汤
结合12位厨师推荐,再从975网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
莲藕发菜红豆汤、大蒜豆腐鱼头汤、参莲汤、豆腐火腿菇笋汤、葱姜豆腐汤
萝卜蛏子汤、三子核桃肉益发汤、黄鱼汤、红豆排骨汤
党参黄酒羊肉汤、番茄肉片汤、莲藕牛腩汤。
烹饪太子参百合汤










